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La même année, pour célébrer son centenaire d'existence, le cabaret organise un gala présidé par les plus grands talents de la scène internationale: Lauren Bacall, Ray Charles, Tony Curtis, Ella Fitzgerald, les Gipsy Kings, Margaux Hemingway, Barbara Hendricks, Dorothy Lamour ou encore Jerry Lewis. Plus tard, ce sera la mythique diva américaine Jessye Norman qui s'y produira en concert privé aux côtés du français Charles Aznavour. Après onze ans de spectacles et 4, 5 millions de spectateurs, la revue « Formidable » s'achève et ouvre « Féérie » que l'on donne encore aujourd'hui. En 2010, le Moulin Rouge sollicite Histoires de Parfums pour résumer en odeurs cette histoire haute en couleurs, cette ambiance pétillante, ces revues spectaculaires et cet esprit tout feu tout flamme qui a guidé ses créations pendant plus de cent ans. 1889, Moulin Rouge Moulin Rouge® est une marque déposée de Moulin Rouge
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Ce n'est qu'après la fin de la Première Guerre Mondiale, en 1921, qu'il sera reconstruit. Le Moulin-Rouge se réinvente encore sous la houlette de son nouveau directeur qui y fait venir les plus grands artistes de l'époque, Raphaël Beretta à la musique, Gina Palerme, Jeanne Aubert et Maurice Chevallier sur scène, Gesmar à la décoration, Jacques-Charles à la mise en scène et surtout, Mistinguett. Grâce à ce duo, le cabaret retrouve une image plus glorieuse qu'à ses premières heures et donne naissance à des revues et chansons si mythiques –La Revue Mistinguett, Ça, c'est Paris, Il m'a vue nue, On m'suit – que le nouveau directeur du Moulin Rouge leur confie la direction artistique. En 1929, Mistinguett se retire de scène et le Moulin Rouge, fidèle à son idéal de liberté, accueille la première européenne des Lew Leslie's Blackbirds, une revue américaine composée d'une centaine de danseurs afro-américains et menée par la célébrissime Florence Winfrey. Durant les décennies qui suivront, des dizaines d'artistes à la renommée mondiale se produiront sur ses planches: Édith Piaf en 1944, Bill Crosby et Joséphine Baker en 1953, les « Doriss Girls » en 1957 ainsi que Luis Mariano, Charles Trenet, Charles Aznavour ou encore Line Renaud.
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600 000 spectateurs et 240 000 bouteilles de champagne par an, 1000 costumes, 850 places assises, 800 paires de chaussures, 455 employés, 7 records du monde, et 1 parfum: le Moulin Rouge est assurément le cabaret le plus emblématique de Paris. A l'occasion de sa réouverture ce mois-ci, nous vous proposons une rétrospective de son histoire spectaculaire. Le 6 Octobre 1889, Charles Zidler et Joseph Oller ouvrent le Moulin Rouge en contrebas de la Butte Montmartre. Le décor spectaculaire pour l'époque reflète leur ambition d'en faire un des lieux les plus fréquentés et cosmopolites de Paris. En effet, outre le cabaret et sa salle aux proportions gigantesques, le Moulin Rouge compte une fête foraine, un café ainsi qu'un jardin où trônait un monumental éléphant de plâtre, vestige de l'Exposition Universelle qui servait de loge aux danseuses de revues et qui abritait un minuscule club dans lequel les spectateurs pouvaient assister à une démonstration de danse du ventre. Un an après son inauguration, le succès du Moulin Rouge est tel que le futur Édouard VII s'y déplace lors d'une visite privée.
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ALa même année, pour célébrer son centenaire d'existence, le cabaret organise un gala présidé par les plus grands talents de la scène internationale: Lauren Bacall, Ray Charles, Tony Curtis, Ella Fitzgerald, les Gipsy Kings, Margaux Hemingway, Barbara Hendricks, Dorothy Lamour ou encore Jerry Lewis. Plus tard, ce sera la mythique diva américaine Jessye Norman qui s'y produira en concert privé aux côtés du français Charles Aznavour. Après onze ans de spectacles et 4, 5 millions de spectateurs, la revue « Formidable » s'achève et ouvre « Féérie » que l'on donne encore aujourd'hui. En 2010, le Moulin Rouge sollicite Histoires de Parfums pour résumer en odeurs cette histoire haute en couleurs, cette ambiance pétillante, ces revues spectaculaires et cet esprit tout feu tout flamme qui a guidé ses créations pendant plus de cent ans. 1889, Moulin Rouge. Moulin Rouge® is a registered trademark of Moulin Rouge
Pourquoi ne pas gouter le Brin du Maquis, un étonnant fromage corse? Ce fromage au lait cru entier de brebis reste toujours très léger en terme de goût, avec toutefois une belle persistance aromatique grâce aux herbes récoltées dans le maquis corse (dont l'immortelle). Vous pourrez déguster le Brin du Maquis à différents stades d'affinage selon vos goûts: En début d'affinage, ce fromage présente une pâte légèrement crayeuse. Au fil du temps, sa pâte devient de plus en plus souple et crémeuse. Le conseil de dégustation de Guillaume Cardinet: vous pouvez accompagner le Brin du Maquis d'un filet d'une bonne huile d'olive et d'une pincée de fleur de sel, pour faire durer l'été et la belle saison! La Maison Cardinet se fournit en Brin du Maquis auprès de la Maison A Filetta, en Corse.
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Origine Haute-Corse Conservation frais Fromage de Brebis Corse affiné dans les herbes goût crémeux et prononcé Allergènes: LAIT Type de fromage: Autres Type de lait du fromage: Brebis Jours de livraison de Fromage Gourmet: Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: mardi 31 mai Ingrédients: lait Désignation légale: Brin du Maquis Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Fromage Gourmet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €. La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur! entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 € Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson... ) 6, 90 € 2, 90 € Offert Quand serez-vous livré? Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
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Caractéristiques du produit: Nom: Brin du maquis Classification: Fromage de brebis à pâte molle enrobé d'herbes. Composition: Lait de brebis pasteurisé origine France ou UE, sel, herbes 1%, ferments lactiques, ail, piment, présure animale, chlorure de calcium. Allergènes: Lait, peut contenir des traces de: sésame, moutarde, céleri, gluten. Période de production: Toute l'année Poids: 550 g environ Valeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie KJ/Kcal: 1255 / 303 Matières Grasses: 25 g Dont Acides gras saturés: 16 g Glucides: 3. 4 g Dont sucres: 0. 9 g Protéines: 16 g Sel: 0. 86 g Critères microbiologiques: E. coli m=100/g Staphylococcus Aureus m=100/g Salmonella Absence dans 25 g Listeria monocytogènes Absence dans 25 g D L U O: 40 jours après emballage Condition de stockage: + 8°C maximum Emballage: produit nu sur paillon plastique
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Pendant l'affinage, la croûte devient parsemée de flores bleues grises et le fromage absorbe le goût des herbes qui l'enrobent. La pâte, qui commence fine, durcit et devient plus granuleuse avec l'affinage. Méthodes d'obtention fromagères [ modifier | modifier le code] Provenance des matières premières agricoles [ modifier | modifier le code] Notes et références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Article connexe [ modifier | modifier le code] Sur les autres projets Wikimedia: Brin d'amour, sur Wikimedia Commons Liste de fromages corses
Le Fleur du Maquis aussi appelé " Brin d'amour " est un fromage au lait entier pasteurisé de brebis à pâte molle et à croûte fleurie, enrobé d'herbes aromatiques typiques du maquis Corse, sa région d'origine. C'est un fromage de fabrication récente puisqu'il serait né dans les années 1950, mais qui a fait sa place dans les traditions fromagères Corses! Il est fabriqué artisanalement. Il a la forme d'une petite tomme mais on le retrouve parfois carré. Sa croûte est recouverte à la main d'herbes aromatiques sèches (Sariette, Romarin, Origan, Marjolaine, Basilic, Thym... ). Elle se recouvre parfois de flores bleues grises lorsque le fromage s'affine. La pâte, à la texture moelleuse et fondante, est bien blanche, homogène, souple, fraîche et plutôt humide lorsque le fromage est jeune. C'est un fromage au parfum contrasté entre la fraîcheur lactée de la pâte et les arômes floraux intenses révélés par les herbes aromatiques, ce qui lui confèrent un goût unique persistant en bouche. L'affinage du Fleur du Maquis dure entre 10 jours et 3 mois.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Fromage Gourmet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure Fraîcheur garantie du produit La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromage Gourmet.