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Monday, 29 July 2024

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Caractéristiques Volume 100 g Origine Guadeloupe Ingrédients Bois Inde Utilisation et conservation Utilisé pour les ragoûts, lentilles, soupes, boudin Se marie bien avec Volaille / porc / poisson Date limite de consommation + de 1 an A la bouche Noix de muscade, la cannelle, le clou de girofle et le poivre Détails du produit L'épice bois Inde est utilisé en cuisine soit en feuilles, moulue ou en graines. Le bois d'Inde est souvent utilisé dans le boudin Antillais et dans biens d'autres recettes. Il y a longtemps, on racontait que chaque jardin aux Antilles avait son arbre à Bois d'Inde. Bois d inde en poudre pour. Les feuilles servent à l'élaboration du «Bay Rhum», très agréable lotion de massage, efficace contre les courbatures et les refroidissements. Anecdote: le nom Bois Inde a été donné par Christophe Colomb qui pensait avoir découvert les Indes Les Bonnes Epices Notre premier savoir-faire est d'avoir su créer une relation de qualité avec les producteurs et de se donner les moyens de la pérenniser. Nous avons le privilège, alors que beaucoup de nos confrères importateurs d'épices se déplacent à travers le monde, de recevoir nos producteurs qui nous rendent visite en Guadeloupe.

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