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Il protège le nom du produit dans toute l'Union européenne. La déclinaison française de l'AOP est l'AOC (appellation d'origine contrôlée). Elle protège le produit sur le territoire français. Les labels AOP et AOC garantissent un lien très fort entre le produit et son terroir. En ce qui concerne le fromage, cette appellation vous garantit que toutes les étapes de la création du fromage (de la production du lait jusqu'à l'affinage) ont lieu dans l'aire géographique délimitée de l'appellation, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges particulier. Notre gamme de fromages Français AOP L'IGP (Indication Géographique Protégée): la mise en avant d'un terroir Comme l'AOP, l'indication géographique protégée ( IGP) est un label européen qui marque l' ancrage territorial d'un produit agricole brut ou transformé. Prix fromage aldi online. Celui-ci bénéficie d'une certaine notoriété, est associé à un savoir-faire particulier et tire ses spécificités de son origine géographique. Retrouvez notre gamme de Fromages Bio: Le cahier des charges des produits bio est très strict car il fixe des règles précises pour le respect des sols, de l'air, de l'eau, de la biodiversité et de bien-être animal.
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