Casse Moteur Boxster — Noisettes Caramélisées Recette

JéJé3. 4 et thetchak aiment ceci #9 Aurmorea Posté 16 October 2016 - 01:29 PM Age: 40 ans Modèle Porsche: 981 SpyRed! Il n'y a pas un membre qui a eu un probleme (pas vraiment les mêmes symptômes) sur un 986 qui fumait noir et qui a eu du bruit du côté du moteur? #10 TangerineDream Posté 16 October 2016 - 04:26 PM Prénom: Didier Localisation: 78 Modèle Porsche: 997. 2 S PDK Kilométrage: 43500 km Couleur: Orange Pas cool pour ta journée... Mais attendons d'en savoir plus et surtout ne portons pas la poisse! Porsche 997 S - PDK, Pack Sport Chrono, Autobloquant, Sièges baquets carbone, ITC noir, Volant Sport Design à Palettes, PSE, Jante Carrera S II, PDLS, TO, Audio Bose, Régulateur de vitesses... #11 Alex Posté 16 October 2016 - 06:23 PM Staff & Flat6Club 34682 messages Age: 41 ans Prénom: Alexandre Localisation: Oise Modèle Porsche: Boxster 718 S Kilométrage: 16. 000 km Préparation: PSE, PASM, Sport Chrono Attendons de voir,., à ce stade ça peut être périphérique... #12 Djesp Posté 16 October 2016 - 06:29 PM Age: 46 ans Localisation: Vaucluse Modèle Porsche: GT3 du pauvre Kilométrage: pas des masses km Préparation: ni physique, ni mentale trop tôt pour parler de casse moteur en effet.

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Pour Ferrari la 355 est encore un peu juste en terme de fiabilité... Mais comme tu dis, c'est clair que le coût n'est pas le même... Porsche ne fera aucun effort (et c'est normal) donc attends toi à aller voir ailleur. J'ai vu une 997 casser son moteur en direct il y a 1 mois, deux sur-régimes, ça a cassé d'un coup. Pas dit... Et non je ne trouve pas ça normal car pour le moment seules des suppositions ont été faites. Aucune preuve n'a été établie de quoi que ce soit. Mais si c'est le cas en effet, j'irais voir ailleurs pour la suivante. Sans fair ele rabat joie... Si tu malmenes une belle italienne façon Boxster... elle aura aussi des problemes avec une boite robotisée peu probable que ce soit le moulin qui morfle. boite, pont, embrayage, mais pas le moulin tu me diras un embrayage de f430 doit couter la même bagatelle que le moulin d'un croco Si je passe la "ligne rouge" et change de marque, ce sera de la boite F1, donc... Et ceci en supposant que c'est bien ce qui a provoqué la casse moteur... Parce que tu penses qu'une boite F1 ne casse pas?

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Parce que tu penses qu'une boite F1 ne casse pas? que tu ne risques rien avec une ferrari J'en suis méchament moins sûr que toi, sans parler des frais de réparation. Je n'ai jamais dit ça. Je dis simplement que 1. J'étais chez Porsche pour sa fiabilité moteur (soit disant) reconnue. Et que jusque là j'hésitais pour passer à la concurrence par crainte de vivre là bas ce que je vis chez eux actuellement. Donc que je n'ais plus de raison de rester si rien n'est fait en ma faveur concernant cette casse moteur. Et 2. qu'avec une boite robotisée je ne risqais pas de la casser pour la même raison (si c'est bien la raison). Maintenant, je pense que le type de K67 aurait aussi pu te rouler dans la farine, si la voiture de mande un remplacement moteur... je ne comprend pas comment elle pouvait encore rouler juste avec un claquement.... Si ça se trouve, c'est une intervention de bien plus faible envergure... et il vont te la faire payer au prix plein sous prétexte de ta méconaissance mécanique. Perso, si je devais sortir un billet de 10.

Quant au record de conso avec la PDK, je demande comment ils ont pu le faire... merci de partager avec nous ton avis objectif et équilibré Salut Ottoh, je suis ton voisin de village (Hochtett 67) ( 996 4S RUF noire) nous nous croisons de temps en temps sur la route de PFAFF et je suis sincérement désolé de ta mésaventure. J'étais à l'anneau du rhin pour ce week-end là et je suis effaré par ton histoire, je te connais peu mais tu semble loin d'être le neuneu qui monte surregimes "sans rien remarquer! Dans le petit monde de la Porsche Alsacienne K67 tient à son palmares quelques petites histoires croustillantes... MCG me semblent peut-être pouvoir d'apporter des infos au moins par tél pour voir ce qu'il en pensent. Je n'ai pas testé sur la 96, mais j'ai eu l'occasion d'essayer la PDK aux journées Porsche sur une 97 et ce n'est pas du tout la sensation que j'ai eue. Salut Fred, Ah oui, tiens, en effet, je me rappelle d'un passage à Hochtett ou tu étais à l'arrête et où je t'avais salué...

Une fois fondu, ajoutez le sucre, le sirop de maïs, le lait concentré et le sel. Faites cuire en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange atteigne 112°C sur votre thermomètre. Retirez la casserole du feu et commencez à fouetter vigoureusement pendant 30 secondes. Mettez de côté pendant 5 minutes. 5. Une fois ce temps écoulé, prenez une cuillère du caramel fondu et versez-le sur un amas de pacanes. Répétez jusqu'à ce que tous les amas soient garnis. Réservez. 6. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, en remuant de temps en temps avec une spatule en silicone. Versez environ 1 c. à soupe de chocolat fondu sur chaque amas de pacanes caramélisées. Réservez à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat prenne, environ 1 heure. 7. Conservez dans un récipient hermétique, à température ambiante, pendant jusqu'à 1 semaine. Une recette pour les amateurs de noisettes caramélisées • ½ tasse de cassonade • 1 blanc d'œuf, battu • ½ c. à café de sel • ½ c. à café d'extrait de vanille • ¼ c. à thé de cannelle moulue • 3 tasses de noisettes blanchies ou crues 1.

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Noisettes caramélisées maison Ingrédients 200 g de noisettes 50 g d'eau 100 g de sucre 10 g de beurre Faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à 118°C (vérifier au thermomètre de cuisson). Hors du feu, ajouter les noisettes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'une sorte de sable blanc. Remettre sur feu doux et laisser les noisettes caraméliser sans cesser de remuer: le « sable blanc » va progressivement disparaître. Hors du feu, ajouter le beurre. Bien mélanger et verser sur une plaque recouverte de papier cuisson. laisser refroidir et séparer les noisettes collées. Réserver.

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Grillée, réduite en poudre, salée ou sucrée... La noisette se révèle bien surprenante. Idées de repas, menus et recettes: retrouvez tous nos délices à base de noisette sur cette page. Entière ou en poudre, la noisette confère un goût délicat à nos gâteaux et biscuits. Concassée, elle apportent du croquant à nos salades et aux viandes, qu'elle permet de paner. Financier à la noisette, dacquoise, brownie, cookies, cakes ou encore muffins à la noisette: ce petit fruit sec à plus d'une idée gourmande sous sa coque! Les noisettes mondées puis légèrement torréfiées à la poêle verront leur saveur décuplée. Tout comme les noisettes caramélisées, gourmandes à souhait. les Finement mixées, les noisettes se transforment en pâte onctueuse, à utiliser comme base de la pâte à tartiner maison et dans bien d'autres préparations. En Tunisie, on utilise la noisette pour préparer une délicieuse recette traditionnelle, l'assida, une sorte de crème composée de farine, sucre, oeufs et noisettes. En Alsace, on cuisine les bredele, de délicieux petits biscuits à la texture croquante, généralement préparés à l'occasion des fêtes de fin d'année.

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Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients: 200 g de noisettes 5 cl d'eau 100 g de sucre 10 g de beurre Faites revenir les noisettes dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées. Réservez-les dans un bol pour les faire refroidir. Versez l'eau et le sucre dans une casserole. Faites chauffer sur feu moyen-vif jusqu'au « petit boulé » (118°), soit environ 5 mn. Si vous n'avez pas de thermomètre à sucre, prélevez une petite quantité du mélange et plongez-la dans un bol d'eau glacée. Elle doit former une boule souple entre vos doigts. Hors du feu, ajoutez les noisettes et remuez bien jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'une sorte de sable blanc. Remettez la casserole sur un feu moyen-vif. Remuez sans cesse dès que le sucre commence à se dissoudre. Les noisettes vont caraméliser progressivement. Hors du feu, ajoutez le beurre, remuez et versez la préparation sur une surface recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone. Laissez refroidir en séparant les noisettes au fur et à mesure.

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5. Saupoudrez de sel et laissez refroidir à température ambiante. Des pacanes et des noix caramélisées aux épices • 1 tasse de noix de pécan crues • 1 ½ c. à soupe d'huile de coco fondue • 2 c. à soupe de sucre de coco • 1 c. à thé de cannelle moulue • 1 pincée de poivre de Cayenne • 1 pincée de muscade moulue • ¼ c. à thé de sel de mer • 2 c. à café de sirop d'érable (divisées) Directions: 1. Préchauffez le four à 176°C. 2. Étalez les noix et les pacanes sur une plaque à pâtisserie et garnissez-les d'huile de coco, sucre de coco, cannelle, poivre de Cayenne, muscade moulue, sel et 1 c. à soupe de sirop d'érable. Remuez pour enrober. 3. Faites cuire au four pendant un total de 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient dorées et parfumées. Remuez au moins 1 fois à mi-cuisson pour vous assurer une cuisson uniforme. 4. Retirez la plaque du four et arrosez aussitôt du sirop d'érable restant. Selon les envies, vous pouvez saupoudrer les noix de sel, cannelle et sucre de coco. Remuez pour enrober.

Les griller est assez simple. Les noisettes décortiquées ils doivent être placés sur une plaque allant au four et mis au four à 200° pendant environ 5-7 minutes, en s'assurant qu'ils ne brûlent pas. Une fois le bon brunissement obtenu, il faut ensuite les maintenir au four éteint pendant encore cinq minutes. Une fois sorti et complètement refroidi frottez-les simplement entre vos mains pour faire décoller la peau et mettez-les à votre disposition. Un bon conseil peut être de les hacher et de les transformer en grain. La noisette concassée est en effet idéale pour donner du croquant à vos recettes. Il se combine avec la même facilité avec entrées, poisson et viande. Particulièrement savoureuse peut être la combinaison avec gorgonzola et épinards pour une sauce au goût intense et raffiné, à la fois facile et rapide à cuisiner. La préparation se déroule sur deux niveaux différents: d'une part vous devrez faire bouillir et hacher les épinards; par contre, les cubes de gorgonzola doivent être fondus au bain-marie.