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MENU DE LA SEMAINE N ° 21 du 23. 05. 2022 au 28. 2022 Plat du jour: 8. 00 € hors livraison LUNDI Sauté de dinde Ou Roti porc aux pruneaux MARDI: Pate au thon Palette a la diable MERCREDI Téte de veau Couscous JEUDI: Supréme de poulet Férié VENDREDI Poisson Escalope milanaise SAMEDI: Lasagne Tagliatelle au saumon
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Traiteur Mélanie Lacasse Facilitez-vous la vie avec de bons repas maison! Comment fonctionne le menu de la semaine? Chaque mardi matin, le menu de la semaine propose un nouveau choix de six plats cuisinés réfrigérés, en 1 à 8 portions. Pour chaque plat, vous choisissez le nombre de portions que vous souhaitez. Choisissez vos repas avant le jeudi 17h00. Il est possible en tout temps d'ajouter des produits surgelés à votre commande. Vous pouvez régler votre commande en ligne, en espèces à la livraison ou lors de la cueillette en magasin. MENU DE LA SEMAINE. Passez chez Traiteur Mélanie Lacasse ramasser votre commande le dimanche entre 9h00 et 17h00 et le lundi de 9h00 à 18h00. La livraison à domicile (7$) est disponible dans certaines villes. Populaire! Boîte repas Combo de repas surgelés qui sont parmi les favoris des enfants! Contient: 1 lasagne 6 portions, 1 pâté chinois 6 portions, 1 pâté au poulet familial, 2 contenants d'un litre de sauce à la viande, 1 litre de soupe poulet et nouilles, 1 litre de crème de légumes, 1 plat de cretons maison et 1 tarte au sucre.
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Etuvée de carottes et saucisses Mix Grill, haricot tomate, pommes américaine. Menu Week-end du 14/05 au 15 /05 à 13€: Entrée=> Tomate crevettes revisitée, plat>=>Cœur d'aloyau fumé sauce échalotes, Dessert=>Tartelette framboise. LUNDI 09/05/2022 MARDI 10/05/2022 MERCREDI 11/05/2022 JEUDI 12/05/2022 VENDREDI 13/05/2022 SAMEDI 14/05/2022 DIMANCHE 15/05/2022 Sauté de porc farigoulette, riz. Pâtes bolognaise. Courgette farcie au vin blanc et pommes rôties. Cuisse de poulet rôti, chicon et pommes au four. Scampis sauces bisque, tagliatelle. Boulettes à la liégeoise pommes nature Involtini, brocolis et risotto. Menu Week-end du 21/05 au 22 /05 à 13€: Entrée=>Assiette d'anti pastis, plat=> Osso bucco à la milanaise, Dessert=>Tiramisu LUNDI 16/05/2022 MARDI17/05/2022 MERCREDI 18/05/2022 JEUDI 19/05/2022 VENDREDI 20/05/2022 SAMEDI 21/05/2022 DIMANCHE 22/05/2022 Blanquette à l'ancienne, pommes vapeur. Menu de la semaine traiteur dans. Colombo de volaille antillais riz. Omelette campagnarde. Fagottini di parma e 4 formaggi. Saumon fumée aux épices douce, crudités.
5$ 4 unités 4. 75$ 6 unités 7. 75$ Carré aux dattes et aux pommes ( Dessert de la semaine) Allergies: Gluten 1 unité 2$ 4 unités 7. 75$ 6 unités 11. 5$ Nouveau!!! Wrap poulet bacon sauce césar Individuel 7. 45$ Nouveau!!! Salade-repas poulet croustillant style Ranch Allergies: Oeufs, Gluten, Produits laitiers, Noix/Arachides Individuel 11. 15$ Nouveau!!! Salade-repas oeufs et légumes Allergies: Oeufs, Produits laitiers Nouveau!!! Salade-repas poulet taco Nouveau!!! Crudités et trempette Individuel 4. 25$ Familial 13. 5$ Brownie maison 1 unité 2. 25$ 4 unités 8$ 6 unités 12$ Muffin déjeuner jambon-fromage BISCUIT ULTRA SANTÉ AUX POMMES ( purée de dattes, farine d'épautres, farine d'avoine et graine de lin) 4 unités 8. 75$ 6 unités 13$ BISCUIT ULTRA-SANTÉ CHOCO-AMANDES ( sans farine et sans sucre) ( contient de l'avoine) Mélange à sandwich au poulet Allergies: Oeufs 8 oz. Menu de la semaine traiteur saint. 3. 75$ 16 oz. 7. 5$ 32 oz. 13. 99$ Mélange à sandwich au jambon Mélange à sandwich aux oeufs Biscuit courgette et chocolat 1 unité 1.
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Semaine du lundi 23 au Samedi 28 Mai 2022 Lundi 23 Mai 2022 7. 50 € Mardi 24 Mai Flageolet à la tomate Montbéliard, lard, saucisse Morteau 7. Menu de la semaine traiteur.fr. 50€ OU Ragout de porc aux olives Riz pilaf 7. 30 € Mercredi 25 Mai Rognons de veau à la Dijonnaise Schupfnudeln 8. 50 € Emincée de boeuf chasseur Poêlée de légumes Jeudi 26 Mai FERIE Vendredi 27 et Samedi 28 Mai 2022 Fondant de poulet forestiers Pommes roesti et légume 9. 50 € Tagliatelles aux saumons Salade verte Pâté en croute Crudités 8. 50 €
Désirez-vous des renseignements sur la présence des allergènes dans nos produits? Menu de la semaine - Traiteur Garcia. Notre responsable vous renseignera volontiers. Nous attirons votre attention sur le fait que la composition des produits peut changer. Pour l'organisation de la tournée, nous vous demandons de réserver la veille avant 12 heures, tout repas commandé et non décommandé la veille avant 12 heures sera dû. Nous sommes à votre disposition pour tous renseignements complémentaires.
- A la cocotte-minute, pour les gens pressés: le temps de cuisson varie entre 7 et 10 minutes! - Au four: entre 30 et 45 minutes une fois épluchés et coupés en quartiers - Sautés à la poêle: le temps de cuisson varie entre 15 et 30 minutes en fonction du de la quantité de liquide (eau, eau de cuisson, bouillon…) que vous ajouterez à la préparation. Comment bien choisir son navet? Pour un bon navet, choisissez-le bien ferme et dense. Il doit aussi avoir un bel aspect, sans tâches ni meurtrissures. L'odeur ne doit pas être piquante (signe que le navet est un peu vieux). Plus il sera petit et plus il sera tendre. Les gros navets ont tendance a être plus filandreux voire parfois creux. Si vous comptez les consommer crus, les petits navets seront les plus adaptés. Pour être sûr de choisir des navets jeunes et frais, l'idéal est de les acheter en botte, avec leurs feuilles (ou fanes). Les fanes doivent être bien vertes (pas jaunes) et idéalement non flétries. Les acheter ainsi vous permettra de consommer également les fanes.
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JAN FEV MAR AVR MAI JUI AOU SEP OCT NOV DEC X Comment conserver le navet? Pour conserver un navet cru avec ses fanes, enveloppez-le dans un sachet kraft. Il pourra ainsi se garder 2 à 3 semaines dans le bac à légumes. Les fanes se faneront et jauniront au bout de quelques jours. Enlevez-les si vous ne les consommez pas. Attention, plus vous conserverez le navet longtemps, plus il aura tendance à devenir filandreux… augmentant ainsi son temps de cuisson et son côté piquant. Si vous possédez une cave, les navets d'hiver s'y conserveront pendant 3 mois, à l'abris de l'humidité. Les feuilles ou fanes ne se conservent que 4 à 5 jours au réfrigérateur. Elles se flétrissent rapidement. Vous pouvez les cuisiner tant qu'elles sont vertes, même un peu flétries. Pensez aussi à congeler vos navets pour les conserver plus longtemps et en profiter toute l'année. Comment cuire le navet? Le navet est dense, il met donc un peu de temps à cuire. Ce temps varie selon le mode de cuisson du navet: - A la vapeur: entre 10 et 20 minutes, selon la taille et la maturité du navet - A l'eau (potées, pot-au-feu... ): le temps de cuisson varie entre 20 et 25 minutes.
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Faire cuire pendant 35 minutes. C'est cuit!
On le consomme aussi en purée, confit, en potées avec d'autres légumes anciens, en pot-au-feu associé avec de la pomme de terre et des carottes, en soupe, etc… Le navet accompagne tout type de viande ou de poisson. Une idée d'association originale: la saveur du navet se marie très bien avec celle de la noisette grillée! Pas de perte, les fanes du navet se cuisinent également, notamment en soupe. Sabrina Marnet Letellier, le 27/11/2018 Le top du top des recettes avec du navet