Mousse Au Chocolat Fleur De Sel | Ecoute Empathique Cnv Vakbond

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Saturday, 6 July 2024

Ce mois-ci, j'avais envie de vous partager une recette chocolatée, parce que je vous aime d'amour et que St-Valentin est aussi synonyme de chocolat (tous les jours le sont…non? ). Pour réussir cette petite merveille et impressionner votre douce moitié, vous n'aurez besoin que de deux ingrédients. C'est également une délicieuse façon d'intégrer le soya à vos repas. Mousse au chocolat fleur de sel Préparation 10 mins Cuisson 3 mins Total 13 mins Portions: 4 300 g de tofu soyeux 150 g de chocolat Lindt Excellence Fleur de sel Faire fondre le chocolat doucement dans un bain-marie ou au micro-onde, à faible intensité. À l'aide d'un mixeur, réduire le tofu soyeux en purée lisse. Incorporer le chocolat au tofu à l'aide d'une spatule (maryse). Pulser quelques secondes jusqu'à ce que la texture soit homogène. Mousse au chocolat fleur de sel paint. Répartir dans 4 contenants en verre ou ramequins. Laisser reposé au réfrigérateur un minimum de 2 heures avant de servir. Décorer de copeaux de chocolat. Remplacer le chocolat Lindt Excellence Fleur de sel par le chocolat fin de votre choix.

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J'ai donc tenté le tout pour le tout et j'ai ajouté du Chocolats Favoris au caramel salé que j'avais à la maison. Sur le coup, je me disais que ça n'avait pas fonctionné. Je l'ai envoyé baladé au frigo un peu frustré. Une heure plus tard, j'ai replongé ma cuillère dedans pour goûter à la chose avec peu d'espoir, et DANSE DE LA JOIE! C'était magique! Fiston a d'ailleurs vu le fond du ramequin en 4 bouchées! À faire et refaire! Une réponse Je vais bien aimé vœu recelle c'est sur merci Ne soyez pas pris au dépourvu Lire la vidéo Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Mousse au chocolat, copeaux de chocolat et fleur de sel. Accepter Refuser En savoir plus

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Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en effectuant des mouvements lents de bas en haut à la spatule. Verser la mousse dans un bol ou répartir dans des bols individuels. Mettre au moins 4 h au réfrigérateur. Au moment de servir, garnir de framboises et saupoudrer avec le restant de fleur de sel. Décorer de fleurs de menthe. Déguster!

Monter les blancs en neige. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre. Lorsque le chocolat fondu est tiède, ajouter les jaunes et le sucre. Le chocolat ne doit pas être froid sinon il ne se mélangera pas. Incorporer les blancs au chocolat en plusieurs fois avec une maryse. Soulever la préparation de façon à ce que les blancs ne retombent pas. Mettre 2 à 3 pincées de fleur de sel et les copeaux de chocolat. Mettre la mousse dans un saladier ou dans des ramequins. Réserver au réfrigérateur plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle prenne. Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel - Kiss My Chef. Servir avec quelques gros copeaux de chocolat ou avec du chocolat râpé à la rappe microplane. Parsemer de quelques grains de fleur de sel. Vous avez aimé cet article? Alors aidez-moi à le faire connaitre en le partageant sur les réseaux sociaux 🙂. Vous pouvez aussi vous abonner à la newsletter. Tous les éléments de radis rose (textes et photographies sauf mention contraire) sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle.

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Il quitte alors la pratique thérapeutique et se focalise sur l'enseignement de la CNV au plus grand nombre. À cet effet il co-créé le CNVC (Centre pour la Communication Non Violente) et forme des formateurs qui enseignent à leur tour.