Xavier De Maistre Voyage Autour De Ma Chambre Analyse Mon / Spécialité Culinaire Du Lot
Xavier de Maistre, VOYAGE AUTOUR DE MA CHAMBRE (Chapitre XXI) - YouTube
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"Voyage autour de ma chambre" est un beau récit du savoyard Xavier de Maistre. Ecrit en 1794, ce roman nous raconte l'histoire d'un jeune officier (l'auteur a 27 ans), mis aux arrêts dans la citadelle de Turin, à la suite d'une affaire de duel. C'est son frère, Joseph de Maistre, qui le publiera un an après en "oubliant" d'en informer Xavier. Considéré comme un chef-d'oeuvre, ce livre révèle le vrai voyage de l'auteur au fil des pages. Le récit oscille sans cesse entre la légèreté du XVIIIe siècle aristocratique et élégant et le traumatisme de la noblesse après la Révolution. Comme lui enfermé dans une tour qui n'a ni l'élégance de la citadelle de Turin, toute de briques rouges, ni l'épaisseur des murs de sa prison, je tourne en rond dans la mienne. Et de citer Xavier dans l'intimité de son oeuvre: " Mon coeur éprouve une satisfaction inexprimable lorsque je pense au nombre infini de malheureux auxquels j'offre une ressource assurée contre l'ennui, et un adoucissement aux maux qu'ils endurent.
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16 juillet 2011 6 16 / 07 / juillet / 2011 12:04 → FLORILÈG E - Liste des textes choisis → ACCUEIL & SOMMAIRE → Les diverses catégories (ou tags) → Tous les articles du blog Un florilège de textes sélectionnés par mamiehiou.. -6- Voyage autour de ma chambre Xavier de Maistre (1763 -1852) CHAPITRE XX [Extrait] Heureux celui qui trouve un ami dont le cœur et l'esprit lui conviennent; un ami qui s'unisse à lui par une conformité de goûts, de sentiments et de connaissances; un ami qui ne soit pas tourmenté par l'ambition ou l'intérêt; — qui préfère l'ombre d'un arbre à la pompe d'une cour! — Heureux celui qui possède un ami! CHAPITRE XXI. J'en avais un: la mort me l'a ôté; elle l'a saisi au commencement de sa carrière, au moment où son amitié était devenue un besoin pressant pour mon cœur. — Nous nous soutenions mutuellement dans les travaux pénibles de la guerre; nous n'avions qu'une pipe à nous deux; nous buvions dans la même coupe; nous couchions sous la même toile, et, dans les circonstances malheureuses où nous sommes, l'endroit où nous vivions ensemble était pour nous une nouvelle patrie: je l'ai vu en butte à tous les périls de la guerre, et d'une guerre désastreuse.
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Le voilà d'abord prôné, fêté par les gens d'une fortune médiocre; il est une autre classe d'hommes auprès de laquelle il est encore plus sûr d'un heureux succès, par cette même raison qu'il ne coûte rien. " Et il est vrai que de rester chez soi possède ce mérite auquel on ne pense jamais: cela ne coûte rien. Au contraire de la rue qui ne cesse de nous tenter, de nous attirer, d'extirper de notre poche une carte, bleue ou pas, garnie ou pas, d'accord ou pas. Et dans le même aveu, peut-on dire que cet intérieur obligé n'est plus notre ennemi? Ou pas encore. Qu'en pense Xavier? " Suivez-moi, vous tous qu'une mortification de l'amour, une négligence de l'amitié, retiennent dans votre appartement, loin de la petitesse et de la perfidie des hommes. Que tous les malheureux, les malades et les ennuyés de l'univers me suivent! Daignez m'accompagner dans mon voyage. Nous marcherons à petites journées, en riant, le long du chemin, de voyageurs qui ont vu Rome et Paris; et, nous livrant gaiement à notre imagination, nous la suivrons partout où il lui plaira de nous conduire. "
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Charmant pays de l'imagination, toi que l'Être bienfaisant par excellence a livré aux hommes pour les consoler de la réalité, il faut que je te quitte. C'est aujourd'hui que certaines personnes dont je dépends prétendent me rendre ma liberté, comme s'ils me l'avaient enlevée! comme s'il était en leur pouvoir de me la ravir un seul instant, et de m'empêcher de parcourir à mon gré le vaste espace toujours ouvert devant moi. - Ils m'ont défendu de parcourir une ville, un point; mais ils m'ont laissé l'univers entier: l'immensité et l'éternité sont à mes ordres. C'est aujourd'hui donc que je suis libre, ou plutôt que je vais rentrer dans les fers! Le joug des affaires va de nouveau peser sur moi; je ne ferai plus un pas qui ne soit mesuré par la bienséance et le devoir. - Heureux encore si quelque déesse capricieuse ne me fait pas oublier l'un et l'autre, et si j'échappe à cette nouvelle et dangereuse captivité. Eh! que ne me laissait-on achever mon voyage! Etait-ce donc pour me punir qu'on m'avait relégué dans ma chambre, - dans cette contrée délicieuse qui renferme tous les biens et toutes les richesses du monde!
Ils s'appellent: noisettes de Cancon, pruneau d'Agen, fraise Label-Rouge, tomate de Marmande ou truffe d'été, au fil des saisons ils remplissent les étals des marchés et nos assiettes. Zoom sur les fruits et produits stars des vallées du Lot et de la Garonne. Zoom sur: La noisette de Cancon La noisette, véritable concentré d'énergie est un trésor au goût subtil qui prend racine en Lot-et-Garonne, non loin de Cancon (40 km de Marmande). Cette bastide du Nord du Lot-et-Garonne accueille la coopérative Unicoque par laquelle transite 98% de la production française de noisettes. Autant dire que la noisette française est bel et bien lot-et-garonnaise. Le phénomène pourrait même continuer à s'accentuer tant les noisetiers se plaisent dans cette terre argilo-calcaire où les vergers gagnent chaque année en surface. Spécialité culinaire du lot site. Claude Durand, un des pionniers de cette culture, se rencontre à Lacépède, en plein pays de Serres, entre la vallée de la Garonne et celle du Lot. Avant lui sept générations d'agriculteurs se sont succédées sur ses terres où ils ont cultivé des céréales, de la vigne ou élevé des vaches laitières.
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Et vous, êtes-vous déjà allés à Cahors? Ce séjour à Cahors est issu d'une collaboration avec l' Office du Tourisme de Cahors, Lot Tourisme et l'agence PGO que je remercie chaleureusement pour l'invitation et l'accueil. Texte, récits, photos et opinions me sont propres.
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En plein cœur de la région Nouvelle-Aquitaine se niche un département connu pour son art de vivre méridional: le Lot-et-Garonne. En pays agenais, on prend le temps d'admirer les trésors patrimoniaux et de découvrir une nature fertile et généreuse. Avec plus de 70 variétés différentes de fruits et légumes, le Sud-Ouest offre d'ailleurs des perspectives culinaires prometteuses. Quelle recette imaginer, pour sublimer la noisette de Cancon? Comment préparer les fraises Gariguettes? Voilà les beaux défis gourmands qui attendent les aventuriers du goût! Si vous êtes plus timoré, cette valeur sûre saura vous combler: les pruneaux d'Agen, très riches en minéraux, en oligo-éléments et en antioxydants. Dans un tout autre registre, le foie gras est également une spécialité renommée dans le département, et sur l'ensemble du territoire français plus largement. Vous souhaitez préparer votre première terrine de foie gras à la mode lot-et-garonnaise? Spécialité culinaire du lot saint. Piochez dans nos recettes, et à vous le festin de fêtes;)
Cette épice précieuse entre toutes, que l'on peut qualifier de cousue main, fait partie de l'histoire du Quercy depuis le temps des croisades. Premier samedi de juin: fête des fromages à Rocamadour. Dernier samedi d'octobre: fête du safran à Cajarc. Spécialités de la Vallée de la Dordogne : 6 délices à goûter. Dernier dimanche d'octobre: fête de la noix à Thégra. Dernier week-end de janvier: fête de la truffe à Lalbenque (et marché tous les mardis de décembre à mars)........... En collaboration avec l'OT de Midi-Pyrénées