Recette Café Bavarois Jeu My Cafe, Recette De Pruneaux Au Vin Et Au Rhum | Recette | Recette Pruneaux, Pruneau, Rhum
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Mélangez bien pour les faire dissoudre et laissez refroidir. Délayez la crème fraîche avec le lait et la glace pilée, battez au fouet jusqu'à consistance de Chantilly. Incorporez-la ensuite à la crème au café froide mais encore liquide. Versez dans un moule à bords hauts (moule à charlotte) légèrement huilé. Recette café bavarois jeu my cafe apk. Portez le bavarois au réfrigérateur et laissez-y plusieurs heures pour qu'il se solidifie. Pour démouler, posez le plat de service sur le bavarois et retournez le tout. Pour l'aider à se décoller, frotter le fond et les bords du moule avec un torchon trempé dans de l'eau chaude. Il peut être long à descendre, mais c'est normal. Servez avec une sauce au chocolat chaude ou de la crème Chantilly et des gaufrettes sèches. Alexandre Pukall
Liqueur de pruneaux home made 1 l de rhum blanc + 3 gousses de vanille fendues + 300 g de pruneaux dénoyautés + 100 g de sucre roux. Mélangez tous les ingrédients. Laissez macérer au moins un mois. Filtrez. Servez cette liqueur à la fin du repas, avec un pruneau dans chaque verre.
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VINS ET ALCOOL | Recette pruneaux, Pruneau, Alcool pour fruits
20 min Facile Pruneaux au vin rouge et au rhum 0 commentaire Les pruneaux au vin rouge et au rhum est une spécialité que l'on peut retrouver dans plusieurs régions françaises. Généralement dégustée au moment du digestif, elle se sert dans des petits verres ou bien des soucoupes. Simple et rapide, plusieurs bocaux peuvent-être fait en même temps afin de constituer un stock pour soi-même et même pour offrir. 1 kg de pruneaux dénoyautés 1 l de vin rouge 25 cl de rhum ambré 40 g de sucre en poudre 3 zestes d'orange 1. Dans une casserole sur feu doux, versez le litre de vin rouge, les 40 g de sucre, et les zestes de l'orange. Mélangez et augmentez le feu en arrêtant avant l'ébullition. 2. Ajouter le rhum ambré et les pruneaux dans la casserole. Mélangez bien le tout. 3. Mettez ensuite la préparation en bocaux en versant le jus par-dessus les pruneaux. Recette Pruneaux au vin rouge et au rhum. Astuces Ne remplissez pas les bocaux au maximum, car les pruneaux vont gonfler en s'imbibant du rhum et du vin. Afin que les pruneaux aient bien eu le temps de s'imbiber du jus, attendez 15 jours avant d'ouvrir les bocaux et de commencer la dégustation.
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