Chafing Dish ÉLectrique Rectangulaire Olympia La QualitÉ Au Meilleu...: Maison À Vendre À Bombon 77720
Ainsi, les chafing dish disponibles au sein de notre gamme de matériel de restauration sont robustes et très faciles à nettoyer, deux qualités bien connues du mobilier inox. La présence d'inox garantit également le respect des normes d'hygiène gastronomique les plus strictes. Les chafing dish ne possèdent que des avantages, vous l'aurez compris, alors n'attendez plus, installez le vôtre sur votre table de buffet, sélectionnez la température qui vous convient (entre 30 et 90°) et laissez les invités profiter de leur soirée! Maintenir le chaud avec le chafing dish électrique L'utilisation d'un chafing dish va souvent de pair avec d'autres équipements de maintien au chaud tels qu'une armoire chauffante. Celle-ci vous permet en effet de tenir votre vaisselle au chaud afin d'offrir à vos clients et vos invités le meilleur de votre carte. Dans une assiette chaude, les plats conservent leurs saveurs plus longtemps. Découvrez le modèle d'un chafing dish électrique 1 600 W qui permet maintenir non seulement la température, mais aussi le sauveur.
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Aussi, pour déterminer la contenance adéquate, prendre en compte le nombre de couverts pour chaque repas est indispensable. Buffet Plus met à votre disposition des chafing dish électriques avec deux soupières, conçus pour servir une quantité de nourriture variable. Enfin, privilégiez un matériau simple d'entretien. L'inox par exemple est vivement conseillé pour les professionnels de la restauration, puisqu'il se nettoie aisément. Il possède également d'autres avantages, comme une grande résistance aux chocs et aux températures élevées. Le chafing dish électrique proposé sur Buffet Plus est l'équipement professionnel indispensable pour tous les restaurateurs proposant petits-déjeuners ou buffets à volonté. Certains modèles disposent d'accessoires, comme le support pour reposer la louche par exemple. Sur Buffet Plus vous trouverez également les principales pièces détachées pour ce matériel. Qu'elle que soit la référence que vous choisirez, vous êtes sûr d'avoir un matériel professionnel pour réussir la présentation de votre plat chaud sur buffet, que ce soit avec un chafing dish à brûleur (gel ou liquide de combustion), ou à induction.
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Chafing dish électrique ronde Bain marie de table composé d'un récipient et d'un bac alimentaire Le bain marie de table proposé est composé d'un récipient pour l'eau qui accueille un bac alimentaire. Le bac alimentaire accueille des plats chauds. Ce chafing dish électrique de petite taille est très apprécié pour maintenir les plats au chaud selon le principe du bain-marie. Il convient de remplir toujours le récipient d'eau avec de l'eau chaude pour économiser du temps et de l'énergie. La remise du couvercle après chaque prélèvement d'une quantité permet d'éviter les pertes de température. Utilisation du chafing dish électrique ronde Le bouton de réglage de la température permet de choisir entre 8 niveaux pour la puissance de chauffe de l'eau du bain marie. La puissance maximale génère une température de l'eau du bac à environ 85°C. La sélection d'une position inférieure permet de réduire la température des plats. Le voyant rouge de contrôle de chauffe est allumé pendant les phases de chauffe.
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Il n'est pas pratique pour des travaux hors sites ou les services en plein air. Le chafing dish à gel combustible est indiqué pour les déplacements. La recharge de gel peut consumer pendant 2 h 30. En ce qui concerne les dimensions, les tailles sont variables, et les petits modèles électriques sont recommandés pour un usage familial. Si vous êtes un restaurateur ou un service traiteur, le plus indiqué est le grand modèle à gel combustible. La forme du chafing dish et ses différents couvercles La forme du matériel peut aussi être un critère de choix. Les chafing dishes sont disponibles sous différentes formes: ovales, rectangulaires ou rondes. Les chafing dishes rectangulaires sont indiqués pour le service des plats solides. Les formes rondes ont des bords arrondis pour contenir les repas liquides comme les soupes et les bouillons. Si les formes ovales et rondes sont plus esthétiques, les plus usitées sont les formes rectangulaires aux couleurs argentées. En ce qui concerne les couvercles, on distingue le couvercle amovible et le roll top.
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Vous proposez, en tant que gérant d'un hôtel ou en tant que traiteur, des buffets chauds et froids composés de plats préparés à l'avance tels que des soupes, des viandes en sauce ou encore des gratins. La difficulté que vous rencontrez chaque jour? Le maintien au chaud de ces différents plats. La solution? Les chafing dish! Légers et facilement transportables, ils maintiendront au chaud l'ensemble de vos plats et vous séduiront par leur design élégant. Le chafing dish: un bain-marie qui s'expose Design moderne Circuit électrique Poids léger Transport facile Choix du volume Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre un chafing dish et un bain-marie. Si le fonctionnement est sensiblement le même, c'est surtout leur design qui les différencie. En effet, comme les bains-marie, catégorie à laquelle ils appartiennent, les chafing dish maintiennent vos plats au chaud à l'aide d'un récipient d'eau chauffée par un circuit électrique. Mais contrairement aux autres équipements de maintien au chaud, les chafing dish sont destinés à être exposés à la clientèle.
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Vous trouverez sur l'ensemble de notre site de nombreux outils et équipements dont vous pourriez avoir besoin, et qui pourraient révolutionner votre façon de travailler en cuisine. Gagner du temps et du confort, investir dans du matériel robuste sur le long-terme, des questions qui concernent également les professionnels de l'industrie. Nos gammes de matériel industriel et d' outillage professionnel les attendent! Vous possédez peut-être déjà de quoi maintenir vos ingrédients et votre vaisselle au chaud au sein de votre cuisine, mais avez-vous de quoi maintenir au chaud des plats préparés en salle, sur la table d'un buffet? Les chafing dish sont faits pour ça. Légers, robustes et élégants, ils sont les atouts de vos plus grandes soirées!
Il est équipé d'un bac alimentaire en inox dans lequel reposeront les plats qui vous avez préparé pour vos convives. Ce chafing dish fonctionnera d'une façon électrique, qui, vous permettront de cuire, chauffer ou réchauffer vos aliments et donc d'obtenir une cuisson parfaite ou un chaleur adéquate. Enfin cet appareil est généralement utilisé à des fins professionnelles mais aussi et pourquoi pas dans le cadre d'une utilisation personnelle, par exemple lors d'un grand buffet de famille ou autre. Caractéristiques: Marque: Spring Modèle: modèle de table Largeur: 51 cm Hauteur: 25 cm Profondeur: 45 cm Poids: 6, 8 kg Tension: 230 V Puissance: 360 W Capacité: 6, 8 L Matériau: inox Vous aimerez aussi Question Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Caractéristiques 2 autres produits dans la même catégorie: 233, 45 € HT 274, 65 €HT 282, 48 € TTC
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