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Après la folie du Bo-Bun et la passion du Ramen, les parisiens se jettent sur le resto coréen, longtemps réservé aux expats ou aux adeptes de bibimpaps. Voilà quelques adresses où faire ses premiers pas dans le monde de la gastronomie coréenne. Avez-vous déjà mangé un BBQ coréen? Des tranches de viandes ultra-fines et longuement marinées que l'on fait cuire soi-même sur un grill posé au centre de la table. Un repas à la fois convivial (comme la raclette), ultra bon et très sain! Définitivement pas végétarien par contre, mais vos amis anti-viande trouveront toujours de quoi se régaler sur la carte. Bbq coréen hall of fame. Soon Grill En plein centre du Marais, à deux pas de la place des Vosges, le Soon Grill est un mélange de ce tout ce qu'aime le parisien: des plats typiques et traditionnels, des ingrédients frais (la viande sort de chez le boucher) dans un décor cosy arty. Un délice pour les papilles comme pour les yeux. 78, rue des Tournelles 75003 Ossek Garden À deux pas de République, le Ossek Garden propose un BBQ à mourir dans une déco superbe, à la fois moderne et dépaysante.

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Une ambiance détendue Un service discret et efficace vient parfaire cet instant gourmand où l'on se retrouve en famille ou entre amis.

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Cet établissement propose au menu plein de bons plats tels que du kimchi, des soupes, des nouilles en veux-tu, en voilà. Pensez à gouter le Bibim-bab, un plat traditionnel Coréen servit dans un bol en pierre qui continue de cuire une fois servit à table. Une fois bien cuit, le riz devient croustillant et rend ce plat délicieusement bon! Hana propose aussi une cuisine japonaise en plus de la cuisine Coréenne, vous pourrez donc y manger des gyozas croustillants et à pâte fine! Attention, chez Hana c'est bon, c'est donc souvent remplis. Pensez à réserver votre table à l'avance. Petit point négatif, ce n'est pas super grand, donc un peu bruyant. 3. Seoul, un restaurant Coréen fréquenté par des Coréens pour le BBQ Restaurant Seoul Ixelles Coréen En entrant la première salle, vous serez surpris par le nombre impressionnant de Coréens qui fréquente le restaurant. Les meilleurs restaurants Coréens de Paris, nos coups de coeurs - Sortiraparis.com. Le temps d'un instant, on se croirait vraiment à Seoul. En tant que Européen, c'est la seconde salle à manger qui vous accueillera.

Pour changer de la raclette ou encore de la fondue, Trente Trois Degrés vous initie aujourd'hui au barbecue coréen en vous proposant ses meilleures adresses! Le Samgyeopsal coréen C'est d'ici que part le fameux barbecue coréen. Le Samgyeopsal, c'est en réalité la poitrine de porc dont les Coréens raffolent! Bien entendu pour son goût. Mais aussi car, en Corée, la viande de porc est moins chère que la viande de boeuf. De ce fait, les Coréens mangent régulièrement ce plat. La tendance s'est d'ailleurs inversée et la poitrine de porc est désormais la partie la plus chère. Le Samgyeopsal est habituellement consommé à la maison, sur un gril accompagné de sauce ssamjang. C'est-à-dire sous la forme d'un barbecue: il prend le nom de « Samgyeopsal-gui ». C'est un repas très convivial donc idéal à partager. JOAYO BASTILLE | Site officiel, avis, réservation et commande en ligne. Ce plat eut un tel succès qu'il existe un jour pour le célébrer, le Samgyeopsal Day, qui a lieu le 3 mars (comme les 3 parties du morceau: deux de viandes et une de graisse). Le barbecue est accompagné de kimchi, ail, oignon, concombre, champignon ou autres légumes.

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