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Cavaliers, confiez-nous vos chevaux! Notre gite rural et gîte de charme accueille votre cheval dans les meilleures conditions de sécurité et de confort: pleine nature, terrain clos, sentier équestre à proximité, parc, point d'eau, place de stationnement suffisante pour un van… Gites grandes capacités et gites d'étapes de 38 couchages en Aveyron pour groupes, familles et randonneurs. Place du Sacré Coeur 12230 Sainte-Eulalie-de-Cernon 05 65 62 79 00 TOUS DROITS RESERVES - LA TOUR GARNIER © 2019
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70 Resultats Domaine de Moulibez Adresse Domaine de moulibez, Moulibez, 12620 Saint-Beauzély, France Capacité 181 personnes Region Occitanie Département Aveyron Formule de location A la semaine, Week-end, Nuitée, Gestion libre, Demi-pension, Pension complète, INFO Accueil de tout type de groupe de plus de 20 personnes sur un grand domaine de 60 hectares avec terrain, piscine et salle d'activités. Agrément EN et DDJS. Le domaine de Moulibez se trouve à quelques minutes de millau sur la commune de Saint-Beauzely.
Huile d'olive vierge extra, première pression à froid non filtrée. Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile soigneusement sélectionnée par nos soins provient d'Espagne et ou du Portugal. Elle est idéale pour la cuisine du quotidien aussi bien en cuisson qu'en assaisonnement. Elle présente un excellent rapport qualité prix. L'huile d'olive est sensible à la lumière, conservez la dans un endroit sombre afin qu'elle garde tout son arôme.
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Cette huile se mariera principalement avec toutes les salades et crudités et accompagnera avec bonheur, cuite ou crue, toutes les préparations à base de légume (ex: notre ratatouille provençale). La grande spécificité de cette huile due à son fruité très prononcé en fait notre huile d'olive "coup de coeur ". Caractères physico-chimiques: L'acidité maximum est de 0. 3% (0. 8% cahier des charges). Cette huile d'olive de qualité Vierge Extra est obtenue dans notre moulin par une unique extraction à froid. La fraîcheur et la qualité des olives écrasées apportent à notre huile une grande quantité d'antioxydants qui sont les conservateurs naturels de l'huile d'olive dont les bienfaits sur la santé sont reconnus. Certifié par Origine Traçabilité Contrôle - maison des Agriculteurs - 13100 Aix-en-Provence. Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2013 Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2014
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AOP DE LA VALLEE DES BAUX DE PROVENCE: Située sur l'aire d'Appellation d'Origine Protégée de la vallée des Baux de Provence, l'oliveraie de Lauzières s'étend sur plus de 30 hectares entre vignes et garrigues. Huile d'olive de catégorie supérieur obtenue directement des olives et uniquement par procédés mécaniques. DEGUSTATION: Une huile délicate. Un nez marqué par les feuilles de tomates. En bouche, l'attaque est douce: un coeur d'artichaut « Violet de Provence ». Le retour est long et surprenant, dominé par le piment d'Espelette. PRODUCTION: 3700 litres. Conditionnée en bouteilles de 75 cl, 25 cl et 5 litres. VARIETES: Salonenque, Grossane, Verdale et Picholine CULTURE ET FACONNAGE: En Biodynamie chaque étape est faite avec les plus grands soins, de la taille des oliviers à la mise en bouteille. L'olivade se fait entièrement à la main. Les olives sont triées et effeuillées. Mises en caissettes, elles sont conduites au Moulin. Elégante et complexe, elle n'est pas filtrée afin de préserver toute la richesse biologique et naturelle de sa pulpe.
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En Grèce aujourd'hui, l'huile d'olive est presque sacrée. Le peuple grec est le plus grand consommateur d'huile d'olive par habitant au monde: la consommation moyenne nationale varie de 18 litres à plus de 30 litres par personne; la consommation la plus élevée appartient certainement aux habitants de Crète où la consommation annuelle par personne était en moyenne de 31 litres, selon une étude. L'ingrédient de base des sauces dans la cuisine grecque est l'huile d'olive. Dans le monde anglophone, une recette de plat grec nécessite généralement deux cuillères à soupe d'huile. La même recette dans un ménage grec nécessite une demi-tasse. Un authentique plat grec ou crétois semblera, pour un voyageur, inondé d'huile d'olive. Vous direz peut-être qu'une telle quantité d'huile produit trop de calories et trop de graisses. N'oubliez pas que ces recettes sont destinées à des personnes qui, traditionnellement, mènent une vie physiquement exigeante. Ils ont besoin de carburant, et l'huile d'olive grecque, en particulier la variété crétoise, est un aliment et un carburant sain.
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Emballage sur commande. Huiles filtrées et non filtrées Les huiles non filtrées, ou brutes, sont habituellement disponibles depuis leur élaboration en Novembre jusqu'à 4 ou 5 mois après. Les huiles filtrées sont disponibles le reste des mois de l'année. Pour en savoir plus sur les huiles filtrées et non filtrées. Recommandations Le PET est un conditionnement pratique et économique pour stocker de l'huile mais il faut prendre des précautions pour sa bonne conservation: Garder dans un endroit frais, complètement éloigné de la lumière et des odeurs fortes. Fermer le bouchon après utilisation. Pourquoi embouteillons-nous notre huile d'olive dans du plastique PET? Analyses des huiles d´olive Las Valdesas Paramétre Arbequina 2021/22 Picual Hojiblanca Manzanilla Frantoio Bio Acidité libre (º) 0, 13 0, 15 0, 14 0, 27 0, 34 Indice de péroxyde (meqO2/kg) 6, 4 4, 9 5, 5 5, 0 11, 9 5, 1 K 270 0, 10 0, 11 K 232 1, 62 1, 40 1, 51 1, 63 1, 91 1, 67 Delta K <0, 01 Dégustation (1 dégustateur du jury) Extra Vierge Polyphénols (mg/kg) 291 384 439 621 552 468 Les analyses de pesticides ont été négatifs.
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