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Tuesday, 2 July 2024

0. 90 € quantité de Feuille de chêne rouge Catégories: Légumes, Salades Description Avis (0) Description du produit Origine France – Guérande Prix à la pièce Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Feuille de chêne rouge" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Vous aimerez peut-être aussi… Laitue verte Légumes, Salades Ajouter au panier Batavia Feuille de chêne verte Produits similaires Noire de Crimée Crudités, Tomates 2. 40 € – 4. 40 € Choix des options Navets nouveaux Légumes 2. 00 € Chou nouveau Choux 2. 20 € Radis rose Crudités 1. 00 € Ajouter au panier

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La base de la salade doit être bien blanche et non desséchée. Fragile, la feuille de chêne s'abîme assez rapidement après la cueillette. Mieux vaut donc la manipuler avec précaution! Lavez-la à l'eau froide et essorez-la doucement puis conservez-la dans une boîte que vous placerez dans le bac à légumes du réfrigérateur. Vous la garderez ainsi 2 à 3 jours. Subtile, croquante et douce, la feuille de chêne est idéale telle qu'elle, relevée d'une vinaigrette (moutardée ou non! ). Huile d'olive, de noix ou de colza, tout lui convient! On l'aime aussi associée à d'autres variétés (mâche, batavia…), et à une multitude de légumes (carottes, tomates, haricots, …). Parfaite également avec du jambon cru ou cuit, des œufs durs, ou des magrets de canard fumé. Pour une salade plus consistante, n'hésitez pas à l'associer avec des lentilles ou du riz et à quelques dés de fromage et des croutons. Une belle feuille de chêne apporte une touche de fraîcheur et accompagne tout en légèreté des nems ou des tempuras, une quiche lorraine ou un cake aux olives.

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Semis: en pleine terre, en pépinière Conseil de semis: Semer en godet ou en plaque, à une température comprise entre 10 et 18 °C, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les est aussi possible de semer clair, directement en place, en lignes distantes de 30 cm, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Eclaircir à 10 cm, puis à 30 cm. Ce semis permet d'obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison. Conseil de culture: Lors des récoltes, au fur et à mesure des besoins, arroser pour encourager la repousse. Période de semis (sous abri): Février, Mars, Avril, Mai Période de semis (pleine terre): Mars, Avril, Mai, Juin Période de récolte: Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre Culture: en pleine terre, en pot, en serre Exposition: mi-ombre, ensoleillée Nature du sol: humifère Qualité du sol: humide, drainé, meuble Nom latin: Lactuca sativa Précocité: mi–saison Contenance du Sachet: 1 gramme Type de laitue: à couper Feuillage: feuille de chêne

Certaines espèces comme le Quercus phellos n'ont pas de lobes, mais la plupart d'entre eux en ont [5]. Trouvez au moins quatre à cinq feuilles lorsque vous voulez identifier l'arbre, cela sera plus facile pour les comparer avec les photos dans le guide. 5 Mesurez le découpage entre les feuilles. Observez la zone entre les lobes pour voir si le découpage entre les lobes est profond ou superficiel. Les feuilles de chêne blanc ont un découpage variable qui alterne entre profond et superficiel, tandis que les feuilles de chêne rouge ont un découpage très profond et visible ou aucun. 6 Observez le changement de couleur en automne. Les feuilles des chênes persistants sont brillantes et d'un vert foncé toute l'année, mais la plupart des chênes changent de couleur à l'automne. Certains chênes comme le chêne écarlate (Quercus coccinea) présentent des couleurs chatoyantes en automne. Les chênes blancs et les chênes châtaigniers prennent souvent une couleur brun pâle en automne. Si c'est l'été, observez la présence de feuilles vert foncé ou vert clair et déterminée si elles sont brillantes ou non pour reconnaitre l'espèce.

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