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Monday, 1 July 2024

Par ailleurs, je ne les ai pas comptées dans ma semaine vegan, mais je réalise aussi des boules d'énergie pour le sport et quand j'ai un petit creux. Batch cooking - Menu et recettes pour 4 en 2h. Je les réalise avec tout ce que j'ai sous la main: graines de chia, de sésame, dattes, purée d'oléagineux, fruits secs, cacao … >> Téléchargez le Meal Plan du mois d'Avril << Quel est votre plat préféré en avril? Cet article vous a plu? Twittez et partagez!

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Au menu cette semaine? Une délicieuse façon de cuisiner les restes de jambon de Pâques, une recette qui vous donnera envie de manger encore plus de poisson et plus encore. Vous trouverez assurément quelques idées de repas qui plairont à tout le monde. Ma semaine vegan : idées de repas pour avril. Lundi: Croquettes de pommes de terre au jambon En ce lundi de Pâques, on veut profiter de notre journée de congé sans avoir à se soucier du souper. Cette recette de croquettes est facile à préparer et on peut utiliser les restes de jambon de la veille pour la cuisiner. Mardi: Tofu à la sauce aux arachides Le poulet à la sauce aux arachides est un délicieux incontournable, avec sa sauce riche et crémeuse et son odeur qui nous met l'eau à la bouche. On renouvelle l'expérience avec une recette sans viande tout aussi exceptionnelle. Mercredi: Poulet au citron et aux oignons On adore les cuisses de poulet parce qu'elles sont une protéine plus abordable que les poitrines de poulet. C'est parfait lorsqu'on essaye de faire des économies à l'épicerie.

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Ici, on a souvent le réflexe « salade de pommes de terre » quand il nous reste des patates cuites d'un autre plat. Nous avions fait en l'occurrence une petite raclette quelques jours auparavant, aussi le recyclage alimentaire s'imposait de lui-même. Comme chez nous, le menu où l'on termine les restes est le samedi midi, et que …

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Hier, je vous expliquais comment organiser ses repas de la semaine avec le batch cooking. Aujourd'hui, je vous propose mon premier menu de « batch cooking ». C'est une première pour moi donc n'hésitez pas à me donner vos impressions et améliorations. Cela fait déjà 3 mois que je m'organise ainsi pour les repas de la semaine mais c'est la première fois que je prends le temps de vous partager le menu entier. Je vais maintenant le faire chaque semaine – autant que possible – car je vais partager avec vous les sessions que je réalise également pour nous à la maison. Cela me permettra de vous garantir le juste temps de réalisation. Pour en savoir plus sur cette méthode d'organisation des repas de la semaine, n'hésitez pas à consulter mon article sur le batch cooking. Recette repas avril 14. Ces menus sont réalisés pour 2 repas de 2 personnes sur 4 jours – le vendredi étant à la maison une journée « bonus » où nous composons en fonction de la situation. Les recettes conviennent donc parfaitement en dîner pour une famille de 4 personnes.

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Petit truc de la chef: ajoutez un peu de sucre à vos lanières de porc crues avant de les faire cuire à la poêle, cela leur confèrera une caramélisation parfaite! Voir la recette: Pad thaï au porc → Durée totale: 30 min | Préparation: 20 min | Cuisson: 10 min 5 Vendredi: Nouilles asiatiques au tofu et légumes du moment Tofu, légumes et nouilles asiatiques, que du bon! Recette repas avril 2013. D'ailleurs tout sera délicieux avec la sauce aux saveurs asiatiques. Une vraie recette santé à laquelle vous pouvez ajouter les légumes de votre choix selon vos envies! Une belle idée de repas offerte par la nutritionniste Cynthia Marcotte. Voir la recette: Nouilles asiatiques au tofu et légumes du moment → Durée totale: 52 min | Préparation: 30 min | Cuisson: 22 min → Inscrivez-vous aux infolettres Zeste pour recevoir recettes, vidéos et conseils d'experts. Plus de menu de la semaine

par 16 avr. 2022 Notre menu de la semaine aux saveurs asiatiques est simple, facile, original et coloré! Inspirez-vous des recettes de nos chefs pour cuisiner des repas asiatiques qui feront le bonheur de toute la famille. Bon appétit! 16 idées de Repas avril | recettes de cuisine, recette, idée recette. Vous aimerez aussi: 10 soupes aux saveurs asiatiques 1 Lundi: Macaroni au parfum asiatique Stefano Faita prépare sa version d'une recette classique des ménages québécois, le macaroni chinois! Le chef cuisine les macaronis avec du porc et du bœuf haché, beaucoup de légumes et des saveurs asiatiques réconfortantes. Une recette rapide qui sera parfaite pour les soupers de semaine. Une recette parfaite présentée à l'émission Station Potluck. Voir la recette: Macaroni au parfum asiatique → Durée totale: 45 min | Préparation: 15 min | Cuisson: 30 min 2 Mardi: Plaque asiatique au poulet Antoine Sicotte nous propose encore une fois une recette facile, rapide et savoureuse avec cette plaque asiatique au poulet, légumes et riz au jasmin. Avec les brocolis, les bok choy et le poivron, ce plat coloré débordant de fraîcheur trouvera définitivement une place de choix dans votre menu de semaine.

24 août 2006 Pruneaux à l'eau-de-vie Pour 1 bocal de 1 litre: 500 g de beaux pruneaux de l'année 1 litre d'infusion de tilleul 12 morceaux de sucre 1 dl d'eau 1/2 litre d'eau-de-vie Faire macérer les pruneaux dans 1 litre d'infusion de tilleul pendant une journée complète. Puis, égoutter les pruneaux, les disposer dans un bocal qui aura été soigneusement ébouillanté et essuyé avec un torchon fraîchement repassé. Faire bouillir 3 à 4 minutes 1 dl d'eau et 12 morceaux de sucre. Verser ce sirop sur les pruneaux, puis remplir le bocal avec de l'eau-de-vie. Couvrir. Recette Pruneaux à L Eau De Vie | Toutes les recettes | Pruneaux à l | Page 1. Les pruneaux à l'eau-de-vie peuvent être consommés après 8 jours de macération, ils se conservent longtemps. Commentaires sur Pruneaux à l'eau-de-vie

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Perso, je les aurais gardés en l'état en attendant les froides soirées d'hiver. Lorsque l'on rentre frigorifié(e), un pruneau avec une goutte d'eau de vie, ça réchauffe. Si quelque chose ne peut tout simplement pas mal tourner, cela tournera mal quand-même.

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Temps de préparation total: 1 h 45, 4 portions Ingrédients 150 ml (1 c. à soupe) d'huile de noix ou de sésame 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 1 épaule d'agneau désossée et ficelée 250 ml (1 tasse) de vin blanc 500 ml (2 tasses) de fond de veau bien réduit 500 g (1 lb) d'asperges 2 branches de persil 100 g (3 1/3 oz) de pruneaux séchés 2 sachets de thé Earl Grey Préparation 1. Faire gonfler les pruneaux 15 minutes dans le vin chaud. Egoutter et récupérer le vin blanc. 2. Réchauffer le vin blanc et y mettre le thé à infuser. 3. Recette pruneaux à l eau de vie de raisin. Introduire les pruneaux dans l'épaule. Dans une casserole très chaude, saisir l'épaule dans les huiles d'olive et de noix. Attention, l'huile d'olive ne doit pas fumer car elle deviendrait indigeste. 4. Mettre la pièce de viande dans une casserole allant au four, verser le vin infusé de thé et cuire environ 1 heure à 180 °C (350 °F). Retirer du four, mettre la pièce de viande de côté. Ajouter le fond de veau et réduire. 5. Plonger les asperges dans l'eau bouillante 5 à 7 minutes.

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Pruneaux à l'eau de vie « LE BOCAL » " à consommer avec modération " Pruneaux à l'eau de vie (recette de Jacky) Ingrédients pour un grand bocal en verre de 2 litre 5: 1 kg de pruneaux d'Agen, non dénoyautés c'est indispensable. ½ litre de vin Bordeaux 1 litre de goutte (eau-de-vie) 25 à 30 morceaux de sucre ½ orange non traitée 1. Mettre dans une casserole les pruneaux dans ½ litre de vin, porter à frémissement puis laisser refroidir une nuit (les pruneaux doivent boire le vin, s'il en reste un peu on l'ajoutera dans le bocal). 2. Le lendemain, faire un petit sirop avec les morceaux de sucre et 1 verre d'eau, laisser refroidir. 3. Mettre dans le bocal les pruneaux, le reste du jus de vin, le sirop de sucre, le litre d'eau de vie. 4. Ajouter sur le dessus ½ orange avec sa peau (lavée) coupée en 4 quartiers. Laisser l'orange 8 jours et la retirer ensuite du bocal. 5. Recette pruneaux à l eau de vie commune. Laisser macérer au moins un mois avant de déguster en digestif après le café par exemple. Le bocal se bonifie encore plus en vieillissant.

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Ils se conservent durant plusieurs semaines dans un endroit sec et frais, enveloppés dans un contenant hermétiquement fermé. On peut également les conserver dans le réfrigérateur en veillant à ce que le contenant soit toujours bien fermé. Comment cuisiner le pruneau? Le pruneau se déguste de différentes manières. En apéritif, il peut être enroulé dans une tranche de bacon. Épaule d'agneau farcie aux pruneaux, sauce à la bergamote et pointes d'asperges de Service vie - Passion Recettes. En plat de résistance, il accompagne parfaitement la viande blanche comme le porc ou le lapin. A ce sujet, vous pouvez consulter notre dossier sur le lapin aux pruneaux. Au dessert, on peut s'en servir pour préparer des tartes, des clafoutis, des cakes, des compotes…