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Compatible four (juqu'à 300°C), micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. Frais de port offerts* dès 70€ d'achats. (*) France métropolitaine
Saler et poivrer. Mixer quelques minutes, jusqu' à obtenir la consistance d'une mousse ferme. Débarraser la mousse d'avocat dans une poche munie d'une douille cannelée et dresser de jolies rosaces dans une verrine ou ramequin... j'ai utilisé un verre à thé... Décorer d'une pincée de paprika. Réserver au frais jusqu'au service. Voilà, c'est prêt! Bon appétit!
Mousse De Sardine Au St Moret
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Bon, après 5 jours de confinement on va quand même prévoir un petit apéritif!? Je vous propose de farfouiller dans vos frigos et placards pour y dénicher des sardines en boite et du fromage ail et fines herbes type Boursin ou Tartare pour réaliser une petite tartinade aux sardines. Alors bien sûr toutes les variations sont possibles tant au niveau du poisson en boite que du fromage. Du thon ou du crabe en boite feront parfaitement l'affaire de même que du Saint Moret ou autre fromage frais. Si vous n'utilisez pas de fromage ail et fines herbes vous devrez néanmoins veiller à assaisonner la préparation avec du poivre et quelques herbes. Le plus long dans cette recette consiste à retirer les arrêtes des sardines et presser le citron! Si vous disposez d'un robot lame il suffit de placer tous les ingrédients à l'intérieur et de les mixer, mais la recette est très simple à réaliser avec une fourchette dans un saladier. Tartinade de sardines | Papilles à l'affût. Si vous avez des variations originales à proposer n'hésitez pas à le faire en commentaires.