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Monday, 8 July 2024

Domaine La Florane - A fleur de pampre - Rosé 2020 Le Domaine La Florane se situe dans la commune du Vaucluse, en Côtes-du-Rhône. Il est constitué de deux terroirs à Visan et à Saint-Maurice. Trois générations de vignerons se sont succédés depuis sa création, et c'est aujourd'hui Adrien Fabre et son père François qui gèrent le domaine de 75 hectares où 38 hectares sont plantés en vignes et 37 hectares en bois, oliviers et lavande. Si François et Adrien sont précis et méticuleux à la vigne, Peggy, œnologue, est le chef d'orchestre en cave; elle donne la force aux sélections parcellaires. Le vignoble est conduit en agriculture biodynamique certifiée. À Fleur de Pampre Rosé est un vin de soif élaboré à partir de Cinsault, Grenache et Syrah dont les vignes d'une trentaine d'années sont situées à 300 mètres d'altitude. Les raisins sont ramassés de nuit pour conserver leur fraîcheur, puis pressés dans un pressoir pneumatique. Les jus fermentent ensuite dans des cuves en béton. Ils sont élevés dans la même cuve sur lies fines.

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Rupture de stock La récolte de cette cuvée s'effectue la nuit, pour garder une fraîcheur pure. Un vin généreux et capiteux, une finale vive et souple. Référence: Domaine La Florane Fiche technique Certification: Bio Description Région: Vallée du Rhône Sous-Région: Rhône Méridional Appellation: AOC Côtes du Rhône Villages Domaine: La Florane Producteur: François et Adrien Fabre Cuvée: A Fleur de pampre Millésime: 2019 Couleur: Rosé Cépages: Cinsault, Grenache, Syrah Alcool: 12, 5% RETROUVER TOUS NOS PRODUITS dans nos 2 boutiques à Lamballe et Ploumagoar Notre sélection du moment Pour tous vos événements Au Fil du Vin vous ouvre les portes de ses deux boutiques en Côtes d'Armor. À Lamballe et Ploumagoar, notre cave vous propose différents espaces dédiés aux vins, bières et spiritueux (rhums et whiskies). Nos 10 cavistes diplômés vous apportent un réel conseil pour vous aider à choisir le produit qui vous correspond que vous soyez professionnel ou particulier. Au Fil du Vin, c'est aussi des coffrets cadeaux sur-mesure adaptés à votre budget, des journées dégustations et des rencontres avec les vignerons.

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Accueil / Rhône sud / Côtes-du-Rhône-Villages / Visan / DOMAINE LA FLORANE, À fleur de pampre 2020 9, 90 € Visan (rouge) bio L'archétype du vin gourmand et facile, qui plaira au plus grand nombre. Cet assemblage de grenache et syrah, vinifié en cuve inox et élevé sur lies fine en cuve béton, propose une bouche fraîche avec des tanins souples et ronds, qui accommoderont une grande majorité de plats, comme des brochettes de bœuf. Un poisson pourrait même s'en sortir grandi.. 6 en stock Produits similaires HENRI BONNEAU, MARIE BEURRIER 2013 DOMAINE BOIS DE BOURSAN, blanc 2021 29, 40 € DOMAINE BURLE, LES PALLIEROUDAS 2020 17, 10 € CLOS DES PAPES, blanc 2019 74, 00 € LE VIEUX DONJON 2020 48, 50 € CHÂTEAU DE BEAUCASTEL, VIEILLES VIGNES 2019 154, 00 € DOMAINE PIERRE USSEGLIO & FILS, BLANC 2018 38, 00 € CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS, Les Galets Dorés 2019 10, 20 €

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AOP Côtes du Rhône Villages Visan Cépages Grenache – Syrah Dégustation D'une couleur rouge cerise, ce vin à l'esprit jeune et convivial, révèle des arômes de framboise, groseille et de réglisse mêlés à des tanins souples. Un équilibre harmonieux entre souplesse, richesse et fraîcheur. Accords Mets et Vins A déguster sur des viandes grillées, magret de canard aux airelles, biche aux airelles… Temps de garde De 2 à 3 ans

Description Cépages: Cinsault, Grenache, Syrah Région: France, Rhône Méridional, AOP Côtes du Rhône Villages Visan Type: vin rosé sec et fruité Notes de dégustation: Œil: robe rose pâle Nez: frais et fruité­ Bouche: ce rosé révèle un fruité bien glycériné de groseille, une finale vive souple et pure, avec de la sucrosité en prime. Le domaine: Fort de l'expérience vigneronne des Fabre de Rouville transmise depuis des générations dans la famille, François Fabre acquiert le Domaine la Florane en 1982. Dès lors, il travaille son vignoble avec passion et ferveur pour donner au vin tout son caractère franc et riche. Le domaine, 35 hectares d'un seul tenant dont 14 hectares de bois, s'étend sur le flanc d'un vallon exposé plein Sud, surnommé Coste chaude dans son patois provençal. En 2001, son fils Adrien le rejoint sur la propriété familiale et tous deux décident de concrétiser leur rêve; vinifier et élaborer leur propre cuvée, reflet de leur cœur et de leur passion. Ils construisent une cave sur 3 niveaux, en totale adéquation avec l'environnement pour le plus grand respect des raisins et du vin.

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