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Trancheuses à jambon La trancheuse à jambon, également appelée trancheur, est un appareil professionnel permettant de découper de façon fine et régulière les jambons, saucissons et autres charcuteries, fromages, viandes congelées (pour réaliser des carpaccios), légumes,... De nombreuses marques et modèles existent sur le marché de la trancheuse avec des caractéristiques techniques très différents comme le type de coupe (par gravité ou vertical), le type d'entrainement, le diamètre de coupe, le type de lame (avec ou sans revêtement Teflon), le fonctionnement (manuel ou automatique),... La Toque d'Or propose ces différents types de trancheuses professionnelles et est en mesure de vous conseiller et vous orienter vers le modèle qui répondra à votre besoin. Pièces détachées trancheuse à jambon professionnel de shiatsu. Pour ce faire, nous nous appuyons sur différentes marques comme: PSV, Dadaux, Hendi, Manconi,... Pour vous aider dans votre choix, il est essentiel de différencier 2 grands types d'entraînements: à courroie: sont les trancheuses les plus couramment utilisées de part leur tarification abordable.

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Une trancheuse à jambon professionnelle est la machine idéale pour trancher ou couper avec précision des tranches de viande, de charcuterie ou de saucisse. Utilisées en général en complément d'un hachoir à viande, ces machines puissantes vous aident à réduire le gaspillage en toute sécurité et à contrôler la taille des portions avec précision. Trancheuse à Jambon Professionnelle au Meilleur prix (2). Au sein de cette catégorie, on trouve aussi des râpes à fromage électriques. Parfaites pour les pizzerias et restaurants en général, les râpes à fromage permettent de râper le fromage à la taille souhaitée mais également de broyer des noix ou réduire du pain en fine chapelure. Donc si vous cherchez une trancheuse professionnelle ou une râpe à fromage résistante, consultez notre sélection d'appareils de marques professionnelles de qualité telles que Buffalo, Santos et Caterlite. Donc si vous cherchez une trancheuse professionnelle ou une râpe à fromage résistante, consultez notre sélection d'appareils de marques professionnelles de qualité telles que Buffalo, Santos et Caterlite.

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Tout comme pour les chaînes de distribution sur les moteurs traditionnels, il faut privilégier les trancheuses avec entraînement à pignons si vous avez un gros volume de découpe journalier (boucherie charcuterie, rayon de supermarché, etc. - plus d'un jambon par jour); pour un restaurant, une collectivité ou un petit magasin traiteur, une trancheuse à courroie sera plus économique et suffisante à l'usage.

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Trancheur à jambon vertical idéal pour gros débit pour boucherie, charucterie. 2 944, 80 € 3 272, 00 € DADAUX - Trancheur à pignons 350 mm - MAJORSLICE 350 Construction acier inoxydable AISI 304 - Puissance 0, 5 CV - Epaisseur coupe de 0 à 20 mm Découvrez la trancheuse à jambon professionnelle Major Slice 350 Dadaux. De fabrication Française en acier inoxydable, le trancheur MajorSlice dispose d'une lame de 350 mm avec entrainement par pignons, moteur monophasé 220V, chariot extractible et affûteur amovible. Pieces-detachees-de-trancheuse.fr. Le trancheur Dadaux est très représenté dans le milieu de la boucherie et charcuterie de par sa qualité et sa robustesse. 3 125, 00 € 3 645, 00 € -520, 00 € DADAUX - Trancheur à courroie 300 mm - GRAVINOX 300 Construction acier inoxydable AISI 304 - Puissance 0, 35 CV - Epaisseur coupe de 0 à 20 mm Trancheur à courroie lame de 300 mm Gravinox 300 Dadaux. Fabrication Française en acier inoxydable AISI 304 avec design ergonomique et structure rigide. Lame de 300 mm avec système d'affûteur amovible.

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Gagnez en rapidité et en efficacité: issu de la R&D Roussey, ce trancheur breveté se lave rapidement à la douchette! Trancheur Ø 350 entrainement par pignon Entièrement étanche aux projections d'eau par jets toutes directions Lavable au Jet Sans Démontage Spécial Zones Froides Trancheur à gravité automatique à pignon avec compte tranches et réglage de course. Pièces détachées trancheuse à jambon professionnel www. Trancheurs à gravité automatique ou manuelle à pignon avec compte tranches et réglage de course, Trancheurs verticaux, ou encore Trancheur manuel à volant: Roussey a pensé à tous les professionnels. Pour les gourmets exigeants souhaitant apprécier pleinement des soirées festives en famille ou entre amis, Roussey a conçu la Micra qui vous permet de faire de belles tranches (jambon, saucisson, fromage…) de qualité professionnelle. Disponible aussi en noir, anodisé, cachemire et bleu Opinel. Autre couleur possible. Parfait compromis entre l'esthétique et la technologie, les machines sous-vide Roussey de la ligne Star s'intègrent parfaitement dans tous les environnements de travail, en partie grâce à leur design compact et épuré.

Cette trancheuse dispose d'une lame faite en acier trempé. La trancheuse à jambon à pignon est idéale pour trancher des produits tels que les jambons durs et secs. Comme exemple, il y a le jambon de Parme ou encore celui de Bayonne. Vous retrouverez ce modèle beaucoup plus dans les charcuteries ou boucheries. La trancheuse à jambon professionnel à courroie Ce modèle de trancheuse à jambon est conçu pour le trancher finement le jambon, la charcuterie ou encore le fromage. Pour cette trancheuse, diverses versions existent avec des lames de diamètres différents pouvant aller de 195 mm à près de 380 mm. Comme pour d'autres trancheuses, sa lame est en acier trempé et permet d'obtenir des coupes de qualité. Que vous soyez professionnel ou non, avec la trancheuse à jambon professionnel à courroie à gravité, vous réaliserez des coupes très fines, en toute sécurité, de vos charcuteries. La trancheuse à jambon professionnelle verticale. La trancheuse à jambon professionnelle verticale, tout comme les autres trancheuses, a ses spécificités.

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