Vente Privée Mustela | Recettes De Morue : Recettes Faciles De Morue - Recettes De Poissons

Sunday, 28 July 2024

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Salutations à tous fidèles internautes. Nous voilà de retour comme il est d'usage pour faire un focus à vos côtés sur la sélection d'offres de ce samedi 11 décembre, dénichées çà et là. Voici donc sans plus attendre les 9 ventes en ligne qui méritent votre attention. Vous pourrez économiser par leur biais jusqu'à 60% sur un vaste catalogue d'articles issus de tous les secteurs (mode féminine, produits de beauté, voyages…). Voici sans plus attendre la liste de ces offres spéciales que vous attendez tous: Bijoux fantaisie Les Pipelettes Réalisez près de 87% d'économies en matière de bijoux à messages pour femme grâce à cette vente privée signée Showroomprivé dont l'échéance est prévue le 18 décembre à 8 heures. J'en profite Soins bébé Mustela Profitez de près de 52% de remise sur vos achats de cosmétiques naturels pour bébé à travers cette vente flash Beauté Privée qui se termine le 20 décembre à 9 heures. J'en profite Chaussures Timberland Profitez de jusqu'à 75% de rabais sur vos achats de chaussures & vêtements outdoor en profitant de cette vente signée Showroomprivé.

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Niveau goût, c'est du tout simple et bon: la douceur et le fumé des poivrons grillés fait merveille avec la texture parfaite et le goût salé des joues de morue. Ajoutez une bonne dose d'ail et d'huile d'olive et vous voilà partis vers le sud! Ingrédients (pour deux personnes): 300g de joues de morue salées (ou un morceau de filet de morue) 6 poivrons rouges et verts pas trrop gros 3 gousses d'ail Huile d'olive Préparation: La veille, rincez les joues de morue et mettez les à tremper (trempez plus de 24h si vous utilisez un gros morceau de filet). Le jour même, placez les poivrons sous le grill (ou sur le grill si vous avez un barbecue encore chaud, c'est ce qu'on fait toujours en été en fin de barbecue, pour ne pas gâcher de bonnes braises) jusqu'à ce qu'ils commencent à noircir. Tournez les pour noircir tous les côtés, puis placez dans un grand saladier que vous couvrez. Pendant que les poivrons reposent, rincez plusieurs fois la morue, puis enduisez les joues d'un peu d'huile. Placez les joues sous le grill et faites les griller jusqu'à ce qu'elles commencent à joliment dorer sur les deux faces.

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Pas de destination lointaine pour nos vacances cet été, nous sommes partis vers les Pays de la Loire et la Bretagne pour revoir ma famille. Sur le chemin du retour vers la Belgique nous avons longé la côté normande. Lors d'une pause à Fécamp (la ville de la Bénédictine), nous sommes tombés par hasard sur une chouette boutique de produits de la mer: " Pêcheurs d'Islande ". Outre quelques conserves de poissons, du saumon fumé et des harengs saurs, j'y ai également trouvé des joues de morues, ô joie! Les joues de poisson, c'est un peu le sot-l'y-laisse de la mer: la partie la plus fine de la bête, souvent oubliée. Je n'avais jamais goûté en version salée (morue), j'étais donc tenté. J'ai hésité avec les langues de morue, également disponibles, mais la vendeuse nous a dit que c'était légèrement plus gélatineux, du coup je n'ai pas osé;-) Pour préparer ces fameuses joues, je me suis tourné vers Espagne et Portugal, où la salade que je vous propose aujourd'hui est assez classique. Si vous ne trouvez pas de joues de morue, pas de panique, cette recette se réalise plus simplement avec des morceaux de filet de morue (il faudra juste augmenter le temps de trempage).

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