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Sunday, 11 August 2024

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Des tranches d' ananas sucrées et caramélisées, une pâte moelleuse… Ce dessert a rythmé nos goûters d'enfance et les dimanche après-midi chez Mémé. On vous dévoile sa recette "inratable" et les secrets pour la revisiter. La recette de base du gâteau renversé à l'ananas Les ingrédients Sur le même sujet 1 ananas 200 g de farine ½ sachet de levure chimique 100 g de sucre roux 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 c. à café d'extrait de vanille liquide Pour le caramel: 100 g de sucre blanc La recette Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Recette Gâteau minceur à l'ananas. Préparer un caramel en chauffant le sucre blanc dans une casserole (sans eau) jusqu'à ce qu'il prenne une couleur ambrée. Verser aussitôt dans le fond d'un moule à manqué rond. Éliminer l'écorce de l'ananas, couper la chair en tranches (ôter le centre, dur). Les disposer sur le caramel. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre roux, le beurre fondu, l'extrait de vanille et ajouter peu à peu la farine mélangée à la levure. Verser sur les rondelles d'ananas et placer le tout au four pour 20 à 30 min: la lame d'un couteau piquée à cœur doit sortir nette.

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Paroles Elle descend de la montagne à cheval Elle descend de la montagne Singing I, I, youpee, youpee I Singing I, I, youpee, youpee I Singing I, I, youpee, I, I, youpee I, I, youpee, youpee I Elle embrasse son grand-père Quand elle descend Elle embrasse son grand-père I, I, youpee, youpee I J'voudrais être son grand-père I, I, youpee, youpee I Mais c'est mieux d'avoir 20 ans Et toutes ses dents Mais c'est mieux d'avoir 20 ans I, I, youpee, youpee I

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Carnet de chants scouts Tra-son > Elle descend de la montagne Elle descend de la montagne El le des cend de la montagne La Ré À che val. Ohé! La Ré Elle des cend de la mon ta gne Sim Ré À che val. Ohé! La Elle des cend de la montagne, Ré Elle des cend de la montagne, Sol Elle des cend de la montagne La À che val. Ohé! Ré Sin ging aye, aye, you pi youpi aye, La Ré La Ré Singing aye, aye, youpi youpi aye, Sim La Singing aye, aye, youpi, Ré Aye, aye, youpi, Sol Aye, aye, youpi youpi aye! La Ré Elle a un pyjama d'soie quand elle descend Ohé! … Elle embrasse son grand père quand elle descend J'aimerais être son grand-père quand elle descend Ohé!... Mais je préfèr'avoir vingt ans et toutes mes dents. Ohé!...

La chanson "Elle descend de la montagne" provient de la version américaine "She'll Be Coming Around the Mountain" qui elle-même vient des hommes qui posaient les rails du chemin de fer après la Guerre de Sécession américaine. "La mélodie de cette chanson était à la fois celle du vieux cantique populaire 'The Old Ship of Zion' et du spiritual encore plus ancien 'When the Chariot Comes'… Les hommes du chemin de fer ont donné à cette mélodie un tour vif et campagnard, et ce sont probablement ces mêmes hommes qui ont inventé les paroles répétitives de la chanson "- Traduit de la citation issue de "The Songs We Sang, A Treasury of American Popular Music" de Theodore Raph (1964) Clairement, les couplets sur devoir porter un pyjama et devoir dormir avec la grand-mère ont été ajoutés plus tard! -Mama Lisa Notes Katie a écrit: "Appris de mon grand-père (né en 1907): Oh we'll kill the old red rooster when she comes... (Oh, nous tuerons le vieux coq rouge quand elle viendra…) Oh we'll all have chicken and dumplings when she comes... " (Oh, nous aurons tous du poulet et des boulettes quand elle viendra…) Merci d'avoir partagé ces lignes, Katie!