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Le mélange n'avait pas figé, c'était encore très très crémeux. Nous l'avons donc mangé froid... C'était tout aussi bon! Incroyable, cette recette est délicieuse. La liste des ingrédients Pour 4 personnes 500 ml de lait 50 g de perles du Japon 30 g de sucre 1 c. à. s. de cacao amer 4 carrés de chocolat noir pâtissier La préparation Mettez le lait dans une casserole. Portez à frémissement puis ajoutez les perles, mélangez et couvrir. Laisser frémir 20 minutes en remuant de temps en temps (ou constamment si vous avez peur que ça accroche). Retirez alors du feu, ajoutez le cacao et les carrés de chocolat, mélangez. Le mélange est encore un peu liquide, les perles n'ont pas encore absorbé tout le liquide: couvrir la casserole et la laisser hors du feu jusqu'au moment de déguster. Servir tiède ou à température ambiante. Si il vous en reste ou que vous préparez les perles du Japon à l'avance vous pouvez le servir frais ou le tiédir doucement en ajoutant un peu de lait (à la casserole).
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Après avoir croisé cette recette chez Chef Nini j'ai décidé de cuisiner pour la première fois les perles du Japon. J'ai personnellement apprécié cette nouveauté, mais ça n'a pas fait l'unanimité à la maison... Le conseil que je pourrais donner, c'est de déguster ce dessert derrière un repas peu copieux! Pour 4 portions, il nous faut: 50 g de perles du Japon 50 g de chocolat noir pâtisser 70 g de sucre que j'ai pour ma part remplacé par 2 cuillères à café de sirop d'agave 40 cl de lait de coco 40 cl de lait poudre de coco pour décorer Faire chauffer le lait de coco, le lait et le sucre. Si on utilise le sirop d'agave à la place du sucre, on l'ajoutera à la fin de la cuisson des perles. Une fois le mélange chaud, ajouter le chocolat en morceaux. Mélanger sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu puis verser les perles du Japon. Laisser cuire une trentaine de minutes en remuant régulièrement. Verser dans des coupes, saupoudrer de coco râpée et placer au frais au moins une heure.
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@ L'Amoureuse des desserts Enregistrer Par L'Amoureuse des desserts du blog Itinéraires gourmands Ingrédients Préparation 1 Mettre le lait dans un bain-marie, cela évitera de coller et brûler. Couper la gousse de vanille en deux, récupérer Les graines à l'aide d'un couteau et ajoutez la gousse et les graines au lait. Ajouter la pincée de sel et les perles du Japon. 2 Cuire à feux doux en brassant jusqu'à ce que le tapioca (perles du Japon) devienne translucide, plus ou moins 40 minutes selon la grosseur de vos perles. 3 Dans un bol, mélanger le sucre et les jaunes d'œuf. Y ajouter un peu de tapioca chaud. Ajouter ce mélange au reste du tapioca dans le bain-marie. Cette façon de faire évitera la coagulation des œufs. Mélanger. Retirer du feu lorsque le mélange aura épaissi. 4 Diviser le mélange en trois, dans une part mettre le cacao, dans une autre le sirop de vanille/cannelle ou la cannelle et dans la dernière part, la pâte de pistache. 5 Couvrir d'une pellicule plastique, directement sur vos mélanges cela évitera de faire une croûte et réfrigérer.
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Recette des perles du Japon au chocolat - YouTube
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Les perles du Japon vous avez déjà essayé? En général, soit on aime soit on déteste. Vous en avez surement déjà vu dans un format type lait coco et coulis passion mangue. Ici je vous propose une version chocolat passion pour les plus gourmands. Les perles du Japon sont aussi appelés tapioca. Il en existe de différentes tailles. En réalité elles sont composées de fécule de manioc. Vous les trouvez facilement en supermarché à coté des farines et maïzena. Vous devez les faire cuire dans un liquide. Elles sont cuites lorsqu'elles deviennent transparentes. Le principe est le même que pour un riz au lait. C'est donc un dessert qui prend un peu de temps mais pour ceux qui aiment, ça vaut vraiment le coup. Je vous propose une version très gourmande au chocolat avec un coulis mangue passion @picardsurgeles. J'aime beaucoup Picard c'est vrai car je trouve ça très pratique. Surtout pour les légumes, coulis, fruits. Ça vous permet d'avoir plein d'ingrédients à disposition pour donner cours à votre imagination sur divers recettes et ça évite le gaspillage.
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Verser alors le mélange dans des petits pots et les laisser refroidir 1 heure au frais. On peut aussi les déguster tiède. Vos commentaires
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Valentine Berge
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Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière -
Poids 0. 1 kg Dimensions 12. 5 × 4 × 4 cm Type de peau Mixte
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Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Total Photo non contractuelle Disponibilité: En stock Félicitations! Merci de noter que cette liste vient d'être créée automatiquement Produit ajouté à votre liste Fermer Je me connecte Vous devez vous connecter avant d'ajouter des produits à une liste Je me connecte Désolé! Merci de contacter le magasin pour pouvoir créer une liste Livraison offerte en point relais dès 69€ d'achat Indication Complément alimentaire à base de collagène, acide hyaluronique, élastine, bromélaïne et vitamine C. Conseils d'utilisation 2 gélules par jour à avaler avec un verre d'eau. Pro collagène avis code. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. A conserver de préférence au frais. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Ce complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Les personnes sous contrôle médical doivent demander conseil à leur pharmacien ou à leur médecin.
Résultats: la peau est visiblement plus tonique. Résumé des avis Moyenne de toutes les notes Note par critères Critère Note Facilité d'utilisation 4. 7 / 5 Efficacité 4. 3 / 5 Présentation Texture Les tops réactions Plaisir d'utilisation J'adore (2) Praticité Très bonne (2) Rapport qualité / prix Bon (1) Réponse promesse Très satisfaisant (2) Dans la même catégorie Tous les avis (2 avis) J'ai voulu faire cette cure car j'utilise la crème de jour de cette gamme, je suis relativement satisfaite de ce produit. Tout d'abord l'emballage donne envie de mettre la crème, un beau violet. Ensuite, la texture est très agréable et avec une bonne odeur la même que ma crème de jour, et pénètre rapidement l'épiderme. Collagènes 9 - Masque Pro-Liftant de Dr PIERRE RICAUD, profitez et partagez vos avis et conseils sur les TESTEUSES. Chaque dose contient assez de quantité de produit car souvent on en a pas assez ou trop, donc point positif. Ensuite dès qu'on l'applique on peut voir un résultat immédiat sur les rides qui paraissent lissées, sur le long terme à la fin de cette cure j'ai vraiment l'impression que mes traits du visage sont reposés et moins fatigués.