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Saturday, 24 August 2024
Son rôle dans l'équilibre écologique À cause de sa forte propension à grimper et de sa grande vigueur, le houblon peut servir à camoufler les endroits ou objets inesthétiques, les hautes antennes ou les tours de métal, notamment. On peut en faire des haies, qui protégeront les plantes potagères ou ornementales contre les vents violents, tout en offrant une plus grande intimité aux humains. Et ça se mange? En Europe et en Asie, les jeunes pousses de houblon se mangent depuis l'Antiquité, parfois crues, mais généralement cuites. Houblon : indications, posologie et motifs de prudence. Longuement bouillies, les jeunes feuilles ont parfois été consommées dans les périodes de disette. Au Canada, on ne trouve pas de référence à la consommation de houblon par les Amérindiens, ce qui n'est pas étonnant étant donné que la plante est venue d'Europe et ne s'est jamais tout à fait naturalisée. Quoique certains jurent qu'il en existe une variété indigène de l'Amérique du Nord. On connaît l'importance du houblon dans la fabrication de la bière. En effet, employé depuis le Moyen Âge pour aromatiser cette boisson - qui, jusque-là, portait le nom de cervoise - il a remplacé toutes les autres plantes (les achillées, aurone, genévrier, cirier, buis, gentiane, lierre terrestre de ce monde) qui servaient jadis à cette fin.

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Note: les liens hypertextes menant vers d'autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est possible qu'un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser les outils de recherche pour retrouver l'information désirée. Bibliographie Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J (Ed). Expanded Commission E Monographs, American Botanical Council, publié en collaboration avec Integrative Medicine Communications, États-Unis, 2000. European Scientific Cooperative on Phytotherapy (Ed). Lupuli flos, ESCOP Monographs on the Medicinal Uses of Plants Drugs, Centre for Complementary Health Studies, Université d'Exeter, Grande-Bretagne, 1997. McGuffin M (Dir). Botanical Safety Handbook, CRC Press, États-Unis, 1997. National Library of Medicine (Ed). Tisane de houblon - Bienfaits, Danger, Posologie, Effets Secondaires. PubMed, NCBI. [Consulté le 14 novembre 2010]. Natural Standard (Ed). Foods, Herbs & Supplements – Hops (Humulus lupulus L. ), Nature Medicine Quality Standard. [Consulté le 14 novembre 2010]. Santé Canada. Médicaments et produits de santé. Base de données d'ingrédients de produits de santé naturels.

– Il stimule les sécrétions gastriques et régularise les processus digestifs. – Stimulant de l' appétit avec des propriétés toniques (il est utile pour ouvrir l'appétit et combattre l'anorexie). – Peut être utilisé pour combattre les troubles intestinaux accompagnés de diarrhées et gaz. – Diurétique. – Désinfectant. – Dans les crises d'asthme (le houblon aide à calmer l'anxiété). Tisane de houblon en. – Utile pour les troubles de la ménopause. – Efficace pour combattre le syndrome d'excitation génitale persistante (SEGP) chez les hommes. – Apaise les douleurs d' estomac. En usage externe: Action antiseptique (approprié dans le traitement des ulcères et des escarres). Origine et culture du houblon Le houblon est originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Amérique du Nord. En Belgique, nous le retrouvons parfois sur les bords des forêts ou dans des bosquets humides, ou il pousse de façon sauvage. Cette plante est cultivée en Belgique et en Allemagne depuis le XIIIe siècle et est hautement apprécié pour l'une des boissons les plus populaires au monde: la bière.

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