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Le plus gros marché aux vins de la vallée du Rhône nord ouvre ses portes ce vendredi à Ampuis (Rhône). Pendant quatre jours, vous pourrez rencontrer la fine fleur des vignerons des côtes-du-rhône septentrionales. Les grandes maisons comme Guigal, Jaboulet, Vidal-Fleury et Delas, mais aussi les griffes des côte-rôtie et du condrieu, tels Stéphane Robert, Christophe Pichon, Yves Gangloff, Stéphane Ogier, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard, François Villard, Jean-Michel Gerin ou Louis Chèze, vous attendent sur l'un des 60 stands, dressés dans la salle...

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Pour cette 91 e édition du Marché aux vins d'Ampuis, Jean-Claude Mouton propose deux côte-rôtie 2016 et deux condrieu 2017. « Les côte-rôtie sont plutôt schisteux, sur la finesse, l'aromatique et les fruits mûrs. Nous sommes situés au sud de l'appellation. C'est une cuvée qui devrait se garder jusqu'à douze ans. Depuis quatre ans, les beaux millésimes se suivent. » « C'est la météo qui décide » Pour lui, le 2017 serait meilleur que le 2015, proclamé "millésime du siècle". Mais il reste prudent pour l'avenir: « Nous ne sommes pas à l'abri d'années difficiles comme 2002 ou 2008. C'est la météo qui décide. » Cette année, la vigne a pris un sacré coup de chaud en août. « Le feuillage était brûlé puis miracle, nous avons eu de l'eau qui a tout de suite été absorbée par les feuilles. Ça a sauvé les vignes. Et encore une fois, le millésime 2018 devrait être très bon. Mais j'étais inquiet. » Depuis 2015, son vin prend près de 0, 5 degré chaque année. Les deux cuvées de côte-rôtie 2016 sont à 13° et pour 2017 à 13, 5°.

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Annulé en 2021 en raison de la pandémie, reporté au dernier week-end d'avril cette année, le Marché aux vins d'Ampuis attend près de 13 000 visiteurs. Ils dégusteront quelque 300 cuvées provenant, principalement des appellations côte-rôtie et condrieu. « Nous sommes là pour vendre du vin, aux particuliers, cavistes et restaurateurs, pas simplement pour faire déguster des cuvées inaccessibles », insiste Michaël Gerin, président du syndicat des vignerons de côte-rôtie. « Et pour satisfaire les clients qui viennent parfois de loin. Pour éviter les ruptures de stock, les vignerons ont réservé les quantités nécessaires à la réussite de cet événement ». ■ Côte-rôtie 2019, un millésime taillé pour la garde Pourquoi acheter son vin à Ampuis? « Même si nous aimons recevoir dans nos caveaux tout au long de l'année, les visiteurs dégusteront une très large palette de vins. Ils pourront comparer les cuvées et mieux acheter ». Dans les stands, 30% des exposants ne vendent que du côte rôtie, 90%...

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Les condrieu, eux, se boivent toujours plus sur la jeunesse. La Côte Bonnette qu'il fait déguster au Marché aux vins devrait se garder d'un à quatre ans. Il provient à 50% du fût et à 50% de cuves inox avant d'être assemblé. « Il est rafraîchissant, minéral. Il se boit davantage à l'apéritif. La Côte Châtillon est 100% fût. Il est plus gras, plus puissant donc plus long en bouche. On peut le déguster pendant un repas. » Au total, il produit 110 hl de côte-rôtie et 11 hl de condrieu par an. Sa nouvelle parcelle ( 1/2 ha de condrieu au lieu-dit Corbery) donnera, en 2020, une nouvelle cuvée. En attendant, Jean-Claude Mouton aimerait trouver des vignes de saint-joseph: « Il me manque un intermédiaire entre les tarifs des vins de pays et ceux des côte-rôtie et condrieu. Nous passons donc de vins de 7, 50 € à 30 € directement. J'aimerais 1 ha de saint-joseph, pas plus. Mais c'est difficile à trouver. » pratique Marché aux vins d'Ampuis. Ces samedi, dimanche et lundi de 9 à 19 heures. À la salle polyvalente d'Ampuis, avenue du Château.

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Celui de Christophe Semaska. Nous retenons de cette dégustation trois cuvées: Fleur de Montlys, Lancement et L'Elixir d'Ariane, un nectar qui n'est malheureusement pas produit tous les ans. Le premier, une cuvée parcellaire, présente un profil « vin blanc » assez surprenant, grâce à sa teneur en viognier qui lui offre une opulence et une finesse désarmante. L'autre cuvée, Lancement, a été élevé 24 mois en fut neuf et présente une bouche radicalement différente, empreinte de notes aromatiques déjà évoluées (cuir, gibier, humus, presque plus de fruit). Domaine Semaska Comme vous pouvez le constater chers amateurs, le duo de choc représentés par Jean-Baptiste et Constance a été émerveillé devant tant d'icônes à découvrir et redécouvrir. Nous espérons que vous ferez de même car, chanceux que vous êtes, vous aurez le plaisir de retrouver la plupart de ces cuvées, en vente sur iDealwine 😊

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Ainsi, depuis la nuit des temps, les méthodes de vendange ont peu évolué. 30 Trouver un côte-rôtie à moins de 30 € est difficile. Il faut plutôt compter entre 35 et 50 €, avec des pointes à 150 €, voire plus de 200 €. A déguster cette année Côte rôtie 2016: après un 2015 élevé au rang d'exceptionnel, ce millésime n'a pas à rougir. On retrouve la même finesse et la même élégance, avec une aromatique incroyable qui lui confère une typicité bourguignonne. Et à l'inverse du 2015 et même si vous pouvez le garder 10 à 15 ans sans problème, ce millésime peut se boire dès maintenant. Condrieu 2017: cette année, les visiteurs du marché d'Ampuis découvriront un millésime qui a donné du souci aux vignerons mais qui se révèle une bonne surprise. En dépit d'une demi-récolte, liée aux conditions climatiques, il ressort avec de la fraîcheur et de l'acidité. Bref, un équilibre inattendu. > Vendredi 18 janvier de 11 à 19 heures. Samedi 19, dimanche 20 et lundi 21 janvier de 9 à 19 heures. Salle polyvalente à Ampuis.

Et quel travail 😊 Constance, très studieuse devant le stand de Bernard Faurie Lors de cette édition, les vignerons ont majoritairement fait honneur aux millésimes 2015, 2016 et 2017. En deux mots, 2015 séduit pour sa richesse et sa densité. S'il se montre déjà flatteur aujourd'hui, ouvrir ces flacons maintenant serait un infanticide. Plus accessible que son aîné, 2016 est lui aussi riche et chaleureux. La quantité est au rendez-vous. 2017 fait des émules. Mais, à notre grand désarroi, les stocks sont extrêmement faibles. Retenons aussi du Rhône viticole que les élevages et les dates de mise en bouteille varient d'un domaine à l'autre. Ceci permet une grande variété de style et une commercialisation bien échelonnée sur l'année. Restez donc aux aguets! Nos partenaires Le marché d'Ampuis fait la part belle à nos domaines partenaires que nous avons toujours plaisir à revoir. Un petit tour au stand de Jean-Michel Stéphan s'imposait puisque nous lui consacrions justement une vente dans le cadre de notre programme d'Allocation de la Semaine.

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