Côtes Du Rhône Rouge 2020 - Domaine Roger Perrin - Aoc Côtes Du Rhône / Figurine Mickey Pour Gateau Anniversaire
Un superbe vin nature sans sulfite ajouté Le millésime 2019 est un beau millésime. Ce Côtes du Rhône est issu d'un assemblage de Grenache et de Syrah. Dès leur arriver au chai, les raisins sont triés et égrappés. La fermentation est effectuée dans des cuves en inox thermorégulées de 150 hl à 190 hl. L'extraction est effectuer par des remontages raisonnés en fonction de la dégustation. Les vins bernard perrin, côtes du rhône. Après le décuvage et la fermentation malolactique, les vins sont mis en cuve bois et en partie en cuves inox ou vont être élevés pendant 1 an. Les vignes sont situées sur des sols caillouteux argilo-calcaires et graveleux argileux. Ce vin provient d'un vignoble situé entre 3 villages: Valréas, Vaison-la-Romaine et Cairanne. 11 bouteilles disponibles * calculé pour achat à l'unité. La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé Robe Robe rubis aux reflets violacés Garde 8 ans Nez Nez épicé et fruité. Arômes de fruits rouges et de garrigue Temperature 14-16°C Bouche Bouche ronde, souple. Tanins élégants. La finale est soyeuse et longue Cépage Syrah, Grenache conseils de dégustation Dégustez ce vin rouge avec un carpaccio de bœuf Apéritifs Charcuterie Gibier En savoir + La Famille Perrin est l'un des domaines les plus connus de la Vallée du Rhône depuis bien des générations.
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4 Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône du Domaine Roger Perrin sont 2017, 2015, 2016, 2013 et 2014. Le mot du vin: Botrytis cinerea Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
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