Tank À Lait 1000 Litres 1, Temps De Cuisson Des Navets
Tank à lait mobile MOOTECH-1000 L Spécificités Fabricant Mototecha Capacité 1000 l Entrée/sortie du lait, mm 40 Sortie sous vide, mm 32 Raccords en acier inox + Trou d'homme, mm 430 4 pieds de soutien (possibilité de les fixer au sol) Vanne papillon, mm Description Conçu pour supporter le vide nécessaire à la traite (normalement 0, 45 kPa, testé jusqu'à 0, 6 kPa). Bords arrondis, polis et lisses. Fabriqué en acier inoxydable avec couvercle pour le trou d'homme. Les dimensions varient selon la capacité. Solution de traite directe économe. Il peut être transporté sur une remorque ou sur un camion aux dimensions adaptées. Pour choisir le volume de votre tank: Vous devez connaître le rendement le plus élevé pour une traite et ajouter au minimum 50 litres en réserve. Exemple: une collecte de 390 litres pour une traite nécessite un tank de 500 litres. Jusqu'à 500 litres, l'épaisseur de la paroi est de 1, 5 mm. Elle est de 2 mm au-delà de 500 litres. L'entrée du lait doit être positionnée à un niveau inférieur à la sortie du lait de la salle de traite.
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960 O-500 2. 155 7. 290 O-600 2. 550 7. 490 **réfrigérant exclusif! Tanks à lait mobile avec remorque à partir de 9. 430, - € Marques: Mueller, Serap et Hapert Modell: de O-300 à O-600 Contenu: 1. 250 litres – 2. 550 litres Reinigung Nettoyage mobile du tank (nettoyage à la lance) structure du dispositif de refroidissement selon une technologie de pointe Un tank à lait mobile avec remorque est idéal pour le transport de petites et de moyennes quantités de lait sur une remorque à la taille correspondante. Le tank est en acier inoxydable conforme à la norme DIN 1. 4301. Ce matériau se distingue par la neutralité de son goût et sa robustesse. Des conditions climatiques variables ainsi que de fortes variations de température dans les environs du transport et de l'utilisation n'ont aucun impact sur lui. Le tank est équipé de la technologie nécessaire pour être nettoyé en profondeur. La sortie de lait avec vanne papillon est autonettoyante. Une particularité de ce tank à lait mobile avec remorque est l'intégration d'une unité de refroidissement.
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Aucune boucle dans le tube de raccordement! ATTENTION! L'évent d'aération doit être ouvert avant la vidange du tank! Risque de blessures et de dommages au tank! Buse de pulvérisation en option pour le lavage du tank (en utilisant la pompe à lait) – Faire une demande spécifique. Retour
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> Liste de prix En trois modèles Raccord Débit l/h Puissance de la pompe Prix NX 20 20 1700 0, 5 1. 262 NX 25 25 2700 0, 6 1. 410 NX 30 30 5000 1 1. 633 Pompe à lait / pompe à vin / pompe centrifuge avec débitmètre – 12/24V DC à partir de 1. 462, - € Utilisation avec un débitmètre pour contrôler le flux, un flexible de 5 m et un pistolet de soutirage Données techniques Raccord électrique – 12 bis 24 V d. c Diamètre de raccordement – 20 bis 25 mm Débit – 1. 500 – 2. 500 l/h Puissance de la pompe – 0, 5 – 0, 6 HP En quatre modèles Débit l/h – Volt NX Mobil 20-12 1500 – 12V DC 1. 462 NX Mobil 20-24 1500 – 24V DC NX Mobil 25-12 2500 – 12V DC 1. 536 NX Mobil 25-24 2500 – 24V DC **réfrigérant exclusif!
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Une recette qui fait la part belle aux légumes. © Grégoire Kalt Nombre de personnes 2 personnes Temps de préparation 25 min. Temps de cuisson 30 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 2 gros navets 1 l de bouillon « L'Effeuillé » de Chic des Plantes! 400 g d' épinards frais huile d' olive grosse poignée de pignons de pin torréfiés cuillère(s) à café bombées parmesan en poudre le zeste râpé de 1 citron bio huile d' olive infusée au basilic herbes aromatiques de votre choix Préparation Portez le bouillon à ébullition, faites blanchir les navets épluchés pendant 15 mn dans l'eau frémissante, puis plongez-les dans l'eau glacée à la sortie du feu. Égouttez-les, puis coupez le « chapeau », creusez le corps à l'aide d'une petite cuillère et réservez la chair. À la poêle, faites tomber dans un peu d'huile d'olive les feuilles d'épinards préalablement lavées, déglacez-les avec un peu de bouillon. Égouttez-les et hachez-les grossièrement. Mélangez avec les pignons torréfiés, le fromage, le zeste de citron, la chair de navet hachée, du sel et du poivre du moulin.
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Il ne vous reste plus qu'à les cuire. Les différents modes de cuisson du navet Cuisson à la vapeur Cuisez vos navets pendant 10 à 20 minutes suivant la taille du navet. Pour des navets de petite et moyenne taille, préférez 10 minutes pour éviter qu'ils ne soient trop cuits. Cuisson à la cocotte-minute Pour cuire les navets à la cocotte-minute, optez pour un temps de cuisson de 10 minutes grand maximum. La cuisson est de 7-8 minutes en règle générale. Cuisson à l'eau Mettez vos navets à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Vous pourrez alors en faire de la purée, de la soupe, ou les utiliser pour un pot-au-feu. Cuisson au micro-onde Épluchez les navets et découpez-les puis recouvrez-les d'un film plastique et cuisez-les au micro-onde pendant 6 minutes à puissance maximale. Lorsque vous les sortez, s'ils ne sont pas tout à fait cuits, n'hésitez pas à les remettre. Pour les gros navets, laissez-les cuire pendant 13 minutes. Cuisson au four Vous pouvez faire cuire vos navets en gratin au four.
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Faites cuire vos fanes de navets jusqu'à ce qu'elles soient tendres, cela devrait prendre environ vingt à vingt-cinq minutes [2]. Le temps de cuisson sera plus ou moins long en fonction de la qualité de votre bruleur. Certains chefs italiens préfèrent cuire les fanes de navets à feu bas ce qui prolonge le temps de cuisson alors que les chefs péruviens préfèrent cuire les fanes à feu élevé ce qui raccourci le temps de cuisson. Quand l'eau est frémissante, nous vous conseillons de réduire la chaleur en réglant le bruleur afin d'obtenir un feu moyen pour faire cuire vos fanes durant quarante-cinq à soixante minutes. Vos fanes de navets sont cuites. Égouttez vos fanes de navets en les plaçant délicatement dans une passoire avec une écumoire. Prenez les feuilles émincées dans votre main gauche et pressez doucement sur les feuilles avec une cuillère en bois au-dessus de la passoire afin de les débarrasser de l'eau qu'elles contiennent, mais n'appuyez pas trop fort pour ne pas les abimer. Assaisonnez vos fanes de navets.
Un accompagnement original et léger pour accompagner vos viandes, ou à grignoter sans complexe. La cuisson à la poêle Enfin, il est possible de faire cuire ses navets à la poêle. Déposez vos navets dans un fond d'eau pendant 20 minutes, puis faites-les caraméliser dans un peu de miel pendant 5 minutes. Cette cuisson permet également de préparer de petits navets nouveaux glacés. Ils suffit de les sélectionner très petits, de les faire précuire entiers à la poêle, puis de les glacer au beurre avec un petite cuillère à café de sucre. Que ce soit en soupe, ou caramélisé, retrouvez toutes nos recettes de navets.