Mique Corrézienne - Recette I-Cook'In | Guy Demarle, Rétroviseur Mercedes Classe C W203 Occasion Recherche De Moto
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. Pour 6 personnes temps de préparation: 00h40 temps de cuisson: 01h10 temps de repos: 00h00 difficulté: coût: Ingrédients 350 g de pain de campagne 1 canard de 1, 5 kg environ 25 g de truffes hachées en boîte 3 navets 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 1 bouquet garni 2 œufs 20 cl de lait 1 tablette de bouillon de volaille 2 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à soupe de cognac 3 clous de girofle 1 cuil. à soupe de gros sel Sel Poivre du moulin Matériel 1 fourchette 1 marmite 1 économe 1 écumoire 1 chinois 1 bol 1 saladier 1 terrine 1 linge De la ficelle de cuisine 1 plat Préparation Piquez la peau du canard de toutes parts avec une fourchette. Portez 2 litres d'eau à ébullition dans une marmite, puis ajoutez le canard, l'oignon piqué des clous de girofle, la tablette de bouillon, le bouquet garni et 1 cuillerée à soupe de gros sel. Couvrez et laissez cuire 20 minutes environ. Pelez les navets, carottes et les poireaux. Coupez-les en deux, mettez-les à cuire 30 minutes dans la marmite. Soupe à la mique recette. Retirez le canard et les légumes à l'écumoire.
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i-Cook'in Recette créée le vendredi 16 novembre 2018 à 14h53 Préparation 1 200 gramme(s) lait 10 gramme(s) de levure boulangère fraiche 500 gramme(s) farine 1 c. à. c d'sel 1 oeuf 80 gramme(s) beurre 1 Mettre dans le bol le lait et la levure 2 Ajouter farine, sel et œuf mélanger 3 Ajouter le beurre et pétrir 4 Laisser reposer la pâte pendant 20 min, puis la dégazer, mettre la pâte en boule et la faire lever pendant 45 min à 1 heure. Mique - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. faire cuire dans le bouillon à faible ébullition pendant 1h à 1h30 Manger avec du petit salé ou une sauce au vin. Annuler Envoyer à un administrateur
C'est un plat consistant, économique. Pour les restes de mique faire dorer les tranches dans la poêle et servir avec la soupe, ou avec une bonne salade, ou également avec un oeuf à cheval. Enfin, il ne vous reste plus qu'à vous régaler. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? la mique
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