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Sortez le caramel rouge du four et procédez de la façon suivante. Coupez un bâtonnet de 12 cm dans chaque boudin. Collez les deux bâtonnets l'un contre l'autre et entortillez-les délicatement ensemble de manière à former des rayures. Utilisez des ciseaux de cuisine huilés pour découper ce rouleau entortillé en sections de la longueur d'un sucre d'orge (environ 20 cm). Recourbez le haut de chaque section découpée de façon à former une canne. Répétez le procédé avec le caramel restant. Vous pouvez le remettre dans le four préchauffé à n'importe quel moment si vous avez besoin de l'assouplir, mais ne l'y laissez jamais trop longtemps, car il fondrait et vous ne pourriez pas le travailler. Activité manuelle sucre d orge issy les moulineaux. 13 Posez les cannes sur une plaque couverte de papier sulfurisé et laissez-les durcir à température ambiante. Une fois que les sucres d'orge sont durs, ils sont prêts à déguster. Vous êtes désormais un maitre fabricant de confiseries de Noël! Publicité Conseils Il faut conserver les sucres d'orge dans une boite hermétique ou du film en plastique pour les empêcher de ramollir.

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Votre sucre d'orge ne ressemblera pas à ceux que vous pouvez acheter, mais il sera cent fois meilleur, car vous l'aurez confectionné avec amour. Éléments nécessaires Une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone Une casserole Une cuillère en bois pour mélanger Des boites pour faire des paquets si vous offrez les sucres d'orge (il est conseillé d'en tapisser l'intérieur avec du papier sulfurisé pour empêcher les sucres d'orge de coller aux parois) À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 6 103 fois. Cet article vous a-t-il été utile?

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Prenez le caramel dans vos deux mains et tirez dessus comme si vous tentiez de faire une corde. Pliez la corde en deux et entortillez-la sur elle-même. Étirez à nouveau le caramel de façon à obtenir une longue corde. Continuez de cette façon jusqu'à ce que le mélange soit opaque et brillant. Lorsqu'il atteindra la bonne texture, il sera seulement un peu tiède. Faites-en alors un boudin de 5 cm de large, posez-le sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et mettez-le dans le four préchauffé afin qu'il reste tiède pendant que vous travaillez la partie blanche. Ma Tchou team: Sucre d'orge pour petite main !!. De cette façon, le mélange restera souple, sans durcir ni se dessécher. 11 Sortez la partie blanche du four tiède. Répétez le procédé décrit dans l'étape précédente: étirez le caramel pour en faire une corde, pliez-le en deux et entortillez-le et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il devienne blanc nacré et brillant. Comme pour le caramel rouge, une fois qu'il atteint la bonne texture, faites-en un boudin de 5 cm de large. 12 Commencez à façonner la canne.

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Comme je n'ai pas eu le temps de publier tous nos bricolages sur Noël avant les vacances, je vous les ferais découvrir cette semaine 🙂 Voici nos sucres d'orge réalisés avec une technique de peinture particulière qui a fait son plus bel effet auprès des enfants! Le matériel nécessaire du papier blanc épais de la peinture rouge 1 boîte à chaussures des balles des ciseaux Le déroulement de l'activité Dans du papier blanc épais j'ai découpé la forme de sucre d'orge de la taille d'une boîte à chaussures (le sucre d'orge doit pouvoir rentrer dans la boîte). Dans cette boîte on a donc installé le sucre d'orge en papier, on a déposé dessus quelques gouttes de peinture rouge et on a ajouté 3 petites balles en plastique. On referme ensuite la boîte. Et là c'est la grande surprise pour les enfants 😀 Ensuite on demande aux enfants de secouer la boîte dans tous les sens!! Activité manuelle sucre d orge code postal. (pour plus de sûreté, vous pouvez mettre quelques bouts de scotch pour fermer la boîte pour être sûre qu'elle ne s'ouvre pas ^^).

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