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Wednesday, 3 July 2024

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Description du produit « Moulin à légumes Tellier en inox n°3 - 31 cm » Débit de 1, 5kg par minute pour 10 à 20 portions. Fourni avec 3 grilles, perforations 1, 5mm, 2, 5mm et 4mm. Disponible en acier inoxydable ou acier étamé. Caractéristiques du produit « Moulin à légumes Tellier en inox n°3 - 31 cm » Nous demander via Tchat Paiement sécurisé Livraison rapide Service client À vos côtés du lundi au vendredi de 8. 30H à 18H En cas de débordement téléphonique nos opérateurs sont aussi disponible au Tchat

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Voici un Moulin à légumes professionnel en inox qui vous permet d' écraser vos fruits et légumes. Cet accessoire de cuisine devient votre allié au sein de votre cuisine pour préparer des soupes, des compotes et des purées onctueuses. Grâce à ses 3 grilles, vous pourrez presser vos aliments de manière fine, moyenne ou grosse. Sa poignée vous permet une excellente stabilité et bonne prise en main. Caractéristiques techniques: Matière: inox 3 grilles: 1. 5, 2 et 4 mm La recette de purée de carottes (pour 4 personnes): Ingrédients: - 6 à 7 carottes - 1 pomme de terre - Une noix de beurre - 15cl de crème fraîche épaisse - 1 pincée de noix de muscade - Sel, poivre Préparation: Epluchez vos légumes et mettez les à cuire environ 10 à 15 minutes au sein d'une cocotte minute. Utilisez votre robot mixer afin d'obtenir une purée lisse et onctueuse. A servir chaud.

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Moulin à légumes en inox N° 3 Ø 31 cm Pour préparation de purée, potages, modèle est livré avec 3 grilles (Diam 1, 5 mm / 2, 5 mm / 4 mm). Modèle avec support pour une utilisation directe sur une marmite, bol... Petite histoire du moulin broyeur LT En 1947, Louis Tellier révolutionne le monde de la cuisine en créant le premier moulin à légumes professionnel. Le moulin-broyeur LT est breveté et rencontre très vite un franc succès auprès des restaurateurs. Décliné en modèle réduit, le "moulin LT" met les purées, soupes, compotes et coulis à la portée de toutes les mains. Toujours aussi efficace et robuste, l'année de son 65ème anniversaire, le moulin LT a contribué au record de la plus grande purée de pommes de terre au monde, établi au parc du Futuroscope en 2012 selon la célèbre recette de Joël Robuchon. Caractéristiques Techniques du moulin broyeur X3: diamètre: 31cm Production: 1 à 1, 5 kg de purée par minute Modèle inox Poids: 1, 2 kg Hauteur: 25 cm Référence: X3 Fabrication Française

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