Sauce Tomate Au Thermomix En Bocaux, Billes En Nitrure De Silicium (Si3N4) - Céramique

Le Marché Des Mutuelles
Thursday, 1 August 2024

Après vous avoir partagé l'an dernier ma recette de sauce tomate au Companion, je vous donne aujourd'hui ma recette de cette année, que je n'ai pas faite au robot car en grande quantité, j'ai donc ressorti les grandes casseroles. Vous pouvez consommer cette sauce directement, ou bien la congeler ou la stériliser afin de pouvoir en profiter toute l'année. C'est cette dernière option que j'ai retenue. Pour plus d'informations sur mon stérilisateur, cliquez ici. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Stérilisation: 1 heure Temps total: 45 minutes Portions: 4 petits bocaux Imprimer la recette 1 Kg de tomates bien mûres 1 oignon 2 gousses d'ail 6 c. à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic Sel, poivre Épluchez l'ail et l'oignon puis hachez-les. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et ébouillantez-y les tomates 2 min. Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide avant de les peler et de les couper en morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

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On trouve facilement de la purée de tomate dans tous les supermarchés et à tous les prix. Comment utiliser le piment dans la purée de tomate? Le piment: du peps dans la purée de tomates, à faire cuire avec la tomate et attention au dosage selon la variété de piment, Le basilic: cette herbe aromatique est très utilisée en Italie avec la sauce tomate. Comment brûler les tomates? Manipulez les tomates avec précaution pour ne pas vous brûler. Une fois les tomates pelées, retirez les graines et la matière aqueuse qui les entoure, ainsi que le pédoncule et sa base dure. Hachez grossièrement la tomate à l'aide d'un couteau. Ne la passez pas au mixeur sous peine d'obtenir une purée gorgée d'eau. Comment parfumer la purée de tomates? La purée de tomates d'améliore de différentes façons, voici quelques idées pour la parfumer et qui peuvent se combiner: L'oignon: faire revenir de l'oignon émincé dans l'huile en début de cuisson avant d'ajouter la tomate, Comment congeler la sauce tomate maison? Mettez vos pots dans une grande casserole en plaçant un torchon au fond afin d'éviter les chocs, et couvrez le tout avec de l'eau (au moins 3cm au dessus des bocaux).

Remettre le gobelet dans le couvercle puis mixer pendant 15 secondes sur la vitesse 6. Retirer la fonction sens inverse. La sauce tomate est prête, n'hésitez pas à me donner votre avis.. Attention à ne pas vous brûler, le liquide est très chaud. Verser dans les pots ébouillantés puis les retourner (avec le couvercle). Laisser refroidir avec la tête en bas. Puis conserver au frais quelques semaines. Pour une conservation plus longue, n'hésitez pas à congeler votre sauce tomate..

Il existe de nombreux types de matériaux céramiques, les matériaux céramiques les plus courants sont Si3N4 qui représente le matériau céramique au nitrure de silicium et est de couleur noire, SiC représente le matériau en carbure de silicium et aussi est de couleur noire. et le ZrO2 qui représente le dioxyde de zirconium, également connu sous le nom de zircone ou oxyde de zirconium, ils sont de couleur blanche, une boule de ZrO2 ressemble exactement à une perle. le matériau céramique n'est pas plus résistant que l'acier, mais les roulements en céramique sont plus légers et ont un frottement inférieur à celui de l'acier, ce qui permet aux roulements en céramique d'aller plus vite avec moins de chaleur générée. Roulement ceramique si3n4 de la. Roulement entièrement en céramique (tout céramique) en matériau ZrO2 Les roulements entièrement en céramique ont des performances d'excellence en tant que résistance électrique et magnétique spéciale, résistance à l'usure et à la corrosion, lubrification et sans entretien lors du travail, en particulier pour les applications à haute et basse température, etc.

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Dimension: 7. 937mm Matire: SN-101C Charge max: 340 kN Bille céramique LIL® en nitrure de silicium Grade 3 Propriété d'une bille Acier Céramique (Cerbec) Différence Densité 7, 6 3, 2 - 58% plus léger Dureté 700 1550 + 121% plus dur Elasticité 190 320 + 68% plus rigide Coefficient d'expansion thermique 12, 3 2, 9 - 76% Température max C 1000 + 680C Rugosité de la surface 0, 02 0, 005 + 75% plus lisse Durée de vie par rapport une bille acier - 10x Articles complmentaires 29, 00 € 19, 90 € 330, 00 €

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Dimension: 57. 00mm Matire: SN-101C Charge max: 340 kN Bille céramique LIL® en nitrure de silicium Grade 20 Propriété d'une bille Acier Céramique (Cerbec) Différence Densité 7, 6 3, 2 - 58% plus léger Dureté 700 1550 + 121% plus dur Elasticité 190 320 + 68% plus rigide Coefficient d'expansion thermique 12, 3 2, 9 - 76% Température max C 1000 + 680C Rugosité de la surface 0, 02 0, 005 + 75% plus lisse Durée de vie par rapport une bille acier - 10x Articles complmentaires 138, 00 € 60, 00 € 453, 00 €

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