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Les connaisseurs déconseillent d'ajouter du lait si l'on veut profiter de tous les arômes; Le thé de Ceylan: Ceylan est connu aujourd'hui sous le nom de Sri Lanka. Cette ancienne colonie anglaise exporte un thé de qualité. Il serait l'un des thés les plus riches en antioxydants. Le thé Darjeeling: Surnommé le champagne du thé, le Darjeeling vient des plateaux de la ville de Darjeeling, en Inde, à plus de 2 000 mètres d'altitude. Moins de 1% du thé bu dans le monde vient de cette région. Il faut théoriquement le boire jeune, moins d'un an après la récolte. NON aux régimes, OUI à WW! Mettez-vous au parfum Il existe également des thés parfumés. Le plus connu est le thé Earl Grey, auquel on a ajouté des huiles essentielles de bergamote. D'autres huiles essentielles sont parfois également additionnées: rose, mandarine… Mais dans la plupart des autres cas, il ne s'agit pas d'huiles essentielles mais d'arômes artificiels. Les bienfaits d'une bonne tasse de thé noir. Il faut donc bien lire l'étiquette! Une dernière petite précision: si vous êtes à risque de carence en fer, le thé peut limiter son absorption au niveau de l'intestin.
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Comment manger la cannelle? On peut utiliser la cannelle sous forme de bâton ou en poudre. On la retrouve dans plusieurs mélanges d'épices comme le quatre-épices, le cinq épices chinois, le ras el hanout ou encore le garam masala indien. On vous conseil de tester cette recette afghane à base de cannelle: le kabuli palaw. Utiliser la cannelle de casse dans vos gâteaux aux pommes, dans vos pâtes sablées, ou bien directement dans vos pâtisseries. Thé de ceylan vertu youtube. Vous pouvez aussi utiliser la cannelle de Ceylan dans vos boissons en remplacement du sucre et saupoudrez vos plats de cette épice parfumée pour profiter des toutes ses vertus.
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