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Friday, 5 July 2024

FLEUR DE BIÈRE®, UN PRODUIT EMBLÉMATIQUE La Fleur de Bière®, produit phare et emblématique de la Distillerie Wolfberger représente à elle seule tout le savoir-faire et l'esprit d'innovation de la Maison alsacienne. Elle fut dévoilée pour la première fois après deux ans de recherches et de tests, lors du salon Eurobière à Strasbourg en 1989. Depuis ce jour, ce distillat atypique de bière de garde aux notes de fruits exotiques, d'épices et d'agrumes connait un vif succès en Alsace mais également dans le nord de la France. Aujourd'hui, alors que les spiritueux d'autrefois font leur grand retour, Fleur de Bière® revient sur le devant de la scène avec un nouveau packaging, prête à tenir le rôle qu'elle mérite et devenir un incontournable des bars français! Pour Wolfberger, les Eaux-de-Vie et Spiritueux sont un peu comme des parfums: à la fois raffinés et sensuels issus d'un savoir-faire ancestral et artisanal sans pareil, ils incarnent l'essentiel d'un fruit ou d'une plante. Lors d'une dégustation, ils bouleversent les sens à la f ois olfactivement et gustativement.

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Mais, en générale, les bières de garde font partie des meilleures bières de tradition à côté des bières trappistes. Notre Fleur de Bière tire son goût original des notes de céréales et de caramel tirées de la bière de garde. Cette eau de vie est donc un breuvage artisanal unique qui séduira tout autant les amateurs de bières épicées et fruitées que les curieux en quête de nouvelles saveurs intenses. Fleur de bière est une liqueur qui se déguste autant glacée que pure pour aromatiser vos sorbets, glaces et salades d'agrumes. Elle se combine très bien sous forme de cocktail avec du sucre de canne et des agrumes pour en adoucir la puissance. → Apprenez en plus sur la Fleur de Bière sur notre site UNIQUE PAR SON STYLE ET PAR SON GOÛT Depuis presque 30 ans, FLEUR DE BIÈRE® demeure un spiritueux unique en son genre, tant par son style que par son goût. Ce spiritueux est issu d'une bière de garde distillée en alambic traditionnel de cuivre. Au-delà des senteurs de houblon, elle délivre autant au nez qu'à la dégustation des saveurs remarquables de fruits exotiques, d'agrumes et de pain d'épices.

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Verser les ingrédients et ajouter des glaçons dans le verre. Remuer délicatement à 3-4 reprises avec une grande cuillère de barman. Exprimer un zeste de citron vert frais et le poser sur la glace. L'idée en +: Rajouter de la glace pilée et verser dessus 2 cl de jus frais (pamplemousse, concombre, grenade, melon... ) La touche du barman: Terminer par 3 gouttes de bitter Cocktail RED CARIOCA Dans un verre, écraser au pilon un quartier de citron vert coupé en morceaux, remplir de glace pilée. Verser: 4 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE - 1 cl de sirop de fruit de la passion - 4 cl de jus de mandarine. Remuer. Création Joseph Trotta, champion de France de cocktail Cocktail FBI TROPIC 4 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE - 7 cl de jus de fruits exotiques - 5 cl de jus de pamplemousse - glaçons à profusion - Mélanger au shaker Cocktail ALIZÉ 2 cl de Fleur de Bière® ORIGINALE - 1 cuillère à café de sucre de canne - 1 tranche de citron - glaçons à profusion. Cocktail GREEN FLOWER Dans un verre, écraser au pilon un 1/2 citron vert coupé en morceaux, remplir de glace pilée.

L' Appellation Crémant d'Alsace couronne des vins effervescents, vifs et délicats, vinifiés selon… Riesling Grand Cru Rangen 2018 Le vin Grand Cru Rangen est le plus méridional des terroirs Grands Crus et sans doute aussi le plus mythique. Orienté plein sud avec un ensoleillement maximal, cet… Sylvaner Vieilles Vignes 2020 Une élégante fraîcheur! Les vins d'Alsace "Vieilles Vignes", nés de ceps âgés d'au moins 25 ans, offrent des moments de dégustation d'une finesse et d'une… Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 Une structure exceptionnelle, ample et d'un très bel équilibre! Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vin Vendanges Tardives"… Riesling Vendanges Tardives 2017 Une richesse issue d'une arrière saison idéale! Magie de la nature recueillie par le savoir-faire des hommes, la mention "Vendanges Tardives" s'applique à des… Riesling Grand Cru Eichberg 2019 Jalonnant le ban de la commune d'Eguisheim, le Grand Cru Eichberg est exposé au sud-est. Au pied des Trois Châteaux, ce terroir, constitué de marnes et de… Pinot Gris Grand Cru Rangen 2015 Le Grand Cru Rangen est le plus méridional des terroirs Grands Crus et sans doute aussi le plus mythique.

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