Myrtilles-Du-Chili-Store-Dispaly-Final | Consultation Sur Les Myrtilles, Sel Poivre Moutarde
Pedro Duran, Directeur de ProChile France. Mr. Pedro Duran, Directeur de ProChile France. Téléchargements! On vous laisse une recette proposée par le Chef Pâtissier Vincent Valton, Chef Enseignant au Cordon Bleu Paris Pourquoi manger des Myrtilles est bon pour la santé? Vidéo! Place aux images avec un petit film de l'atelier Les photos de l'atelier! Myrtille Georges — Wikipédia. Andrés Amstrong président du Comité des exportateurs de myrtilles à l'œuvre! Toute l'équipe réunie autour de la création de la Myrtille du Chili! A vous de préparer à votre tour! Crédits: © Cordon Bleu Paris
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Les bienfaits des myrtilles du chili Les avantages de la myrtille du Chili incluent sa capacité à fournir des antioxydants protecteurs de la santé, à favoriser une peau saine et à soutenir la santé cardiaque grâce à sa forte teneur en anthocyanine. Les myrtilles du Chili sont également riches en fibres, en vitamine C et E. Valeur nutritive pour 100g: Glucides 12g Lipides 0, 3g Protides 0, 7g Calories 61 Kcal Les différentes variétés et les périodes de production La période de production des myrtilles du Chili est assez importante, environ 7 mois (de Octobre à Mars). Myrte du chili Pot de 4 litres - Gamm Vert. Les myrtilles chiliennes sont récoltées à différentes périodes, en fonction de la zone de production et de l'altitude. Il y a des myrtilles chiliennes qui produisent des fruits toute l'année et d'autres récoltes de myrtilles chiliennes qui commencent tôt dans la saison. Il existe plusieurs myrtilles chiliennes: Emerald -> de mi-octobre à mi-janvier Star -> d'octobre à décembre Ventura -> de novembre à mi-décembre O'Neal -> de novembre à mi-janvier Duke -> de mi novembre à fin janvier Legacy -> de mi novembre à mi février Birgitta -> de mi novembre à fin fevrier Camellia -> de décembre à mi-janvier Brightwell -> de mi-décembre à mi-mars Ochlockonee -> de janvier à mi-mars Elliot -> de mi-janvier à fin mars Comment bien conserver les myrtilles du Chili?
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Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Desserts aux fruits Imaginée par le Chef Philippe Groult, MOF, de l'institut Le Cordon Bleu, cette recette de poires au sirop épicé et aux myrtilles sauvages est un délice! Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 3 belles poires des Comices mûres 125 g de Myrtilles sauvages du Chili Pour le sirop épicé: 500 g de vin blanc 90 g de miel d'acacia 60 g de sucre roux 1 gousse de vanille 5 g de poivre blanc Penjà 5 g de graines de coriandre 5 g de poivre de Sichuan 1 petite feuille de laurier 1 écorce de macis (écorce de la muscade) ½ bâton de cannelle 2 branches de menthe fraîche La préparation de la recette 1. Faire flamber le vin blanc. Myrtille du chili restaurant. Ajouter le miel. Porter à ébullition. 2. Ajouter les épices hors du feu, puis les quartiers de poires lavées et non épluchées. 3. Laisser infuser deux heures avec les myrtilles et servir bien frais.
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