12 Avenue De La République, 75011 Paris | Velouté De Fanes De Chou Fleur Et Vert De Poireau....Un Délice! - Chez Nous Ça Popote....Recettes Gourmandes, Bio Et Végé!

Catégorie d'évènement: Paris Rencontre Pro – APÉRO INFO: « 1 MICRO 1 CRÉDIT »! La Manufacture Chanson / Paris / 75, 10 mai 2022, Paris. Rencontre Pro – APÉRO INFO: « 1 MICRO 1 CRÉDIT »! La Manufacture Chanson / Paris / 75, le mardi 10 mai à 18:00 Dans le cadre de l'aide financière « 1 Micro 1 Crédit » portée par la Manufacture Chanson en partenariat avec l'Association Chaka Poum, La Manufacture Chanson organise un Apéro Info pour présenter ce dispositif solidaire et répondre à toutes vos questions, dans un esprit convivial! [**INSCRIPTION APÉRO INFO**]() Suivi d'une rencontre pro avec Oriana Convelbo, directrice artistique chez Virgin Records, à 19h30. Pour rappel, l'ouverture de l'appel à candidature aura lieu à partir du 21 avril et sera clôturée le 21 juin 2022. 124 avenue de la république 75011 paris.com. Rendez-vous à La Manufacture Chanson au 124 Avenue de la République – PARIS 11ème pour en savoir plus autour d'un verre! [**« 1 Micro 1 Crédit »**]() Sur inscription La Manufacture Chanson organise un Apéro Info pour présenter ce dispositif solidaire et répondre à toutes vos questions, dans un esprit convivial!

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Velouté chou-fleur et poireaux Avec cette recette je veux mettre en avant cette plante potagère bien typique de ma région et consommée principalement comme légume. Mais si tout le monde savait ce que l'on peut en faire, beaucoup seraient surpris. C'est donc un velouté bien complet pour un dîner que je vous propose, ou servit en petite entrée dans un bol comme ouverture d'un bon repas. Choisissez votre chou-fleur bien feuillu, ainsi vous le conserverez suffisament longtemps dans le bac à légumes de votre refrigérateur. Un bon cou-fleur pèse en moyenne 1, 500 kg. Ce légume se trouve toute l'année et se distingue parmi les poins caloriques. Bien pourvu en fibres et vitamine C, il est à consommer sans modération. Soupe chou-fleur poireaux - Recette - Assiette Nette. La julienne de poireaux mélangée aux croûtons est une amélioration de ma part. Vous pouvez vous abstenir ce cette étape pour une version plus rapide en semaine de cette succulente soupe. Pour 6 personnes: - 1 chou-fleur de taille moyenne - 3 poireaux moyens - 1 morceau de poitrine de porc fumé avec sa couenne de 125 gr environ - 50 cl de lait - 60 cl de bouillon de légumes ( personnellement j'utilise des cubes qui sont déjà bien aromatiques) - 50 gr de parmesan - 100 gr de comté en bloc ( déjà râpé si le courage vous manque) - La moitié d'un pain de campagne coupé en croûtons de 1x1 cm3 - 3 grosses cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café et demi de thym séché - 15 gr de beurre - Sel fin 1- Enlever la couenne du lard puis la conserver.

Couvrir d'eau, porter à ébullition puis baisser le feu et faire cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Verser dans le Vitamix, ajouter la purée de noix de cajou et mixer. Servir chaud avec du persil frais.