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Friday, 30 August 2024

TOMME DE VACHE "Tomme" regroupe une catégorie de fromage à pâte pressée non cuite. Chaque tomme est spécifique à la ferme qui le produit. Le lait, la fabrication et l'affinage sont propre à chaque ferme. La tomme fraîche est douce avec un goût marqué de lait. Avec l'affinage, le fromage prend une couleur jaune, devient plus onctueux et révèle toutes ses saveurs. Lors de l'affinage, la croûte peut être frottée ou brossée et prendre une couleur brun clair. Développer une croûte noire (Mucor) type Tomme de Savoie ou Saint Nectaire. Son goût sera plus typé. FABRICANT (Fermes): AFFINAGE (Durée): ACCORD CONSEILLÉ *: Ferme de Coubertin (78) Ferme de St Thibault (77) Ferme de Mauperthuis (77) 1 à 6 mois. Vendu à la coupe à la demande ou préemballée. La jeune tomme peut se manger en dé en apéritif (avec des fruits frais ou sec) En raclette, en gratin, râpé, …etc. Avec un vin blanc sec de type Chablis. Baguette bien fraîche avec une noisette de beurre cru de la ferme. * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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La Tomme De Vache

3, 75 € – 12, 50 € choix Effacer quantité de Tomme de vache SKU N/A Catégories Crèmerie, Fromage Le mot du producteur Informations complémentaires 150gr, 500gr Le producteur La ferme des ruminettes Située sur les hauteurs de St Martin la Plaine, Amélie et Xavier élèvent en plein air, une quarantaine de chèvres, ainsi que plus des brebis. La ferme accueille aussi vaches, cochons, poneys et poules. Le lait produit est transformé sur la ferme en fromages frais, secs et fromages blancs. Les produits du vendeur

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   Une portion de 200g environ, Cette délicieuse Tomme tire son nom d'une folle histoire, en plus de son goût raffiné et doux, elle serait un remède contre les lendemains de cuite...! Une tomme de Vache au lait cru biologique de Vache, venant tout droit de Bretagne, de chez nos petits producteurs locaux. Il contient de multiples vitamines et minéraux, essentiels au maintien de la santé osseuse. Un fromage possédant, une belle croûte grisâtre, une pâte tendre, fruitée, longue en bouche et aérée. Cette Tomme de Vache que l'on pourrait comparer à l'abondance est aussi tendre que raffinée. Ingrédients: Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Description Composition Absence d'OGM Sans colorants, ni conservateurs Pas de traitement d'ionisation Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer en fonction de la saison Extrait sec: 66g Gras sur sec: 56, 8g Protéine: 25, 7g Lipides: 37, 5g dont saturés 27, 6g Glucides: 1, 4 dont sucre 04g Sel 0.

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Description Tomme de fromage au lait de brebis bio 50% lait de brebis 50% lait de vache Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de sodium. Si la création du GAEC est officialisée en 1979, son origine trouve ses sources bien avant, sous la direction de l'arrière-grand-père Auguste. Entre tradition et modernité, l'exploitation perpétue aujourd'hui un savoir-faire familial tout en intégrant les enjeux actuels: respect de l'environnement, bien-être animal, préservation des terroirs… Devenue exploitation biologique en avril 2019, la ferme propose désormais toute une gamme de produits bios: Des produits laitiers issus de brebis laitières: fromages de brebis (tommes), yaourts et glaces. *Pensez à rapporter vos pots en verre ainsi que vos paniers ils sont réutilisables.

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Achat La pâte de la tomme doit avoir une belle couleur jaune ou blanche. La croûte doit être grisée. Au toucher, la tomme doit être souple mais ferme. Préparation Pour être dégustée telle quelle, la tomme doit être sortie du réfrigérateur au moins une heure avant sa consommation. Pour un gratin par exemple, pensez à râper le fromage. Utilisation Son utilisation la plus courante reste sur un plateau de fromages. On peut aussi utiliser la tomme pour un gratin, une tartine, une tarte, un cake, en salade, dans une fondue... Conservation La tomme se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur dans son emballage d'origine ou dans un linge. On peut aussi la laisser sous cloche à température ambiante. Valeurs nutritionnelles pour 100g La tomme est un fromage qui contient 54 calories et 26 g de lipides pour 100 g. Il est riche en protéines et en calcium. Calories Protéines Glucides Lipides 354. 00 kcal 27. 00 g 3. 00 g 26. 00 g Accords de saveurs Outre sa présentation sur un plateau de fromages, la tomme a de multiples utilisations.

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8g Valeurs énergétique/kj: 1711 En K calories: 412 Caractéristiques Fiche technique Lait Vache Texture Tendre Goût Fruité Mode de conservation Entre +4° et +6° DLC 2 mois Origine géographique Bain de Bretagne Disponibilité Disponible Certification AB FR BIO 10 Affinage 10 à 12 semaines Accord avec le vin Un vin rouge et sec Notre sélection de fromages Lait cru et entier de vache*, sel, présure, ferments. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles sur la teneur en minéraux et oligo-élément Appellation Teneur moyenne ANC H ANC F Chlorure de sodium 1. 28 g 18. 3% 18. 3% Calcium 953 mg 105. 9% 105. 9% Chlorure – mg — — Cuivre 0. 11 mg 5. 5% 7. 3% Fer – mg —% —% Iode 20 mg 13. 3% 13. 3% Magnésium 33. 8 mg 8. 0% 9. 4% Manganèse 0. 022 mg 0. 9% 0. 9% Phosphore 478 mg 63. 7% 63. 7% Potassium 130 mg 6. 2% 7. 6% Sélénium 3. 73 µg 6. 5% Sodium 510 mg 21. 6% 21. 6% Zinc 4. 36 mg 36. 3% 43.

63, 25 € VS0108 Magnifique replique du fourreau de l'épée Longclaw de Jon Snow de la marque Valyrian Steel. Réplique taille réurreau fabriqué à la main en cuir véritable et métal, pour grand Griffe, l'épée de Jon patible avec les references VS0106 & VS0106D. Longueur totale: 94cmPoids: 920grsAttention, le fourreau est vendu sans Epee. 199, 92 € Rupture de stock

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Description Faite entièrement à la main à partir d'acier de calibre 18 avec une finition en laiton patiné, orné par une multitudes de détails complexes. Elle dispose d'un chevauchement de pièces de cuir cousu main situé sur le cou, les bras et les ngles en cuir réglable avec boucles. Le casque est livré avec une doublure en coton rembourrée. Pour compléter l'armure une cape en coton blanc viens s'ajouter ainsi qu'un socle en acier pour une superbe présentation. Entièrement articulée et fonctionnelle elle sera idéal pour vos représentations, reconstitutions ou collections. C'est une armure particulièrement luxueuse bien représentative de son rang de chevalier et de la richesse de sa famille. Games of Thrones - Epées et dague trone de fer - Replique Manga Cine. Comme dans la série, son appartenance à la garde royale est symbolisée par la couronne dessinée sur son plastron ainsi que son manteau blanc. Casque du Roi Hauteur: 33cm - Largeur: 20cm Profondeur: 25cm - Circonférence: 64cm Poids: 2202g Armour King: Hauteur (encolure à tassettes) - 104cm Largeur (épaule contre épaule) - 62cm Profondeur - 34cm - Poids - 1400g Cape Longueur - 150cm - Hauteur sur socle: 193cm Informations complémentaires Dimensions Hauteur sur support: 193cm Composition Acier - Laiton - Cuir

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Alors que l'on a récemment découvert que la reprise de Game of Thrones avec sa saison 7 se ferait mi-juillet, difficile de ne pas repenser aux saisons précédentes. Il serait peut-être trop gourmand de se refaire tous les épisodes de ces dernières (quoique... ) donc nous allons ici vous proposer les meilleures répliques auxquelles nous avons pu assister. Bien sûr, il a fallu faire des choix, donc même si certaines ne sont pas présentes, nous pensons tout de même très fort à elles. Voici donc notre sélection des 15 meilleures répliques de cette série, avec le petit trailer de la saison 7 qui fait toujours plaisir à voir. #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15 Bonus: le fameux... Réplique des armes en mousse sous licence officielle de HBO, Game of Thrones (glace). : Amazon.fr: Sports et Loisirs. La box game of thrones de hitek Que vous ayez le coeur d'un Stark ou le tempérament d'un Lannister, profitez-en vite, car il ne reste plus qu'une box Game of Thrones disponible ici! Alors, qui sera le plus rapide? Avis des internautes sur la série Game of Thrones (226) Dernier avis positif Par le_mec_qui_s'ennuie, il y a 1 mois la série est géniale jusqu'à la saison 6 mais ça je ne le prend pas en compte.

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pour moi les acteurs sont plus… » lire la suite Sa note: Dernier avis négatif Par Sulliver, il y a 2 ans C'est de la merde en barre cette série. Aussi intéressante que public sénat niveau divertissement. Série pour ados. Tu regardes Game of Thrones? Laisse un avis!

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Des punchlines cinglantes du génial Tyrion jusqu'aux menaces à peine déguisées de la diabolique Cersei, découvrez les 50 meilleures répliques entendues dans la série TV Game of Thrones. Dans la catégorie: "On ne choisit pas sa famille" 1. " Tu parles à un roi! [Tyrion gifle Joffrey au visage] – Et là j'ai giflé un roi. Ma main m'est-elle tombée du bras? " – Joffrey Baratheon et Tyrion Lannister 2. " Faire la guerre est plus simple que d'élever ses filles. " – Ned Stark 3. " Tu es une petite créature malveillante, fourbe, lubrique et pleine d'envie. La loi des hommes t'autorise à porter mon nom et mes couleurs, puisque je ne peux pas prouver que tu n'es pas de moi. " – Tywin Lannister 4. " Le jour où tu es venu au monde, je voulais t'emmener jusqu'à la mer et laisser les vagues t'emporter. Mais je t'ai laissé vivre, et je t'ai élevé comme mon fils. Parce que tu es un Lannister. " – Tywin Lannister (à Tyrion Lannister) 5. " Notre nom nous survit. Réplique fidèle "Aiguille" de la série Game of Thrones - MF52034. C'est la seule chose qui nous survit. " – Tywin Lannister 6. "