Recette Pour Machine A Pain Moulinex Home Bread Baguette Pf6101 / Attendrisseur Viande Professionnel - Fourni Brasserie

Ternay Maison A Vendre
Monday, 12 August 2024

Recette Baguette Home Bread Préambule: Préparer du pain à la maison est maintenant très facile avec l'apparition des machines à pain! Voici d'ailleurs une recette prévue pour la Home Bread: on met quelques ingrédients dans la cuve et on n'a (presque) plus rien à faire! Préparation: 15 min Cuisson: 55 min Total: 70 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 280 g de la farine spéciale pain 170 ml d'eau 1 c. à café de sel 1 c. à café de levure sèche Préparation de la recette Baguette Home Bread étape par étape: 1. Versez tous les ingrédients dans la cuve en respectant l'ordre suivant: eau, sel, farine, levure. Réglez sur la fonction "baguette" et appuyez sur "marche". 2. Préparez votre plan de travail en le farinant. Test et avis machine à pain Home Bread Baguette de Moulinex : achat au meilleur prix. Passez également de la farine sur vos mains avant de retirer la pâte de la cuve (en fin de cycle bien sûr! ) et de former une belle boule. Utilisez autant de farine que nécessaire pour assécher la pâte. 3. Divisez la boule en 4 portions égales, que vous abaissez en formes rectangulaires.

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Il est possible d'essayer plusieurs recettes du livret fourni, dont celle du pain rapide. Autres préparations Cet appareil permet de pétrir la pâte à pizza sans effort et de faire pousser des pâtes levées, de cuire de la confiture (il faut découper les fruits en morceaux), de préparer du gâteau (pour un poids unique de 1000 g), et de confectionner des pâtes fraîches non levées, type nouilles. Le programme de cuisson Ce programme (numéro 12) n'est pas adapté à la cuisson de baguette, il existe déjà d'autres programmes pour cela. Recette pour machine a pain moulinex home bread baguettes. Il sert surtout à réchauffer des pains déjà cuits pour qu'ils soient plus croustillants par exemple, ou encore à continuer la cuisson du pain s'il y a eu une panne d'électricité entre-temps. Pour ce programme en particulier, il faut régler le minuteur, de 10 à 70 minutes. La machine autorise un réglage par tranche de 10 minutes. Utilisation et qualité du pain Pour commencer et se familiariser avec l'appareil, le plus simple est de suivre les recettes du livret. Tout est bien illustré et expliqué, avec les programmes adéquats.

Faire du pain chez soi facilement et sans effort, c'est la promesse de la machine à pain, un appareil devenu indispensable pour les amateurs de pain. Chez Moulinex, on a droit à une machine polyvalente capable de préparer différentes sortes de pains, à commencer par les baguettes. Nous avons testé le modèle Home Bread Baguette pour avoir une meilleure idée de ses performances. Caractéristiques techniques Il s'agit du modèle le plus abouti en matière de machine à pain chez Moulinex. Fonctionnant à une puissance de 1600 W, il est capable de préparer du pain de 750 g à 1, 5 kg, une vraie prouesse puisque la moyenne est de 1 kg chez les concurrents. Recettes à faire en map moulinex home bread baguette ? - Supertoinette. L'appareil est livré avec: une cuve à pain amovible 2 pâles pour mélanger et pétrir la pâte, avec un sens de rotation opposé pour un pétrissage homogène un crochet pour retirer les pâles/mélangeurs un support pour la cuisson des baguettes 2 plaques anti-adhésives pouvant accueillir 4 baguettes simultanément un récipient gradué pour doser les ingrédients une grigne pour effectuer des entailles sur les baguettes un pinceau une cuillère de dosage (cuillère à soupe d'un côté et cuillère à café de l'autre).

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Couper la viande de taille adaptée au passage de sortie de la viande. Placer un plateau ou un bol sous l'appareil pour récupérer la viande. Insérer le morceau de viande dans l'ouverture au niveau supérieur. Actionner la poignée et continuer à tourner la poignée jusqu'à ce que la viande en transit ressorte extra tendre. La viande préparée pourra ensuite être cuite ou grillée sur une plaque à snacker ou bien une plancha professionnelle pour une maîtrise parfaite de la cuisson. Pour une cuisson au four, le four mixte professionnel sera la meilleure alternative pour combiner différents modes de cuisson grâce à la circulation d'air chaud et l'ajout de vapeur. Comment nettoyer un attendrisseur de viande? L'entretien de l'attendrisseur de viande après chaque utilisation est essentiel au regard du traitement de la viande crue. Ouvrir le couvercle de protection de l'attendrisseur. Démonter toutes les pièces détachées, y compris les rouleaux, le couvercle supérieur et les axes. Nettoyer les composants à l'eau chaude avec une brosse et un détergent adapté aux équipements de transformation de la viande.

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