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En 2003, Ivan LAVAUX suit son instinct, sa passion et ses certitudes et ouvre sa propre maison: l'Auberge de l'Abbaye à Ambronay. Il s'agit alors d'un retour aux sources. Séduit par la beauté de sa région, la quiétude de ce lieu historique au pied de l'abbaye bénédictine de son village, Ivan Lavaux rachète l'ancien bar d'Ambronay pour en faire un restaurant qui lui ressemble. A l'écart mais tout proche des grands axes européens, en dehors des sentiers battus, se moquant des modes, Ivan LAVAUX laisse alors libre cours à son imagination, sa créativité et élabore chaque assiette en suivant la nature et son instinct. NOEL 2022: OUVERT AU DÉJEUNER les 25 et 26 décembre, 1er et 2 janvier 2023 - Baumlin - Au Lion d'Or Rosenau. Et depuis 2012, l'Auberge de l'Abbaye arbore une étoile Michelin, sans jamais se trahir, en conservant son âme et son identité. Contactez-Nous et réservez votre table Restaurant gastronomique étoilé à 45 minutes de Lyon et de Genève, l'Auberge de l'Abbaye AAA se situe à Ambronay en région Auvergne-Rhône-Alpes. Un emplacement idéal, qui conjugue la tranquillité d'un joli village classé par les bâtiments de France à la campagne et la proximité des axes autoroutiers depuis le Nord de l'Europe vers le Sud, depuis l'Est vers l'Ouest français.
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18 h 30: Rendez-vous autour de la cheminée pour l'arrivée du Père Noël et la distribution du cadeau du Clos des Délices par adulte et par enfant.
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Dans cette auberge (une ex-boulangerie) au décor méridional, on se régale de belles recettes du terroir avec un zeste de saveurs du Sud et une dose d'inventivité. En prime, le service est attentionné et les prix raisonnables. » Guide Michelin® 2015, p356
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Entre modernité, tradition, finesse et raffinement, sa passion se lit dans ses plats colorés et soignés. « Nos plats ne ressemblent à aucun autre. » « Ma cuisine est lisible et compréhensible. » Un cadre chargé d'histoire… L'Auberge de l'Abbaye et son environnement historique vous laisseront sous le charme d'un lieu authentique. L'Abbaye et son site remarquable composent l'écrin de ce restaurant étoilé implanté dans une auberge en pierres et volets de bois, au cœur du bourg historique d'Ambronay. C'est en ce lieu magique qu'Ivan LAVAUX vous propose une cuisine instinctive de saison, créative, savoureuse et généreuse. Sérénité et confort L'Auberge de l'Abbaye vous propose une salle contemporaine et chaleureuse entièrement rénovée au cours de l'été 2017. Restaurant pour noel dans lain. Ivan LAVAUX vous accueille avec attention, gentillesse, sympathie et discrétion. Les nombreuses alcôves et les vitraux contemporains créent une ambiance chaleureuse et intimiste tout en conservant l'âme, le caractère et le charme de cette ancienne demeure.
L'authenticité et la tradition croisent la modernité et la gourmandise. Dans une salle mariant habilement couleurs toniques et clins d'œil à la campagne qui nous entoure, vous dégustez une cuisine en adéquation avec les lieux, à la fois traditionnelle, savoureuse et inventive. Christophe fait appel à des produits essentiellement locaux de l'Ain (01). Nous travaillons en effet étroitement avec plusieurs producteurs des environs: volailles de Bresse, légumes et fruits du marché local, poissons de nos lacs et rivières... Ainsi, nous sommes assurés de vous proposer uniquement des produits frais et de qualité, au summum de leur saveur. Aussi raffinés que gourmands, les plats imaginés par le Chef rendent hommage aux saveurs de la Bresse: grenouilles fraîches en persillade, volailles de Bresse à la crème et aux morilles, truites de nos rivières... La Provence s'invite également en touches ensoleillées: risotto, pistou, poissons, pâtes fraîches... Tables & Auberges : Guide Hôtels Restaurants Gastronomiques En France. Les jeudi et vendredi au déjeuner, une formule du jour est proposée, un menu aux produits frais, pour un repas simple et rapide.
Choisissez des activités qui coïncideront avec les souhaits de votre meilleure amie et oubliez le saut en parachute si cette dernière souffre le vertige! Surprenez la reine du jour et ne laissez rien au hasard… Le gobelet personnalisé, l'accessoire indispensable de la team "mariée" Pour un EVJF tendance et mémorable, la préparation est la clé. Pas question de jouer la carte de l'improvisation. Lors de ce grand moment, vous devrez démontrer que vous connaissez bien votre amie et cela passe aussi par une sélection d'accessoires! Kit evjf personnalisé pas cher. Après tout, un EVJF sans fantaisie n'est pas un vrai EVJF. Harmonisez les tenues, prévoyez des couronnes de fleurs ou des chapeaux, réalisez des badges aux prénoms des filles… En bref, laissez parler votre créativité pour rendre cette occasion extraordinaire! Vous cherchez à composer un kit complet et insolite à l'attention de chaque participante et de la future mariée? Impossible de faire l'impasse sur vos gobelets personnalisés qui viendront compléter votre sélection de petites attentions.
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« EVJF de elle+lui le xx/xx/xx » et « EVG de lui+elle le xx/xx/xx » Voilà qui fera un petit souvenir à qui croisera la route de la team « future mariée » ou « futur marié » et qui vous achètera un (ou plusieurs) préservatif personnalisé! Le soir, on compte qui a vendu le plus de produits et qui a récolté le plus d'argent. L'équipe perdante aura un gage. « On vous aime »