Psyché — Wikimini, L’encyclopédie Pour Enfants: Maison À Vendre À Clairoix
Quand on vise le zéro déchet au quotidien, on est en permanence en quête de nouvelles astuces. Objectifs? Remplacer tout ce qui est accessoire non réutilisable, non compostable et non recyclable par des alternatives plus durables, plus écologiques et plus économiques. Exemple aujourd'hui avec le papier sulfurisé. Photo: Shutterstock Très largement utilisé en cuisine (notamment pour la pâtisserie), le papier sulfurisé (aussi appelé papier cuisson) présente un inconvénient de taille: il ne peut être utilisé qu'une fois. À peine a-t-il permis de cuire quelques cookies qu'il est aussitôt jeté à la poubelle, parmi les déchets ménagers, ceux qu'on ne peut pas recycler. Sur un plan économique, on a vu mieux, et sur un plan écologique, n'en parlons même pas. Goutte de paix paris. Heureusement d'autres solutions s'offrent à nous et chaque personne peut opter pour celle qu'il ou elle préfère. Petit tour d'horizon des alternatives écologiques au papier sulfurisé. Le plat beurré et saupoudré de farine Ni nos grands-parents ni leurs ancêtres n'ont attendu de trouver du papier sulfurisé en supermarché pour faire cuire des pâtisseries.
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