Guadeloupe Et Martinique : Des Réactions De Colère | Le Journal Lutte Ouvrière | Les Cépages Oublies
mar. 27 septembre 2005 à 09:16 • AFP Toute la communauté antillaise et tous ses élus se sont mobilisés lundi 26 septembre autour du ministre de l'Outre-mer François Baroin pour lancer une campagne nationale de promotion de la banane antillaise, menacée par l'arrivée massive de la banane latino-américaine et africaine. Cette campagne, qui s'étendra sur trois ans, débutera le 7 octobre avec 400 spots télévisées et de nombreuses affiches sur le thème "banane de Guadeloupe et Martinique, rien ne peut la battre", a annoncé Eric de Lucy, président de l'Union des groupements de producteurs de banane de Guadeloupe et de Martinique. La championne du 4X100 m Christine Arron et l'épéiste Laura Flessel entouraient François Baroin, lors d'une conférence de presse au ministère, à laquelle étaient associés deux autres champions antillais le footballeur Nicolas Anelka et le tennisman Gaël Monfils ainsi que de nombreuses personnalités des Antilles. Le député UMP de Guadeloupe, Joël Beaugendre, ainsi que Victorin Lurel (PS), président du Conseil régional de Guadeloupe, et le sénateur socialiste de Martinique Clause Lise étaient également présents.
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- Vieux cépages oubliés
Banane De Guadeloupe Et Martinique Rien Ne Peut La Battre 2
Quatre champions d'origine antillaise sont à partir du 7 octobre 2005 les têtes d'affiche d'une campagne de promotion de la banane antillaise, menacée sur les marchés français et européen par les bananes d'Amérique Latine et d' la première fois de son histoire, l'Union des Groupements de Producteurs de banane des Antilles ( UGPBA) lance une campagne d'envergure en faveur de la banane de Guadeloupe et de Martinique. En effet, au 1er janvier 2006, une nouvelle réglementation communautaire devrait favoriser l'arrivée massive sur les marchés français et européen de bananes en provenance d'Amérique Latine et d'Afrique. Eric de Lucy, président de l'UGPBA, a donc fait appel à l'image et la réputation de 4 sportifs d'origine antillaise – l'épéiste Laura Flessel, la sprinteuse Christine Arron, le footballeur Nicolas Anelka et le tennisman Gaël Monfils – pour le soutenir dans son combat de valorisation de la banane antillaise. Autour du slogan « Banane de Guadeloupe et Martinique, rien ne peut la battre », Eric de Lucy en appelle « à la mobilisation et à l'énergie de tous, comme ces champions qui viennent de terres d'excellence sportive, terres d'excellentes bananes!
Banane De Guadeloupe Et Martinique Rien Ne Peut La Battre 1
20 avril 2008 7 20 / 04 / avril / 2008 05:03 Après le lavage, elles sont triées sur le volet... Et hop, c'est la mise en boîte! Je vous l'avais dit, mais si vous ne me croyez pas... Ce qui est écrit est écrit: rien ne peut la battre! Published by Chasseur d'images - dans Paysages commenter cet article …
Fruit le plus consommé du monde, la banane fait l'objet depuis des décennies d'une bataille entre les pays européens producteurs, en particulier la France, et les multinationales d'origine américaine qui contrôlent d'immenses plantations, notamment au Costa Rica, en Colombie et en Equateur. Chiquita Brands International, Dole Food Company et Del Monte Fresh Produce, les trois plus importantes, se partagent près de 60% d'un commerce mondial évalué à 5 milliards de dollars. L'Europe en absorbe près du tiers. Les quantités ne cessent de croître: +11% en 2006. Pour le plus grand profit de la Colombie, du Costa Rica et du Panama, qui ont grignoté des parts de marché. Cette année s'annonce prometteuse avec, pour les cinq premiers mois, une hausse de 9%. Avec 3, 3 millions de tonnes vendues l'an dernier, les multinationales ont largement investi le marché européen. Peuvent-elles alors davantage se développer en France? «Difficile, avertit un expert. Je n'imagine pas qu'elles réduisent leurs exportations dans certains pays pour s'installer dans d'autres.
« L'ondenc avait disparu pendant la tourmente du phylloxéra. J'ai eu la chance d'avoir un père qui était très conservateur. Les cépages oubliés. Il était greffeur professionnel, il me disait toujours on va garder, on pourra s'en servir » se souvient Robert Plageoles, désormais à la retraite. Toujours porté sur les cépages oubliés, il met notamment en avant le verdanel: cépage aux forts degrés alcooliques et à la forte acidité, ayant l'intérêt de résister à de fortes températures estivales (pendant les coups de chaud du millésime 2003, ses grains n'auraient pas subi une brûlure, mais seulement des brunissements). Si le degré alcoolique de ce « vin de feu » peut sembler être un handicap avec le réchauffement climatique, « faut-il se débarrasser de tous les handicaps? À force de considérer que tel cépage a handicap, c'est comme ça que l'on s'est débarrassé de cépages après le phylloxera » pointe Robert Plageoles, qui souligne que ce cépage « fait la réputation du domaine Plageoles, c'est une rareté ». Un atout pour l'avenir « Les vignerons gaillacois sont fiers de ne pas avoir cédé aux fluctuations des modes et d'être restés fidèles à des cépages qui plongent leurs racines dans l'Antiquité et ont accompagné des générations de vignerons » salue Martine Souquet, la maire de Gaillac, ajoutant que « cette singularité est en passe de devenir un atout pour l'avenir de toute une profession.
Les Cépages Oublie De Pillule
« Depuis 2003, on peut faire du vin comme on veut », nous dit Hervé Garnier. « À l'Association, nous produisons 3800 bouteilles par an, qui sont distribuées, et non vendues, aux membres qui se sont acquittés de leur cotisation ». Au Salon des cépages rares, à Beaune, qui aura lieu les 26 et 27 février prochains, on pourra goûter des échantillons de variétés interdites. Pour d'autres découvertes, Alain Dejean, du domaine Rousset-Peyraguey à Preignac, dans le Sud-Ouest, s'amuse à assembler du noah. Au chevet des cépages oubliés. En Vénétie et dans le Frioul, on peut tremper ses lèvres dans le «Fragolino», un vin réalisé à base d'isabelle; enfin, Autriche, des vignerons courageux se battent pour la réhabilitation de l'uhudler, également interdit. Comme le disait Antonin Iommi-Amunategui au cours d'un débat (disponible sur RadioVino) sur les cépages interdits au Salon Sous les Pavés La Vigne en 2018: « L'ampélographe Pierre Galet a recensé 10 000 cépages sur terre; en France, 80% du vin est issu de 20 cépages ». Afin de lutter contre cet appauvrissement, plusieurs associations militent pour la connaissance et la préservation de ces variétés comme Fruits Oubliés ou Rencontres des Cépages Modestes.
Les Cépages Oubliés
« Les anciens l'appelaient roussanne du var, mais ce terme fut rapidement abandonné à cause du risque de confusion avec la roussanne, avec laquelle elle n'a rien en commun », explique Thomas Merle, vigneron au Domaine Bouisse Matteri et fervent défenseur des cépages oubliés qui cultive le rosé du var, ainsi que le mourvaison, un autre cépage oublié (cépage noir). Les cépages oublie de pillule. Découvrez un vin élaboré à base de rosé du var… 4) Mollard: cépage emblématique de l'IGP Hautes-Alpes Cépage rouge dont le nom signifie « petit mont » ou « petite montagne », le mollard fait partie intégrante de l'histoire de la vigne dans l'IGP Hautes-Alpes. Mais dans les années 80, de nombreux vignerons décident de l'arracher pour le remplacer par des cépages internationaux comme le cabernet ou la syrah afin de séduire un plus large panel de consommateurs. Des parcelles de mollard subsistent alors dans les Hautes-Alpes, mais faute de renouvellement, leur état sanitaire se dégrade et le cépage se retrouve menacé de disparition.
Vieux Cépages Oubliés
Photos du salon des cépages et terroirs oubliés Les 13 et 14 novembre, l'association organisait la sixième édition du salon des cépages et terroirs oubliés sur la commune de Chabeuil (26). Retour en images sur ces deux journées riches de rencontres: ici! Merci aux exposants, aux visiteurs, aux sponsors et à la commune de Chabeuil! A l'année prochaine!
« A notre échelle, nous observons ces cépages, leurs réactions dans le temps et nous sommes convaincus que certains peuvent apporter des réponses face aux enjeux qui nous attendent » constate le vigneron de Saint-Pey qui fait école dans la profession! Ce livre de 200 pages résume l'histoire des vins de Bordeaux, appuyé sur de nombreux écrits historiques, techniques et de nombreux témoignages autour de la culture de la vigne, de ses évolutions, de ses contradictions et cela depuis très longtemps. Une recherche entreprise sur plusieurs années. Comme dit l'auteur, ce pirate (en français dans le texte! ) qui secoue le vignoble bordelais: « certains cépages actuels ne quitteront pas de si tôt la scène mais il y a des nouveaux à inventer. Le retour des Cépages oubliés Documentaire - Télé Star. Aucune source d'inspiration ne doit être omise et seule la qualité du vin sera retenue. » La préface est de Marc André Selosse, professeur du Muséum d'Histoire Naturelle à Paris, membre de l'Académie de l'agriculture de France et de l'Association des Rencontres des cépages modestes, entre autres.