Charcuteries Porc Noir De Bigorre - Des Viandes FrançAises Et D'exception : MaturéEs, PersilléEs, AffinéEs | Piège À Pies 3 Compartiments

32 Rue De Ponthieu
Saturday, 29 June 2024

Christophe vous propose du Porc noir de Bigorre d'appellation d'origine contrôlée agroalimentaire (AOP). Ce porc est une ancienne race Pyrénéenne répondant à un cahier des charges très stricte. Il est aujourd'hui reconnu comme le meilleur en France et très souvent utilisés par les grands chefs grâce à son goût unique. Ces produits ne sont pas disponible actuellement. Les produits de cette catégorie ne sont pas disponibles actuellement. Nous vous invitons à effectuer une nouvelle sélection.

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Charcuteries Nous avons imaginé nos charcuteries comme un retour aux saveurs de l'enfance, une ode aux recettes oubliées, patrimoine de la cuisine bigourdane. Vous trouverez ici nos terrines et nos confits délicatement assaisonnés. Torréfaction, épices, ou caramel… chaque préparation exprime une aromatique étonnante! Nous vous laissons aussi découvrir notre bouillon et notre saindoux, qui s'avèrent être de précieux alliés en cuisine avec des qualités nutritionnelles remarquables! Découvrir tous les produits Coffrets gourmands Retrouvez dans nos coffrets gourmands une sélection de nos produits artisanaux de porc noir de Bigorre pour réaliser le cadeau parfait! Un condensé de plaisir et d'élégance! Découvrir tous les produits Viandes fraiches Cette viande est unique! Un fondant et une jutosité inégalable. Un goût légèrement sucré et acidulé. Des notes confites, mais aussi des nuances végétales. Sa qualité donne raison à nos exigences: laissons à nos cochons le temps de se développer, offrons leur beaucoup d'espace naturel.

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Description Boudin galabar de porc Noir de Bigorre (1. 4 kg) Collectif Padouen – Le Porc Noir de Bigorre "Noir" En savoir plus En Bigorre, le collectif Padouen rassemble des éleveurs, ainsi que des artisans charcutiers et salaisonniers locaux, soucieux de perpétuer l'élevage du porc noir gascon sous l'Appellation d'origine protégée Porc noir de Bigorre. Considérée comme peu productive, cette race ancienne originaire du Piémont pyrénéen central a bien failli disparaître au milieu du XXe siècle au profit de l'élevage porcin intensif. Il est heureux qu'une poignée de passionnés, dans le grand Sud-Ouest, ait remis au goût du jour cette race autochtone rustique dont la viande est tendre et persillée, riche en gras de bonne qualité (acide oléique). Le porc noir gascon qui pâture dans les prairies bigourdanes sous la surveillance du collectif Padouen est élevé dans le plus grand respect des traditions afin de préserver les qualités originelles du produit. Il est nourri exclusivement d'herbe, de céréales sans OGM et d'autres ressources naturelles de son milieu d'origine telles que glands et châtaignes.

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Pour toute demande d'information, n'hésitez pas à nous contacter: - 06. 37. 29. 73 - 06. 45. 26. 56. 91 Tous nos produits Tous les produits Herbae - Cochons millésimes Découvrir tous les produits Salaisons Nos salaisons sont confectionnées à quelques kilomètres de notre élevage sans conservateurs ou ingrédients dénaturants: entièrement naturelles! Saucisson, coppa, lomo, ou ventrèche… Un affinage sur mesure révèle la personnalité de chacune de ces pièces. Elles sauront enchanter vos apéritifs et révéler subtilement vos plats! Découvrir tous les produits Jambons Notre jambon Noir de Bigorre est, sans aucun doute, l'expression la plus aboutie du lien unissant nos cochons et leur écosystème. Elaboré pendant 2 ans minimum, dans le cadre de l'Appelation d'Origine Protégée Jambon Noir de Bigorre, il acquiert lentement son caractère si particulier: beaucoup de fondant, des arômes de fruits secs, et une longueur en bouche dont on ne se lasse pas. Découvrir tous les produits Nous voulons faire de Herbae une signature... Par notre approche, nous voulons créer un goût unique, sincère expression du lien unissant ce cochon à la nature que nous lui offrons.

La viande nous le rendra! Découvrir tous les produits Emballage Découvrir tous les produits COCHONS MILLESIMES Nous élevons nos porcs noirs de Bigorre AOP dans leur milieu naturel au pied des Pyrénées Centrales. Découvrir Herbae

Poids: 3 kg Conditionnement: sous vide (1 pièce par carton) Date limite de consommation (DLC): 21 jours

Description Ce piège à oiseau est particulièrement adapté pour la capture vivante de la pie ou du corbeau. La cage dispose de 3 compartiments dont celui du centre est réservé pour l'appelant. Le compartiment central de ce piège à corbeau est muni d'un perchoir central. Les 2 autres compartiments sont chacun munis d'une porte d'entrée coulissante, rendant le piège très efficace. Lorsque le corbeau ou la pie entre dans la cage, il fait pression sur le déclencheur qui laisse tomber la porte du piège. Piège à pies 3 compartiments hydriques. Largeur: 92 cm, hauteur 31 cm, profondeur: 31 cm

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Accueil Piège - Répulsif - Poison Pièges: Pies - Corbeaux - Pigeons - Oiseaux Les pies sont de redoutables prédatrices lorsqu'elles ont pris possession d'un territoire. Les petits oiseaux, eux aussi disparaissent, soit ils sont mangés par les pies, exterminés ou soit ils... Lire la suite Les pies sont de redoutables prédatrices lorsqu'elles ont pris possession d'un territoire. Les petits oiseaux, eux aussi disparaissent, soit ils sont mangés par les pies, exterminés ou soit ils fuient ce redoutable prédateur. Les corbeaux, corneilles détruisent également les petits oiseaux mais aussi les poussins, les canetons ou autres petits de la basse-cour. Les pigeons deviennent nuisibles dès que leurs nombres augmentent trop rapidement, cela est dû à la facilité et la fréquence de leurs reproductions. On peut les stériliser, les éliminer ou les faire fuir. Piège à oiseaux, 3 compartiments - Ukal. Les différentes solutions se trouvent dans notre magasin ou sur notre boutique en ligne. Nouveau: toute une gamme d'appareils et répulsifs ultrasoniques.

Largeur: 92 cm; hauteur 31 cm; profondeur: 31 cm Informations supplémentaires Informations complémentaires Référence PACO Durée de livraison 5 à 10 jours Livraison gratuite Non Commentaires Soyez le premier à commenter ce produit Rédigez votre propre commentaire