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Wednesday, 31 July 2024

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Simple, économique et ultra rapide au Thermomix j'ai pour la peine du sucre glace de canne bio et blond!!! **** mettre 100g de sucre en morceaux dans le bol du Thermomix mixer 15 secondes vitesse 9

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HUUUUUUMMMM MIAAAAAM Que dire? Que je n'ai jamais mangé une glace à la vanille aussi bonne 👏👍…. merci, merci V Très bonne glace, Je n'ai fait que la moitié de la recette pour voir comment elle se conserve J'ai suivi les commentaires, j'ai congelé ma préparation à plat dans un sac congélation, très simple à découper ensuite et le robot n'a pas forcé pour la mixer J'ai rajouté un film transparent au contact avant de fermer la boîte et de mettre au congélateur Excellente, nous n'achèterons plus de glace industrielle. 🍦 10 étoiles!! 😙 A tomber par terre cette glace a la vanille!!! 😍😍😍 A faire et à refaire. Recette de Glace au Thermomix. Meilleure qu'avec la sorbetière. Servi avec de la glace au chocolat et 1 cornet de glace (recettes cookomix). Glace à la vanille et sorbet framboise. Un régal. Je mange que des aliments à Indice Glycémique bas, j ai donc fait la recette avec du lait de soja et de la crème de soja et du fructose à du sucre. Elle est bonne 🙂 Toute la famille a adoré! Faite avec de la vanille de la Réunion, une tuerie!

Alors les recettes de sucre glace maison 100% sucre mais sans amidon, c'est bien, mais pas top! L'ingrédient magique pour faire un super sucre glace maison? La fécule de maïs! Pour parvenir à incorporer un peu d'amidon dans notre sucre glace maison, c'est simple: il suffit juste d'avoir dans ses placards un paquet de fécule de maïs type Maïzena, car cette dernière contient de l'amidon. Youhou! Comment faire du sucre aromatisé avec son robot Thermomix - Elle à Table. Et en plus, on en a besoin de très peu: pour faire 100 grammes de sucre glace maison, il faut 97% de sucre blanc (donc 97 grammes) et 3% de Maïzena seulement. Sans oublier le mixeur bien sûr! Les étapes pour réaliser un sucre glace maison Voici comment procéder pour faire du sucre glace maison avec du sucre blanc et de la fécule de maïs: Déposer le sucre dans le bol du mixeur, puis mixer pendant environ 2 minutes. Rajouter la Maïzena, et mixer encore durant 2 minutes. Agiter un peu le bol du mixeur pour aérer le mélange, et au besoin, le tamiser. C'est prêt! Il ne reste plus qu'à placer le sucre glace maison dans un bocal en verre pour le conserver.