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17. 50€/ Le tournedos de biche à la Rossini (escalope de foie gras de canard poêlée) 24. 70€/ La noix de gigue de biche en rôti à la sauge, sauce Grand Veneur, fricassée de champignons des bois, petite pomme aux airelles confites, spaetzles maison poêlées au beurre. L'émincé de biche aux champignons des bois, cuit à l'étouffée dans sa terrine lutée, ses spaetzles maison poêlées au beurre. 15. 15€ ACCOMPAGNEMENTS DES VIANDES Nos viandes sont accompagnées de 3 garnitures de saison suivant le marché et d'une sauce, à part. __________________________________________________________________________________p. Horaires Traiteur Délices de Salm Traiteur, organisation de réception, devis traiteur. 2 Site internet: LES DELICES DE SALM LES CLASSIQUES A PARTIR DE 10 PERSONNES Le coq fermier fricassé au riesling et ses spætzles ou nouilles fraîches poêlées au beurre. 17. 00€/pers. Le bæckeoffe aux trois viandes (bœuf, épaule d'agneau, épaule de porc). Le cochon de lait farci Maison et rôti « minimum 15 pers. », ses garnitures de saison et sa sauce à part. 23. 15€/pers. Le couscous royal –« Bœuf, agneau, poulet, merguez, brochettes de poulet à la menthe et aux épices, boulettes de viande aux épices, sa semoule et ses légumes ».
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Ce beurre accompagne idéalement nos escargots de bourgogne en conserve mais aussi:les noix de St Jacques, les moules, les palourdes, les praires, les pâtes aux fruits de mer, toutes les grillades de viande et poisson. Le goûter, c'est l'adopter! mehr Informationen...
17. 35€/pers. La pælla Valencia « Poulet, lapin, mignon de porc, chorizo, poissons frais (ex: lotte, rascasse, …), noix de coquille St Jacques, langoustines, crevettes, … ». La choucroute de la mer: saumon rôti, filet d'églefin fumé, saucisse de saumon, choucroute, pommes de terre, beurre nantais. POUR LES ENFANTS Emincé de veau et volaille à la crème et aux champignons accompagné de spaetzles maison poêlées au beurre ou gratin dauphinois et légumes. Filet mignon de porc poêlé aux petits légumes. 11. 00€ NOS TOURTES ET JAMBON (a réchauffer) / LES SALADES La tourte royale au foie gras de canard et champignons des bois - 4/5 ou 6/8 pers. 30. Les délices de salm 3. 85€ le kg La tourte paysanne – 4/5 ou 6/8 pers. 19. 00€ le kg Le jambon en croûte feuilletée cuit « prêt à être réchauffé » - minimum 10 pers. (300g par personne) 20. 45€ le kg Le plateau de fromage affiné du Maître fromager, accompagné de raisin et de ses petits pains spéciaux. 8. 75€ /pers. Les salades composées, 5 variétés fonction de la saison – Le saladier pour 10 personnes 18.
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string(3) "com" Délices de Salm (Les) Production, vente Foie gras, paté, rillettes, terrines Horaires d'ouverture Si les horaires ne s'affichent pas ou ne correspondent pas, aidez-nous pour mettre à jours les horaires d'ouverture afin de partager à la communauté en vous inscrivant gratuitement. Connaitre toutes les informations de la société, le plan d'accès du quartier, les avis et les infos pratiques RCS ou SIREN et SIRET, bilan et statuts, chiffre d'affaires, noms du dirigeants, cartographie, les annonces légales. Besoin d'acheter un Base de donnée de Fichier d'entreprise Fichier Foie pas cher en France, Belgique, Suisse, Maroc, canada.
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Etablissements > ALELOR - 67130 L'établissement DELICES DE SALM - 67130 en détail L'entreprise ALELOR a actuellement domicilié son établissement principal à MIETESHEIM (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise DELICES DE SALM. Les Délices De La Salm - Vielsalm 6690 (Bastogne), Burtonville 6 , REG. L'établissement, situé au 5 RUE DE LA GARE à LA BROQUE (67130), était un établissement secondaire de l'entreprise ALELOR. Créé le 01-10-2014, son activité était la fabrication de produits base de tabac. Dernière date maj 31-12-2019 Statut Etablissement fermé le 30-09-2016 N d'établissement (NIC) 00044 N de SIRET 41452729100044 Adresse postale DELICES DE SALM, 5 RUE DE LA GARE 67130 LA BROQUE Nature de l'établissement Etablissement secondaire Enseigne DELICES DE SALM Voir PLUS + Activité (Code NAF ou APE) Fabrication de produits base de tabac (1200Z) Historique Du 12-07-2016 à aujourd'hui 5 ans, 10 mois et 14 jours Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité.
Découvrir PLUS+ Du 01-10-2014 7 ans, 7 mois et 26 jours Date de création établissement 01-10-2014 Nom Adresse 5 RUE DE LA GARE Code postal 67130 Ville LA BROQUE Pays France Voir tous les établissements Voir la fiche de l'entreprise
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