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MEDAILLE BRONZE SIA 2017 Issue des traditions régionales du Moyen Age, la saucisse de Morteau, IGP depuis 2010, est fabriquée à base de viande de porc franc Comtois, hachée grossièrement et embossée dans un boyau de porc de diamètre supérieur à celui de sa cousine la Montbéliard. Chaque viande est issue de porcs 100% français, sélectionnés avec soins dans nos élevage Francs Comtois, et donc proche de nos laboratoires de production. Les saucisses sont ensuite fumées lentement pendant 48h à la sciure de résineux. On reconnaît la Saucisse de Morteau à sa cheville en hêtre. Pour la cuisson, plongez-la dans une casserole remplie de 2/3 d'eau froide et laissez mitonner pendant 45 min dans l'eau frémissante. Ne la piquez pas, sinon son goût partira en fumée. Vous la préférez chaude ou froide? Avec une salade verte, une choucroute, des lentilles, des choux, des pommes de terre et pourquoi pas une raclette? La Saucisse de Morteau préfère un endroit sec et frais à l'abri de la lumière et se congèle très facilement.
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Produits emblématiques de la tradition charcutière française, saucisses et saucissons accompagnent nos repas au quotidien. En apéritif, en entrée ou en plat principal, ils se déclinent en version cuite ou sèche, pour le plus grand plaisir des gourmands. Restaurateur, traiteur ou épicier, vous les valorisez régulièrement? Votre grossiste en saucisses cuites et sèches vous propose toutes les spécialités de la saucisserie provenant de nos terroirs et d'ailleurs. Découvrez l'offre de votre grossiste en saucisses cuites et sèches Les saucisses cuites Choisissez vos saucisses cuites parmi une large gamme de spécialités traditionnelles. Saucisson à l'ail, boudin blanc, diot de Savoie ou saucisse de Toulouse, trouvez le produit correspondant à vos besoins. Les saucisses sèches Saucisson sec, rosette, chorizo ou fuet sont des incontournables pour vous, revendeurs ou restaurateurs. Ils vous sont proposés dans des formats vous facilitant la gestion de vos quantités. METRO, UN FOURNISSEUR EN SAUCISSES CUITES ET SÈCHES AUX NOMBREUX ATOUTS Des saucisses d'ici et d'ailleurs Retrouvez dans nos entrepôts un vaste choix de saucisses représentatives de nos savoir-faire régionaux, comme la saucisse de Morteau ou le boudin blanc de Rethel.
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Accueil / Porc / Saucisse de Morteau IGP – 3x350g Saucisses de Morteau 3 pièces. Une saucisse fumée qui donnera un goût fumé à vos plats. Poids approximatif: 1kg Prix au kilo: 12. 675€/kg Description Avis (0) Une saucisse fumée qui donnera un goût fumé à vos plats. Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Saucisse de Morteau IGP – 3x350g" ATTENTION: Les produits à poids approximatifs ajoutés dans votre panier ont un prix variable. Chacun de ces produits a besoin d'être pesé de notre part pour connaître le prix final. Le prix affiché ci-dessus n'est donc pas exact pour les produits à poids approximatifs, il y aura une variation comprise entre 0 et 3 euros (à soustraire ou à ajouter) sur le montant à régler en magasin. Vous aimerez peut-être aussi…
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10. 00 € quantité de Saucisse de Morteau Catégorie: Charcuterie de notre région Description Avis (0) Label Rouge, Salaisons Artisan traditionnel BOUHERET ( Médaille d'OR / IGP 2021) Pur porc Franc Comtois Vendue en pièce d'environ 400 gr. Expédiée sous vide Prix au kg: 25€ Delicieuse cuite en accompagnement de pommes de terre et de cancoillotte ou Tranchée et poellee avec une salade Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Saucisse de Morteau" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Vous aimerez peut-être aussi… Morbier Millésimé 140 jours d'affinage – 1 kg 24. 90 € Ajouter au panier Fondue Royale aux 6 fromages ( 200gr / personne) 6. 58 € – 32. 90 € Choix des options Comte Plénitude + DE 30 MOIS 19. 90 € – 39. 85 € Cancoillotte du Jura 5. 00 € Produits similaires Saucisson sec fumé avec pépites de comté AOP DOUBS 13.
35, 88 € kg SAUCISSE DE MORTEAU AU KG LES FUMETS COMTOIS Merci de nous notifier le poids approximatif désiré. Une variation au niveau du prix peut être réalisée en fonction du poids réel en pesée. Merci de votre compréhension. Dans le bio, les produits ne sont pas tous calibrés de la même manière. En achetant des fruits et légumes frais et/ou du vrac, une variation au niveau du poids, liée à leurs tailles ou aux ruptures, peut être constatée. Cela peut entrainer un remboursement ou un complément de la part du client. De même les photos des fruits & légumes ainsi que du vrac peuvent différer de la réalité. Les photos NouriBio Drive ne sont pas contractuelles. Aucune réclamation ne pourra être soumise dans ce sens.
Les façons de le cuisiner avec les poissons ne manquent pas: Dos de cabillaud et crumble de chorizo Brochette de noix de Saint-Jacques et de chorizo à la plancha Filet de rouget à la crème de chorizo... Le + METRO Nos saucisses vous sont présentées dans une halle réfrigérée afin de vous garantir des conditions de conservation idéales. Certains de nos entrepôts sont même équipés d'une cave à saucissons pour préserver au maximum leurs saveurs!