Chambre Hote Fontenay Le Comte — Recette Brioche Auvergnate Sucrée À La Tomme (Facile, Rapide)
Accueil discret et... Lire la suite 86 £ /jour Chambre d'hôtes Le Portail en Marais Poitevin (Moreilles Vendee) Environ 22 km de Fontenay le comte Le Portail en Marais Poitevin est une demeure d'exception, la destination idéale pour un week-end romantique... Suites avec jacuzzi/balnéo privatif et jardin secret... Sur place, dans le parc de 2 hectares... Lire la suite 71 £ /jour Chambre d'hôtes La Boisniere (Mouilleron en pareds Vendee) Environ 24 km de Fontenay le comte Entre Puy du Fou et Marais Poitevin, retrouvez le calme et le confort dans l'une de nos quatre chambres d'hôtes. Située sur la colline des Moulins, au pays de Clémenceau et... Lire la suite 61 £ /jour Chambre d'hôtes La Charmentaise (Andilly Charente maritime) Environ 27 km de Fontenay le comte A seulement 15 minutes de la Rochelle, du Marais Poitevin et de l'Ile de Ré, la Charmentaise vous accueille toute l'année.... Lire la suite 68 £ /jour Chambre d'hôtes La Villa des Roses (Lucon Vendee) Environ 28 km de Fontenay le comte Notre maison, La Villa des Roses, de pur style Art Nouveau est le témoin d'un lustre passé Luçonnais.
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Le site est situé près de la Église Notre-Dame de Fontenay-le-Comte, juste à 5 minutes du centre-ville. Cet hôtel est à 1, 3 km de la Fonderie d'Art. Rochefort-sur-Mer est à environ 45 minutes en voiture de la propriété. Court de tennis Jouets Animaux non admis Hôtel pour non-fumeurs
2 km de Fontenay le Vicomte A la Ferme de la Joie - Chambres d'Hôtes Chevannes 3 chambres, 40 m² 2 à 5 personnes (total 10 personnes) 3. 6 km de Fontenay le Vicomte Chambre d'hôtes Hyhy Itteville 1 chambre double 8 personnes, 1 salle de bains 6. 4 km de Fontenay le Vicomte Chambre d'hôtes Cabane Zen Corbeil Essonnes 1 chambre double, 19 m² 2 personnes 7. 1 km de Fontenay le Vicomte Chambres d'hôtes Maison face à la seine 2 chambres, 10 et 13 m² 2 personnes (total 4 personnes) 7. 4 km de Fontenay le Vicomte les chambres d'Hôtes du golf, 91830 Le Coudray Montceaux 2 chambres, 15 et 25 m² 2 et 4 personnes (total 6 personnes) 8 km de Fontenay le Vicomte Chambres d'hôtes Les Roulottes de Nainville Nainville les Roches 2 roulottes, 20 m² 8. 2 km de Fontenay le Vicomte Chambres d'hôtes Le Clos Saint Lubin 4 chambres, 27 à 36 m² 2 à 3 personnes (total 10 personnes) 8. 3 km de Fontenay le Vicomte Chambres d'hôtes La Ferme d'Auxonnettes Saint-Fargeau Ponthierry 4 chambres et 1 suite, 14 à 25 m² 2 à 6 personnes (total 15 personnes) 8.
☼ { Brioche à la tome fraiche} ☼ Brioche à la tomme fraiche Pour 10 parts ~ Préparation: 30 minutes ~ Cuisson: 40 minutes ~ Difficulté: ♥ ~ Coût: ♥ ☼ Brioche sucrée auvergnate à la tome fraiche ☼ Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette publiée à l'origine sur mon ancien blog, La Cuisine des Anges. Brioche à la tome fraiche de Nathencuisine | Guy Demarle. C'est une recette que je fais régulièrement, en particulier lorsque nous avons des visiteurs à la maison. Il s'agit d'une recette traditionnelle de l'Auvergne, région où Jérôme a ses racines et où nous nous sommes posés il y a trois ans! La tome fraîche ou tomme fraîche, parfois appelée tome d'aligot est un caillé fortement pressé, légèrement fermenté et non salé à base de lait de vache, traditionnellement extrait du cycle de fabrication du fromage de Laguiole dans la région de l'Aubrac et du cantal ou du Salers en Haute-Auvergne (Massif central) pour la confection de plats cuisinés. [ Pour plus d'information] Réalisée à partir de la tome fraîche (lait caillé pressé) qui sert à fabriquer le fromage Saint-Nectaire, la brioche de tome fait partie des brioches rustiques auvergnates.
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Réalisée à partir de la tome fraîche (lait caillé pressé) qui sert à fabriquer le fromage Saint-Nectaire, la brioche de tome fait partie des brioches rustiques auvergnates. Cette recette est la version sucrée mais on trouve également de la brioche de tome salée ou avec des lardons. Pour 10 parts Difficulté: Moyen Préparation: 20 min Cuisson: 1h15 Faites comme Julie Andrieu: apprenez à réaliser une vraie brioche de tome avec Félicie! Ingrédients 1 kg de tome fraîche de Saint-Nectaire (ou de fromage frais caillé) 400 g de sucre 500 g de farine 6 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel La Brioche de tome Préparation Préchauffer le four à 165°C Émietter grossièrement la tome fraîche à la main dans un saladier. Ajouter la levure, le sel, le sucre, les œufs et la farine et en tournant à la main entre chaque ingrédient. Pétrir la pâte qui doit être ferme et collante. Placer la pâte, sans la tasser, dans un moule à cake ou à savarin beurré. Brioche à la tome fraiche le. Faire cuire 1h15, jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.
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