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Saint-Michel-en-Grève: la Cerise sur le biscuit au marché - Saint-Michel-en-Grève - Le Télégramme Publié le 02 juin 2022 à 11h19 « Gourmande dans l'âme, je fabrique tous mes biscuits à la main avec une bonne dose de produits locaux et bio, un zeste d'humour et quelques notes de musique », indique Solène Lawson. Biscuit du nord style. Le marché artisanal et de producteurs de proximité du vendredi matin à Saint-Michel-en-Grève vient de s'enrichir d'un nouvel étal gourmand, La cerise sur le biscuit. Solène Lawson, michéloise, propose à sa clientèle un panel de gourmandises pour papilles exigeantes. Tous ses biscuits sont faits à la main avec des produits locaux et bio. Ses spécialités (cookies choco-zinzins, sablés à base de farine de riz) devraient ravir les gourmands, tout comme sa gamme riche en énergie et pauvre en sucre (biscottos et biscahuètes), des biscuits adaptés aux personnes qui consomment peu de gluten.
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Mistral s'est beaucoup développé grâce aux comités d'entreprises dans les années1980-1990. A cette époque, ces achats groupés représentent le principal débouché. Au même moment, la Biscuiterie Mistral joue aussi la carte de la vente directe. Biscuit du nord 2019. Au départ elle ouvre la boutique de Semur-en-Auxois suivie depuis de quatre autres: Dijon, Quetigny, Auxerre et Valentin dans le Doubs. Ce mode de vente est amené à se développer avec des projets d'ouvertures de magasins dans le Sud et le nord de la Côte-d'Or. Benoit Chauvel a également eu recours à de nouveaux modes de distribution des biscuits Mistral avec la vente dans les moyennes et grandes surfaces. Depuis son arrivée à la tête de l'entreprise, il a su la relancer en innovant tout en respectant l'histoire de cette biscuiterie installée en Bourgogne-Franche-Comté depuis 50 ans. Pour fêter cet anniversaire, il souhaiterait obtenir le label « Entreprise du patrimoine vivant ». Bernard Chauvel est l'invité de France3 Bourgogne-Franche-Comté, dans l'émission « Vous êtes formidable », présentée par Pascal Gervaize.
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« Eonta est arrivé au siège de la loterie jeudi pour récupérer son prix et, après les retenues d'impôt étatiques et fédérales requises, il a remporté 286 091 dollars », d'après un communiqué de presse de la North Carolina Education Lottery. Crédit photo: iStock Le retraité a immédiatement récupéré ses gains et avec cette somme, il compte payer ses factures et envisage de s'acheter une nouvelle voiture. Joseph Eonta n'est pas le seul habitant de Caroline du Nord à avoir gagné à la loterie cette année puisqu'un vétéran des forces américaines à la retraite a remporté 4 millions de dollars, en utilisant les chiffres d'un biscuit chinois.
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Houlle Carte d'Or Gré 10cl 10, 00 € Houlle Carte d'Or Gré 70cl 39, 00 € Houlle Carte Noire 70cl 46, 00 € Genièvre 49° à servir en apéritif ou digestif Assemblage de genièvres vieillis en fûts de chêne. Servi glacé en fin de repas, c'est LE digestif traditionnel du Nord par excellence. Il peut être également utilisé en "trou flamand" avec un sorbet au citron, à la pomme, à la poire ou aux fruits rouges; et en cuisine ou il se révèle être un formidable exhausteur de goût! Houlle Carte Noire Gré 10cl 12, 00 € Houlle Carte Noire Gré 70cl 49, 50 € Houlle XIV 70cl 56, 00 € Genièvre 42° à servir en apéritif comme un bon whisky vieillit en fût de chêne Assemblage de genièvres vieillis selon la méthode solera, le Houlle XIV, plus rond, plus boisé et fruité qu'un genièvre traditionnel, se déguste à la manière d'un bon whisky. Saint-Michel-en-Grève : la Cerise sur le biscuit au marché - Saint-Michel-en-Grève - Le Télégramme. C'est à dire à température ambiante sans glaçon et aussi bien en apéritif qu'en digestif. En stock
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