Tomme De Yenne – Carte Voie Verte Aveyron 2019

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Thursday, 4 July 2024

Attention: article sous vide uniquement pour les envois en Colissimo La Tomme de Yenne Crémeuse est un fromage moelleux et parfumé à la pâte pressée non cuite, fabriqué à base de lait entier thermisé enrichi en crème pasteurisée. Affiné en cave traditionnelle pendant trois semaines, il a le goût des pâturages Savoyards. Son taux de matières grasses est de 28%. Une forme cylindrique, une croûte grise et fleurie, c'est un fromage d'environ 800 g qui se conserve plus de trois semaines.

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- Sélection n° 3 - Comme son nom l'indique, cette tomme est de texture plus crémeuse qu'une tomme de Savoie plus classique. Si la croûte de ce fromage est assez rustique, sa pâte est tendre et souple. Elle cache de nombreuses petites ouvertures et révèle un goût lactique et légèrement fruité. Production Affiné pendant un mois dans des caves traditionnelles. Association mets et vin Un vin de Savoie Chautagne rouge avec un pain de campagne Notre Tomme de Yenne Crémeuse Créée en 1962, la Coopérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au cœur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaîne de l'Épine et du lac d'Aiguebelette. A plusieurs reprises, des produits de la coopérative ont été médaillé d'argent et or au Concours Général Agricole. Le saviez-vous? Yenne n'a rien à voir avec l'animal carnivore qui ressemble à un gros chien et qui est connu pour son cri désagréable. Yenne est en fait une petite commune de Savoie connue pour ses monuments historiques, ses promenades et ses fromages délicieux bien sûr!

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6, 30 € TTC Prix au kilo: 21 € Provenance: Auvergne_Rhône-Alpes Producteur: Coopérative Laitière de Yenne% Matière Grasse/Poids Total: 28% Lait: Lait cru de vache Tous les abonnements passés entre le 1er jour et le dernier jour du mois, sont expédiés le 2ème mardi du mois suivant. Certains produits ne sont pas payables en plusieurs fois Rupture de stock La coopérative créée en 1962 se situe juste au pied de la Dent du Chat en Savoie. La coopérative fabrique de nombreux fromages comme les Tommes (tommes de Montagne et tomette de Yenne) et l'Emmental de Savoie, souvent primées au Concours Général Agricole. Il s'agit d'une tomme de Montagne, fabriqué avec le lait de montagne, ce qui lui donne des arômes typiques aux fromages de montagne. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil:Croûte grise ou orangée, selon l'affinage Nez: Parfumé Gout: fruité, doux et délicat. Toucher: Moelleux. La Tomme de Yenne s'accompagne d'un vin rouge tel qu'un Chautagne rouge de Savoie ou un Jacquère blanc.

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Territoire: Descriptif La coopérative laitière de yenne sera heureuse de vous accueillir dans l'un de ses deux magasins de vente au détail. Vous y trouverez de la tomme de savoie, de la meule de la dent du Chat, de la tomme de Yenne bio et une gamme variée des produits du terroir. Où trouver nos produits A la coopérative laitière de Yenne "Route de Chambuet" 73170 Yenne Tél: 04 79 36 97 11Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et le vendredi de 15h à 18h30 A la Fruitière d'Ayn / Dullin "Lieu dit Vetonne " 73470 Ayn Tél: 04 79 28 73 63 Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 12h Pour plus d'infos: Fromages / Produits Laitiers: Fromages de Vache Fromages de Vache: Tomme de Savoie Gruyère Raclette Fromages Blancs Beurre Faisselles Tommes Autres: Tomme de yenne bio Coordonnées GPS Latitude: 45. 69222 Longitude: 5. 76029

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- Sélection n° 2 - La Tomme de Yenne est un fromage originaire de la région Rhône-Alpes. C'est une spécialité gastronomique française qui se caractérise par une croûte fleurie et une pâte ferme, de couleur ivoire, avec quelques petits trous de moulage. Production Le temps d'affinage est de 6 semaines Association mets et vin Vin blanc sec de Savoie Coop de Yenne La coopérative laitière de Yenne, créée en 1962 au pied de la Dent du Chat en Savoie, produit de manière exclusive cette tomme. Cette coopérative été médaillée en Or au concours Général Agricole à plusieurs reprises! Le saviez-vous? La Tommette de Yenne saura plaire à tous les amateurs de fromages! En effet, méconnu du grand public il s'agit en réalité d'un fromage extrêmement moelleux qui fond en bouche. Plus la Tommette est affinée, plus ses saveurs laiteuses et un peu acidulées se développent. Fiche technique Description Nom commercial: Tommette de Yenne Dénomination: Fromage de Vache Famille: Vache Conservation: Autour de 8°C Constitution Taux de matière grasse: Ingrédients: Lait de vache, présure, ferments lactiques, sel Allergène: Lait Producteur / Affineur Nom: Adresse: Chambuet, 73170 Yenne

Attention: article sous vide uniquement pour les envois en Colissimo Cette petite tomme de 700 grammes est une production locale fabriquée à la ferme de la Chèvrerie de Grand-Champ à Yenne. C'est un fromage au lait cru entier de chèvre, à pâte pressée non cuite, sous une croûte grise.

On peut poursuivre jusqu'aux abords de Najac par le circuit fléché n°11 du Pays Midi-Quercy. Le parcours se connecte au Canal des 2 mers à vélo à Montauban via Montech. Il remontera à terme la rivière Aveyron vers Villefranche-de-Rouergue et Rodez. L'itinéraire est composé d'une voie verte à la sortie de Montauban (env. 5%) puis d'une sélection de petites routes qui longent la vallée (env. Carte voie verte aveyron sur. 95%). C'est un parcours avec peu de dénivelé dans sa première partie jusqu'à Montricoux et très agréable pour les cyclistes expérimentés dans sa totalité. Quelques passages assez pentus entre Bruniquel et Saint-Antonin-Noble-Val sont réservés aux sportifs mais accessibles à tous en vélo à assistance électrique. Au départ de l'itinéraire, vous trouverez aussi 11 circuits en boucle fléchés de 20 à 40 km proposant des échappées plutôt sportives autour de la vallée pour découvrir toute la richesse et les paysages grandioses du Quercy et des gorges de l'Aveyron. Se loger sur la Vallée et gorges de l'Aveyron à vélo Actuellement 6 hébergements (campings, hôtels, gîtes, chambres d'hôtes) " Accueil Vélo " se situent à moins de 5 km de l'itinéraire.

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Sur le même sujet: Comment souscrire un contrat d'assurance? Où envoyer un signalement à la Macif? En cas de sinistre auto, habitation ou dommages corporels: vous pouvez nous écrire à [email protected] ou depuis votre espace assurances personnelles ou depuis l'application Macif. Comment envoyer des documents à la Macif? Pour cela, connectez-vous à votre espace client et envoyez votre demande en ligne en écrivant un message depuis la messagerie. Si l'une des causes ci-dessus est détectée, l'assistant vous proposera de joindre des documents. Comment contacter le service client Macif? en vidéo Comment faire une déclaration de sinistre à la Macif? Déclarer un sinistre, c'est simple et en quelques clics depuis votre espace assurance! Pour ce faire, rendez-vous dans la rubrique « Pré-requis ». dans les 5 jours ouvrés après l'événement (2 jours en cas de vol). Balade à vélo - Les plus belles voies vertes en Occitanie - Tourisme en Occitanie. Voir l'article: Comment avoir ma carte mutuelle Allianz? Comment déclarer un sinistre en ligne? Depuis le site du Crédit Mutuel Rendez-vous dans votre espace client et cliquez sur « Déclarer / Suivre un sinistre » (onglet « Opérations ») ou accédez au relevé en ligne.

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Circuit 2: Les Gorges du Trévezel Distance 34km Nant Entre Causses et Cévennes, à la découverte des villages de St-Jean du Bruel, Trèves et de Cantobre sur des routes offrant de beaux panoramas sur les vallées environnantes et gorges sauvages. circuit St Geniez-St Laurent-St Geniez St-Geniez-d'Olt Ce circuit de 36 km au départ de St Geniez présente une difficulté moyenne. Vous remontez le cours du Lot jusqu'à St Laurent d'Olt, en passant par Pomayrols, et retour par l'ancienne Nationale 88! Carte voie verte aveyron pour. Circuit de Rodez Distance 76km Rodez Entre Rodez et Espalion, le Causse Comtal étend à l'infini ses vastes solitudes, domaine de genévriers et de petits chênes tortueux. Circuit VTC/ VTT de Villefranche-de-Panat Distance 11km Villefranche-de-Panat Vous longerez le lac de Villefranche de Panat en suivant cet itinéraire balisé sur 11 km. Vous pouvez facilement réaliser ce circuit en famille, le dénivelé est faible et la distance raisonnable: 11 km. La Tour de Peyrebrune vous dominera pendant votre circuit et vous surveillera du haut de son éperon rocheux.
Entre Toulouse, Montauban et Cahors, découvrez les secrets du Quercy avec l'itinéraire Vallée et gorges de l'Aveyron à vélo. Entre plaines luxuriantes et gorges impressionnantes, cette véloroute serpente autour des méandres de la rivière Aveyron pour nous offrir de superbes découvertes! Parmi les pépites à glaner en chemin, les châteaux de Bioule, Montricoux et Nègrepelisse, ceux de Bruniquel et Penne perchés au-dessus de la vallée ou encore le superbe village médiéval de Saint-Antonin-Noble-Val. Aveyron. On peut désormais pédaler sur un véloroute de 160 km de Capdenac à Saint-Laurent-d'Olt | Actu Occitanie. Sans compter la ville rose de Montauban, Grand Site Occitanie, étape culturelle et gastronomique. En chemin, paysages grandioses et baignades sont au rendez-vous mais aussi canoë-kayak, escalade, randonnée pédestre ou équestre, VTT et spéléologie… Et aussi des circuits vélo sportifs fléchés autour de la vallée. Aménagement de l'itinéraire Sur route: 80, 88 km Voie cyclable: 4, 15 km Vallée et Gorges de l'Aveyron à vélo: 85 km au fil de la rivière Balisage et aménagement de l'itinéraire L'itinéraire est fléché dans les 2 directions sur 85 km de Montauban à Laguépie.