Jambon Du Morvan — Parfum Divine ~ Grande Remise Parfum Homme
Ceux-ci portaient un habit qui sera désormais le symbole de la confrérie: une cape noire avec un liseré lie de vin (couleur du jambon du Morvan), un chapeau noir avec un ruban vert (rappelant la couleur des sapins et des fougères du Morvan), et, pour les membres fondateurs, une médaille. La titularisation était ainsi faite et des diplômes de témoins ont été remis aux confrères qui ont procédé à l'adoubement. Ici intronisation de Mme Dominique Loiseau, membre « honoris causa » du célèbre Relais étoilé Bernard Loiseau à Saulieu: une ambassadrice de très grande renommée au service du Morvan et de ses produits. La journée s'est achevée autour d'un bon repas au cours duquel nous avons pu déguster des spécialités régionales. Ce Premier Chapitre a été une réussite et nous attendons un public encore plus nombreux et motivé l'année prochaine!!! Pour commander le Jambon du Morvan (affiné 9 mois ou 18 mois selon vos goûts), c'est par ici: Pour terminer et pour ne rien ignorer du Jambon du Morvan, je vous propose d'écouter cette interview de M Luc Vinck, Grand Maître de la Confrérie, sur Radio Morvan.
Jambon Du Morvan
Les + du jambon du Morvan un jambon moelleux aux arômes riches et subtils un produit gastronomique de grande qualité une tradition séculaire qui reprend vie
Jambon Du Morvan En
Envie de découvrir d'autres spécialités gourmandes en Val de Loire? Je veux goûter! Pour Pâques, on vous propose une recette originale tout droit venue du Morvan: les œufs au jambon! Alors, qu'est-ce que c'est? Quelle est la recette? On vous dit tout! Les œufs au jambon, spécialité du Morvan Pâques, c'est l'occasion de se régaler avec de délicieux chocolats, mais également de se faire plaisir en préparant un bon repas! À la recherche d'une idée de recette originale pour Pâques cette année? Et si vous goûtiez une recette typique du Morvan: les œufs au jambon?! Cette recette s'inscrit dans la tradition gastronomique du Morvan, cette région naturelle connue pour ses paysages d'exception, mais également pour son délicieux jambon. Mais alors, d'où vient cette recette? Il y a quelques générations, lorsque la famille tuait le cochon pour préparer ses jambons maisons, il était de coutume de récupérer le petit salé du cochon de l'année précédente avec le talon de jambon sec, et de les préparer avec des œufs à l'occasion de Pâques.
Jambon Du Morvan Arleuf
C'est à Arleuf, à 625 mètres d'altitude au cœur du Morvan, qu'Arnaud Sabatier met en valeur son savoir-faire. Une histoire de traditions Pour améliorer la qualité du produit, Arnaud Sabatier a reconstitué un réseau d'approvisionnement de porcs du Morvan, élevés en plein air dans les moyennes montagnes de la région. Il cherche à produire du jambon sec tel qu'il l'était au début du XXe siècle. Par ailleurs, le jambon sec du Morvan Fernand Dussert est séché 9 à 24 mois en fonction du poids et de la taille de départ de chaque pièce. Parallèlement, Arnaud Sabatier élargit les débouchés commerciaux à destination des grossistes et de la grande distribution haut de gamme. Toujours en mouvement, l'entreprise fabrique également du saucisson sec et innove pour répondre à la demande du marché. Le jambon sec du Morvan, un travail de précision Non fumé, le jambon sec du Morvan révèle ses qualités et son moelleux. Affiné dans les moyennes montagnes du Morvan, il sèche à son rythme, sous haute surveillance d'une équipe d'experts.
A griller, à Rôtir, à mijoter, retrouvez un assortiment de viande pour réaliser toutes vos recettes. Tout est bon dans le cochon!! Retrouvez une sélection de pièces de Boeuf, Veau et Porc pour réussir toutes vos recettes! Un assortiment de pièces à griller, rôtir et mijoter issus d'élevage bourguignon! Tout un assortiment de viande d'Agneau dans un colis! Des pièces à griller, à rôtir et à mijoter! Un condensé de bonne viande! En 1/4 Avant ou Arrière ou en 1/2, A vous de décider! Les colis de viande charolaise à griller sont proposés chaque semaine. Ils proviennent directement de fermes de la région Bourgogne. Sélectionnés pour la qualité de leur élevage les éleveurs ont à coeur de vous proposer un produit de qualité. Les colis de viande charolaise mijoter sont proposés chaque semaine. Sélectionnés pour la qualité de leur élevage les éleveurs ont coeur de vous proposer un produit de qualité. Rester inform des nouveautés et des promotions
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Régions va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature et Régions.
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