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Pascal TAFFIN Le Bourg Face à l'église 71110 VINDECY 71110 Vindecy (Saône-et-Loire) Tél: 03 85 24 68 53 MENU FRITURE (sur réservation) ET CUISSES DE GRENOUILLE OUVERT TOUS LES MIDIS ET LES SOIRS SUR RESERVATION Menu friture d'Ablette 22. 50 euros Entrée, friture d'ablettes et frite, fromage blanc / sec ou dessert. Menu grenouilles de 22. 50 euros Entrée, grenouilles persillées, fromage sec ou faisselle ou dessert du jour Menu du pêcheur 22. 50 euros Entrée, Poisson du jour, fromage blanc ou dessert Menu du promeneur à 10 euros Plateau unique selon l'inspiration du chef composé d'une salade verte oeuf maïs..., de charcuterie et d'un en-cas chaud (quiche tarte tartine croissant jambon ou autre), fromage blanc ou dessert du jour Chaque week-end si vous ne trouvez pas votre bonheur, le chef vous fera quelques suggestions en fonction de son inspiration de sa créativité et des produits frais en stock. Ou manger la friture dans la loire de la. Un couple dont madame ne pouvait pas manger de viande non haché s'est vu concocté par le chef un parmentier de canard minute maison... à partir d'un confit de canard et d'une écrasée de pomme de terre.
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La petite friture est un plat qui sent bon les vacances et le soleil. En évoquant ce plat, on pense directement aux douces soirées d'été passées sur les terrasses des restaurants. Lorsque le printemps et l'été arrivent, cette spécialité culinaire à base de petits poissons, fait son apparition sur les menus. D'ailleurs, la petite friture, qu'est-ce que c'est? La petite friture: qu'est-ce que c'est? La petite friture est donc une spécialité saisonnière. On la déguste généralement au bord des fleuves et grandes rivières tels que, la Loire, le Rhône, l'Ain ou encore la Saône. Mais également près de certains lacs. Ce plat consiste à faire frire des poissons de petite taille après les avoir roulés dans la farine. On utilise en général, pour cette recette, des gardons, des goujons, des vairons, des alevins ou encore des ablettes. Aujourd'hui, les professionnels ont beaucoup de mal à fournir tous les restaurants pour plusieurs raisons. Ou manger la friture dans la loire femme. La première parce-que le poisson devient une denrée rare et que sa pêche est de plus en plus réglementée.
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TISSUS D'AMEUBLEMENT ET DE DéCORATION Créé en 1937, les Tissus Laïk est une affaire familiale de négoce de tissus au mètre, spécialisée dans la vente de tissus d'ameublement et le conseil en décoration d'intérieur. Installé depuis plus de 80 ans au cœur du quartier historique des tissus au pied de Montmartre, les Tissus Laïk vous accueille dans sa nouvelle boutique du mardi au samedi de 12h à 19h00. LES TISSUS LAÏK 6, rue Briquet 75018 Paris 01 46 06 98 71 Métro: Anvers Bus: 54, 85
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(10) lavage à 30 °C max. (4) lavage à 60 °C max. (2) lavage à la main (4) ne pas laver (7)