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Résumé Cet ouvrage offre tous les outils indispensables pour s'entraîner efficacement au concours d'éducateur spécialisé. Il propose aux candidats une présentation détaillée du métier et du concours, mais aussi de chacune des épreuves d'admissibilité: tests psychotechniques, dissertation, commentaire, résumé, QROC. Des rappels de cours sous forme de fiches synthétiques complètent les sujets d'annales 2012 accompagnés de corrigés détaillés. Des conseils méthodologiques pour préparer l'entretien avec le jury aident le candidat à anticiper sur l'étape suivante, celle de l'admission. Livre: concours sanitaires et sociaux, annales corrigées éducateur spécialisé. À propos de l'auteur FLOUZAT, RACHEL Educatrice spécialisée diplômée d'Etat, Rachel Flouzat est formatrice auprès d'étudiants préparant les concours sociaux et éducatifs, et membre de jury pour le concours d'éducateur spécialisé. Elle est l'auteur du guide tout-en-un Educateur spécialisé paru aux éditions Studyrama. Fiche technique Titre: Annales corrigées éducateur spécialisé Auteur: FLOUZAT, RACHEL Langue: Français Format: Broché Nombre de pages: 125 Genre: LIVRES PRATIQUES Date de publication: 11-01-2013 Édition: N/C Poids: 0.
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Description: Presse steak soudée en inox 18/10 de qualité. Cet appareil est très résistant et équipé d'un système d'éjection du steak fraîchement pressé. Cet ustensile vous permet de façonner des steaks hachés maison avec de formes régulières. Modèles disponibles en différents diamètre: 5 cm, 6 cm et 8, 5 cm. Ce presse steak se nettoie très facilement et est lavable au lave-vaisselle.
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Moule à steak haché pour le parfait burger Rien ne vaut un bon burger bien fourni fait maison! Afin d'obtenir une dégustation savoureuse, il faut bien sûr viser la perfection lors de la préparation. Notre presse à steak haché fiable forme votre viande telle un professionnel. Ainsi, vous offrirez un accessoire utile à tout fan de burgers! C'est bien connu, le steak haché est la pièce centrale du burger. Avec la presse à burger, vous pourrez créer de parfaits steaks hachés à griller ou à cuire à la poêle. Grâce à ce moule en aluminium, la viande obtient les dimensions idéals. Les professionnels connaissent cette difficulté: si le steak haché n'est pas comme il faut, le burger se transforme en désastre. Et s'il est trop petit, ce n'est pas un bon burger. Tout ceci ne nous arrivera pas avec set d'accessoires pour barbecue! Presse a hamburger professionnelle : Bacchus Equipements. Les délicieux cheeseburgers bien formés deviendront chose facile! Les hamburgers végétariens peuvent également être préparés grâce à cette presse à hamburger. Grâce au revêtement anti-adhérent, les aliments ne collent pas au moule.
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Il se compose d'une base ronde ou ovale où il faudra insérer la viande fraiche et la tasser. Ensuite, avec le poussoir vous pressez la viande afin d'avoir l'épaisseur souhaitée. Nous vous conseillons de presser deux ou trois fois pour avoir le résultat escompté. Presse steak haché professionnel serrurier. Vous pouvez mettre un papier pour protéger le steak et faciliter la manipulation. Il garantit aussi une bonne hygiène du produit. La palette en inox facilite le démoulage du steak haché. Avec le moule à steak vous pouvez façonner d'autres préparations compactables et créer des hamburgers maison de compétition pour tous les goûts. N'hésitez pas à jouer des goûts et des saveurs pour remplir le moule à steak. Cet ustensile de cuisine va vite se rendre indispensable dans votre cuisine.
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Elle permet d'attendrir et de préparer la viande pour escalopes, filets, blanquettes, steaks. Capacité: jusqu'à 600 steaks/h soit 120kg/h Dimensions de l'orifice de charge 164 x 20 mm Accessoire de coupe inclus (2 rouleaux avec 840 lames) Hauteur: 575 mm Profondeur: 260 mm Largeur: 790 mm Matériau: acier inoxydable Marque: Stalgast
Description Presse à steak et hamburger professionnelle, indispensable pour reconstituer les viandes hachées. Un ustensile de cuisine recommandée en restauration et food truck! Avantages de la presse à steak: - Fabrication robuste en aluminium anodisé - Les pièces en contact avec la viande sont en acier inoxydable - Fonctionnement simple et pratique: une simple pression du levier forme le steak - Contenant pour mettre les papiers à steaks hachés - Forme du moule: rond (13 mm de diamètre) › Conditionnement: à l'unité