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Sunday, 28 July 2024

Avec le beau temps des derniers jours c'était l'occasion rêvée pour moi de me re familiariser avec ma mijoteuse:Faim32: Tellement simple, pratique et par le fait même, nous pouvons profité du beau temps tout en aillant un délicieux repas qui se cuit lentement;) La viande était très très tendre et quel délicieux mariage de saveurs!! J'ai cependant ajouté un peu plus d'ail ainsi que de sauce chili. Pour ceux et celles qui aiment le côté sucré/salé, ce mets vous plaira sans doute!! Boeuf à l’érable à la mijoteuse - 5 ingredients 15 minutes. Ici, il a su franchement plaire à toute ma petite Famille:ipb-73: Boeuf à l'érable à la mijoteuse Source: M Josée préparer et photos:Lexibule35 Ingrédients 3 lb de cubes de boeuf 2 c à soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 c à soupe de farine 1/2 tasse de sirop d'érable 1 tasse de bouillon de boeuf 4 c à soupe de sauce chili 2 c à thé d'ail haché 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel et poivre Patates grelots coupées en deux Préparation Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes.

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Source: m-Josée (Recette du Québec) Photo: Praggy Cette recette est vraiment délicieuse BOEUF À L'ÉRABLE (mijoteuse) 3 lb de cubes de boeuf 2 c à soupe d'huile végétale 1 oignon 3 grosses carottes coupés en grosses rondelles 3 c à soupe de farine 1/2 tasse de sirop d'érable 1 tasse de bouillon de boeuf 4 c à soupe de sauce chili 2 c à thé d'ail haché 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel et poivre Patates grelots coupées en deux Etapes Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes. Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Boeuf à l'érable (mijoteuse) - Recette Ptitchef | Recette en 2022 | Recettes cubes de boeuf, Recette, Recette de plat. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre.

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Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Boeuf au sirop d érable mijoteuse de. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux. Voir photos: Lexibule (f)

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Pelez les oignons et les carottes et détaillez-les en petits cubes. Dans une sauteuse faites dorer avec l'huile d'olive la viande sur toutes les faces. Réservez dans la mijoteuse. Dans la même sauteuse ajoutez les carottes et les oignons hachés et faites blondir l'ensemble quelques menu l'ail et incorporez l'ensemble oignons/carottes/ails à la viande. Saupoudrez avec la farine. Mélangez afin que la viande soit bien enrobée de farine. Mouillez l'ensemble avec le bouillon chaud, la sauce chili, le sirop d'erable. Ajoutez les ctifiez l'assaisonnement en sel et poivre, mélangez et diposez le couvercle. Lancez la cuisson en mijoteuse sur position "fort" pour une durée de 9 h ou 12h en position "doux". Le temps de cuisson écoulé, on découvre une viande fondante à la sauce doucement épicée aux arômes sucrés/ salés et à la cuisson parfaite! Servez avec l'accompagnement de votre choix. Boeuf à l'érable à la mijoteuse de Lexibule - Passion Recettes. Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge Graves rouge Bordeaux, Rouge Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également

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