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Recette Blette Lait de Coco Préambule: Voici un bon plat cuisiné avec les feuilles et les côtes de blettes. Vous incorporez du lait de coco et vous laissez mijoter votre préparation. Vos invités vont adorer ce plat exotique et vous réclameront le secret de votre recette. Préparation: 15 min Cuisson: 55 min Total: 70 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 4 côtes de blettes avec les feuilles 40 cl de lait de coco 2 c. à soupe de farine 2 oignons 1 c. à soupe d'huile de tournesol 3 gousses d'ail 50 g de fromage râpé Quelques feuilles de menthe Poivre Sel Préparation de la recette Blette Lait de Coco étape par étape: 1. Pelez et émincez les oignons. Jetez-les dans la poêle chaude huilée et faites les suer. Incorporez les feuilles de blettes préalablement lavées et émincées. 2. Effilez, tranchez en morceaux les côtes de blettes et mettez-les dans la poêle. Continuez la cuisson à feu fort pendant 15 minutes tout en remuant sans arrêt. 3. Blette lait de coco hand cream. Epluchez et émincez l'ail. Mettez-le ainsi que les feuilles de menthe hachées dans la poêle.

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Ils doivent être bien dorés. Quand ils sont prêts, mettez-les dans une assiette. Versez l'autre moitié de l'huile et ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux. Faites-les frire environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. En parallèle… Versez le cumin, le gingembre frais et le gingembre en poudre, l'ail, la noix de coco déshydratée, les piments, le lait de coco et l'eau dans un mixeur et faites-en une sauce onctueuse. Quand les pommes de terre sont dorées, ajoutez les oignons, le garam masala, le curcuma et le sel. Soupe de courge, feuilles de blettes et lait de coco : recette de Soupe de courge, feuilles de blettes et lait de coco. Mélangez. Ajoutez la sauce de noix de coco, mélangez de nouveau jusqu'à ce que cela bouille doucement. Ajoutez les côtes de blettes et les petits pois. Couvrez 5 minutes. Ajoutez les feuilles de blettes. Couvrez de nouveau 5 minutes. Servez avec du riz basmati, du pain ou des chapatis. Navigation de l'article

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Quelques mots sur cette recette Des blettes: feuilles et cardes dans cette recette aux saveurs indiennes. Découvrez cette délicieuse recette et apprenezdécouvrez et apprenez à réaliser le "vaghar". Ces blettes au curry, cumin et curcuma sont parfaites pour un plat végétarien ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

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Les faire cuire dans une marmite avec 1/2 verre de vin blanc, 1/2 verre d'eau pendant 15mn à feu doux, si besoin ajouter un peu d'eau. La sauce béchamel: Dans une casserole, faire fondre la margarine et ajouter la farine hors du feu. Mélanger. Verser le lait chaud sur le mélange farine/beurre en fouettant. Replacer sur feu doux et laisser épaissir pendant quelques minutes. Mélanger avec les côtes cuites. Dans un plat à gratin beurré, mettre les côtes de blettes avec la béchamel. Déposer des petits morceaux de bûche de chèvre. Curry de blettes et petits pois – Le Blog d'Épices Shira. Recouvrir avec les feuilles de blettes sauce coco. Saupoudrer de gruyère. Cuire au four 20mn à 180°c (thermostat 6). Notes: Servi dans des ramequins, vous surprendrez vos convives.

29 Janvier 2012 Petits plats maison, soupes, coco, curry, blettes Rédigé par sotis et publié depuis Overblog Il pleut et il fait froid un vrais temps de cochon, une petite soupe devant un bon film confortablement installée dans le canapé, ça réchauffe et ça remonte le moral. Ingrédients pour 4 200g de pommes de terre 300G de blette (feuilles et tiges) 1 oignon 2 cuil à café rases de curry 1, 2l d'eau 100g de cerneaux de noix 10 cl de lait de coco Faites bouillir l'eau. Blette lait de coco handbag bag. Epluchez les pommes de terre et l'oignon, coupez les en morceaux et plongez- des l'eau bouillante, laissez cuire 10 minutes. Lavez les blettes, séparez les parties vertes et blanches et coupez les chacune en lanières. Au bout des 10 minutes de cuisson des pommes de terre et de l'oignon, ajoutez les tiges de blette, poursuivez 5 minutes avant d'ajoutez à leurs tour les feuilles et le curry puis laissez encore cuire 5 minutes. Mixez le tout, ajoutez les cerneaux de noix concassez et servez. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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