Les Ventes De Fromages De L'abbaye De Cîteaux Doublent À L'approche Des Fêtes | Appareil A Tete De Moines

Berceau Alsacien Ancien
Friday, 28 June 2024

Les moines de l'Abbaye de Cîteaux se sont lancés dans le commerce en ligne avec succès. Grâce au buzz créé sur internet par le dispositif mis en place pour écouler leurs stocks de fromages, les frères sont parvenus à écouler deux tonnes de leur production. Deux fois plus qu'ils n'espéraient. Ils espéraient vendre une tonne de fromages entre vendredi 26 mars et lundi 29 mars. Ils ont finalement écoulé le double en trois fois moins de temps! Les moines de l'Abbaye de Cîteaux en Côte-d'Or ont réussi à vendre 2 006, 9 kg de leur production en une seule journée grâce à la plateforme de commerce en ligne Divine Box. "On avait prévu comme objectif une tonne de fromages, en se disant que peut-être par on ne sait quel miracle on y arriverait. Et en fait on a fait plus d'une tonne et demi en moins de 24 heures! Abbaye de cîteaux fromage prix la. ", confiait Come Besse, cofondateur de la plateforme d'e-commerce le jour du lancement du dispositif. En début de soirée, le cap des deux tonnes pré-commandées était finalement franchi. Une opération appréciée sur internet Un succès fulgurant expliqué par l'intérêt suscité par l'opération, en particulier sur internet.

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L'Abbaye de Cîteaux, berceau de l'Ordre Cistercien, est fondée en 1098 par Robert de Molesmes. Marquée par une grande pauvreté à ses débuts, la communauté prend son essor grâce à l'arrivée de Saint Bernard et d'autres compagnons au printemps 1113. Durant 30 ans, l'abbé voit sa communauté s'accroître. Par ses écrits et son rayonnement, Saint Bernard est à l'origine d'une véritable école de spiritualité. À la fin du 12e siècle, l'Ordre compte plus de 500 monastères. Après un siècle d'interruption du fait de la Révolution, la vie monastique reprend en 1898 à Cîteaux. Aujourd'hui, une communauté de frères s'y adonne à la prière et au travail en vivant sous la Règle de Saint Benoît. Une tonne de fromages de l’abbaye de Cîteaux à écouler - Le Salon Beige. On peut y visiter de beaux vestiges du 15e siècle: cloître des copistes et bibliothèque restaurés, et le noviciat du 17e non restauré. Un film et une nouvelle exposition présentent la vie monastique aujourd'hui, à Cîteaux. Des expositions sur les enluminures du 12e siècle, sur l'art de la reliure, sur la journée du moine, sur le travail d'aménagement du paysage, ponctuent la visite.

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FROMAGE AU LAIT DE Vache FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR Promo! Agrandir l'image Disponibilité: Origine: Côte d'Or Type de pâte: Pressée (non-cuite) Goût: Modéré / Entre-deux Matière grasse sur produit fini: 25% Poids au choix: 300g (demi) | 600g (entier) L'Abbaye de Citeaux fermier est un fromage au lait de vache composé d'une pâte pressée (non cuite) et d'une croûte lavée. Fabriqué par les moines, son origine nous vient de la Côte d'Or et il a la particularité d'avoir un goût assez fruité une fois affiné, ainsi qu'une texture moelleuse. Les ventes de fromages de l'abbaye de Cîteaux doublent à l'approche des fêtes. Notre Abbaye de Citeaux fermier, également connu sous le nom de fromage de Citeaux, est facilement reconnaissable par sa couleur ocre et sa croûte lisse. Affiné pendant 3 semaines au minimum, ce produit laitier délivrera des saveurs plus prononcées qu'un Reblochon tout en restant sur un arôme plus fruité comme indiqué. Les amateurs de fromages pourront éventuellement préférer ce dernier pour son côté moins gras en bouche, ce n'est bien entendu qu'une question de goût...

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Salers 5. 00 out of 5 A partir de 6. 00 € Pâte pressée non cuite au lait cru de vache, origine Auvergne/Cantal. Une croûte épaisse et sèche par nature. Elle devient sombre et parsemée de taches rougeâtres en s'affinant. Une pâte ferme et onctueuse devenant friable quand elle vieillit. Abbaye Notre-Dame de Cîteaux - Accueil. Un arôme inimitable donné par les herbes des montagnes fraîches. Un goût légèrement acidulé et une discrète amertume lorsqu'il est jeune ou plus piquant et marqué lorsqu'il vieillit. Prix/kg: 41€ Appenzeller 0 out of 5 A partir de 7. 73 € L'Appenzeller est un fromage au lait cru de vache, appartenant à la famille des pâtes pressées cuites et fabriqué dans le pays d'Appenzell en Suisse. Une croûte régulière et lisse, un goût fruité et une note finale épicée. Une saveur qui devient plus puissante en vieillissant. Reblochon Fermier AOP Pâte pressé non cuite à croûte lavée, lait cru, origine Savoie. Croûte jaune safran recouverte par une fleur fine, pâte tendre et très onctueuse, goût doux et crémeux. Faisselle 10.

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Origine: Bourgogne Allergènes: Lait 650 g (39, 91 € / kg) 25, 94 € Tout ce qu'il faut savoir Description texture crémeuse, goût fruité. La fabrication du cîteaux n'a guère varié depuis presque un millénaire. Abbaye de cîteaux fromage prix. Ce fromage doit son nom au monastère de Citeaux, qui vit la fondation de l'ordre cistercien en cîteaux est un très bon fromage d'abbaye. Fruité, il a un goût de terroir assez prononcé. Conseils du commerçant Se déguste avec un vin rouge type Côte de Beaune Composition detaillée Mentions légales

Pour commander, c'est juste ici ••••• Ce bon frometon type "Reblochon" fera des merveilles sur une tartiflette ou un beau plateau de fromages! Et pour l'accompagner avec du vin, voici deux suggestions: le "Lux" blanc, et le "Pax" rouge des moines bénédictins du Barroux! 75cL Note 4. 66 sur 5 32 avis Vin blanc « Lux Caritatis » – Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux Blanc - 13, 5% vol. 19, 08 € — or subscribe and save 5% Note 4. 66 sur 5 Le vin blanc « Lux Caritatis » est certainement l'un des plus grands vins de l' abbaye du Barroux! Provenant de vignes élevée au pied du mont Ventoux, il se compose de deux cépages: clairette et roussanne. Le premier donne au vin son fruité et le deuxième des notes florales et son aptitude au vieillissement. En voilà un accord parfait! Et ce n'est pas tout. Les moines de l' abbaye Sainte-Madeleine du Barroux mettent un point d'honneur à cultiver leurs vignes selon des méthodes naturelles. Abbaye de cîteaux fromage prix serrurier. Le vignoble est entretenu à la main et pas un moine n'a échappé aux vendanges!

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Types de girolles à fromage Vous avez le choix entre les girolles à fromage des différentes lignes Boska. Vous proposez ainsi vos produits de diverses catégories de la même manière, à moins que vous ne les utilisiez vous même. C'est par exemple le cas de la girolle à fromage Amsterdam, en plastique, aux lignes antidérapantes. Ou de la girolle à fromage Geneva, en bois de hêtre caractéristique, ou encore de la girolle à fromage Taste, fixée sur un plateau élégant en bois foncé. Toutes nos girolles à fromage sont solides et durent des années! Des copeaux de Tête de Moine Vous vous demandez peut-être quel serait le fromage le plus adapté à votre girolle? Appareil a tete de moins de 3. Essayez alors la Tête de moine! C'est l'idéal pour faire des copeaux. Fraîchement tranché avec une girolle, le fromage entre en contact avec l'oxygène, ce qui lui donne toute sa saveur! L'idéal pour des mets délicieux. Une cloche pratique à fromage Vos copeaux sont prêts? Rien de plus pratique alors que notre cloche à fromage (850504). Laissez le fromage et les copeaux sous la cloche, et remettez-les au réfrigérateur.

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Cet appareil est trs simple d'utilisation, il sert réaliser des rosettes avec le fromage " Tte de Moine " Composé dun socle de bois et dun couteau. C'est une belle idée cadeau pour les gourmets. Cet appareil est d'origine suisse. Faites de belles et savoureuses rosettes grce cet appareil. Une fois le fromage mis sur les cinq petits piques présents sur le plateau en bois, le fromage reste bien en place et est facile d'utilisation, ainsi vous apporterez une touche finale vos plats. Pour le friseur fromage, en bois: - couteau en acier inoxydable - plateau en bois, 20 cm de diamtre Attention, l'appareil ne va pas au lave-vaisselle, il est conseillé de le laver la main. Sortez la tte de moine du frigo, puis chauffez la lame de l'appareil l'eau chaude. Appareils - HESS. Veuillez disposer votre tte de moine sur le plateau, puis tourner dans le sens des aiguilles d'une montre. En quelques tours, vous obtenez une fleur bien fournie, et prte déguster. Bien nettoyer votre planche en bois aprs utilisation.

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Exposition de sculptures de Christian Burger 20 ans AOP - Dans le volet culturel, une exposition de quatre sculptures monumentales, inédite en Suisse, sera présentée sous l'égide du sculpteur Christian Burger sur le terrain situé autour de la Maison de la Tête de Moine. Les œuvres, réalisées en foin par huit personnes, nécessitent chacune près d'une semaine de travail. Les créations pourront être admirées en principe jusqu'en octobre.

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