Soupe De Légumes Au Lard Fumé - Recette Iterroir - Condo À Louer Ste Julie
Par Mimm Une soupe réconfortante, économique et facile à faire pour l'hiver. Le pois cassé est peu utilisé en cuisine; c'est dommage car ce légume sec est savoureux et riche en nutriments. C'est un potage qui est consistant: vous n'aurez pas faim une heure après le repas. Ingrédients 6 personnes Matériel Casserole Préparation 1 Hacher grossièrement l'oignon. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Faire revenir et colorer très légèrement les oignons dans une poêle beurrée. Ajouter les carottes et laisser cuire quelques minutes. 2 Ajouter les pois cassés préalablement rincés à l'eau. Ajouter un litre et demi d'eau. Porter à ébullition. Soupe avec lard fumé dans. Laisser cuire à feu moyen pendant environ une heure. Mixer. 3 Pendant que la soupe cuit, faire rissoler les lardons dans une poêle. Lorsqu'ils sont colorés, les ajouter dans le potage. Servir bien chaud et ajouter un peu de persil dans les bols en touche finale. Conseils Vous pouvez servir cette soupe avec une tranche de pain complet toasté. Selon les goûts, vous pouvez ajouter une pointe de crème fraîche liquide pour adoucir le goût.
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L'automne sonne le début d'une saison que j'adore, celle des soupes! Fèves au lard au sirop d'érable | RICARDO. Et s'il y a une soupe qui est devenue une institution à la maison, c'est bien la soupe de pois cassés au lard fumé! Les avantages des pois cassés Les apports nutritionnels Le pois cassé fait partie de la grande famille des légumineuses, tout comme: les lentilles (vertes, corail, brunes ou rouges), les fèves, les haricots secs (rouges, coco, princesse) ou les pois chiches Et à l'heure où l'on s'interroge sur la manière de diminuer notre consommation de viande, les légumineuses s'avèrent une excellente alternative pour compenser les apports en protéines substituant les protéines animales par les protéines végétales dont regorgent ses petites graines. Pour information, la teneur en protéines des pois cassés se situe autour de 25% au même titre que celles contenues dans la viande. L'absence de trempage Et alors que la majorité des légumineuses nécessite une nuit de trempage pour prévenir les risques de douleurs intestinales, le pois cassé (tout comme les lentilles), ô joie!
Cette soupe à l'ancienne peut même se transformer en une recette festive en troquant lard et saucisse par une tranche de saumon fumé, de foie gras ou une coquille Saint jacques pochée. Pensez-y pour les fêtes à venir! Soupe depois cassés au lard fumé Une délicieuse soupe complète facile et gourmande à souhait! Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 1 h 30 min Temps total 1 h 45 min Type de plat: Soupe Cuisine: Française Portions: 8 personnes 500 g pois cassés 5 carottes 2 oignons rouges 450 g lard fumé 1 c. à soupe huile d'olive fleur de sel Rincez les pois cassés à l'eau claire et égouttez-les. Épluchez les carottes et les oignons. Émincez l'oignon et détaillez les carottes en rondelles. Dans une cocotte ou un faitout, faites revenir les oignons et les carottes dans une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Soupe avec lard fumé sa. Laissez dorer 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez les pois cassés et recouvrez de 4 litres d'eau. Laissez mijoter à découvert et à feu moyen pendant 1h30mn jusqu'à ce que les pois cassés soient tendres.
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Condos neufs à louer à Ste-Julie | Habitations JD LE BLÜM Conçu pour une clientèle de 50 ans et plus, Le PROJET BLÜM Ste-Julie, offre en location des espaces de vie lumineux et fonctionnels. Chaque unité possède une fenestration abondante, un grand balcon et un maximum de rangement. Des unités d'une et deux chambres à coucher sont disponibles dans une grande variété de superficies. CARACTÉRISTIQUES DU PROJET Architecture moderne et épurée; Construction acier béton; Stationnement intérieur; Ascenseur; Salle d'entrainement; Salle multifonction avec cuisine; Table de billard; Salon / lounge avec foyer; Terrasse au toit; Immeuble sécurisé avec caméra de surveillance; Piscine chauffée. Maisons neuves et condos neufs Rive-Sud de Montréal | Habitations JD. LOCALISATION & AVANTAGES Accès rapide aux grands axes routiers: autoroute 20, 30, et 116; À quelques minutes de marche de nombreux restaurants, marchés d'alimentation et pharmacies; À cinq minutes des Promenade de St-Bruno, regroupant magasins et services. ; Accès immédiat à la piste cyclable de Sainte-Julie de 43 kilomètres; À quelques minutes du centre de ski alpin Mont St-Bruno et de son parc national, possédant cinq lacs, un verger, un moulin historique, des dizaines de kilomètres de sentiers, 35 kilomètres de pistes entretenues de ski de fond et de pistes de raquette.
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Merci à toute l'équipe Lacombe pour votre disponibilité, pour votre gentillesse lors de mes différentes requêtes de maintenance et pour la sécurité de notre environnement. " "Très bon service professionnel de la part du Groupe Lacombe pour notre nouveau condo. Merci! " "Professionnalisme, réactivité, qualité, excellent rapport qualité-prix! " Une vie de quartier enivrante Calme et confort à deux pas d'une vie de quartier enivrante Vous êtes à la recherche d'un milieu de vie calme, du confort sans compromis ou des nombreux services compris? Groupe Lacombe a le logement qu'il vous faut! 2 Logement à prix abordable Le Sofia, c'est un espace de vie bien situé, à proximité de toutes les commodités! Condo à louer ste julie andrieu. À partir de seulement 1085$/mois, c'est une opportunité à ne pas manquer! 3 Construction de qualité supérieure Nos derniers articles Blogue et médias Le Sofia - Groupe Lacombe Parc à proximité du chantier de Varennes En plus d'offrir une magnifique vue sur le fleuve Saint-Laurent, notre immeuble se trouve à proximité du Parc de la Commune.
Ce parc riverain comprend plusieurs avantages, dont une aire de repos avec tables à pique-nique, des modules de jeux ainsi qu'une rampe de mise à l'eau pour naviguer sur le fleuve. Lire l'article complet Des unités locatives de qualité Groupe Lacombe travaille sans relâche pour vous offrir des unités locatives de qualité dans notre nouvel immeuble, le Sofia, à Varennes. Cette semaine, c'est le design intérieur des unités qui est en vedette. Le style épuré des unités comprend des armoires à deux tons ainsi qu'une douche et un bain séparés en céramique. 5 rappels pour être prêt pour l'hiver! 'hiver approche à grands pas! Condo à louer ste julie anne. Lorsqu'on est locataire, il y a plusieurs choses auxquelles il faut penser pour bien s'y préparer! Voici donc 5 rappels pour s'assurer d'être prêt pour l'hiver: Ayez une pelle pour déneiger votre balcon! Sinon, la neige s'y accumulera et il sera difficile d'y accéder. Nos valeurs Nos locataires sont notre priorité et nous désirons qu'ils puissent éprouver le sentiment d'être chez soi!